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诗词改编写美食

2016-11-21 11:20:01 诗词鉴赏 来源:http://www.chinazhaokao.com 浏览:

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  最喜欢苏轼的这首《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山下面是中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/小编今天为大家精心准备了诗词改编写美食,希望对大家有所帮助!

  诗词改编写美食(一)

  山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

  日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

  蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

  秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

  长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

  初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

  鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

  净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

  结庐在人境,而无车马喧。

  问君何能尔,心远地自偏。

  采菊东篱下,悠然见南山。

  山气日夕佳,飞鸟相与还。

  此中有真意,欲辨已忘言。

  【竹笋焖猪肉】

  无竹令人俗,无肉使人瘦。

  不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

  诗词改编写美食(二)

  《闲情偶赋·饮馔部》

  声音之道,丝不如竹,竹不如肉,为其渐近自然。吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。草衣木食,上古之风,人能疏远肥腻,食蔬蕨而甘之,腹中菜园不使羊来踏跛。是犹作羲皇之民,鼓唐虞之腹,与崇尚古玩同一致也。所怪于世者,弃美名不居,而故异端其说,谓佛法如果,是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷,后肉食而首蔬菜,一以崇俭,一以复古;至重宰割而惜生命,又其念兹在兹,而不忍或忘者矣。

  诗词改编写美食(三)

  细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

  雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

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  早春,友人,清茶,几盘时令鲜菜。

  人间有味是清欢。

  还有一个“莼鲈之思”:

  《晋书·张翰传》里写,“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。曰:‘人生贵适志,何能羁宦数千里,以邀名爵乎?’遂命驾而归。”

  这位张翰,字季鹰,是西晋时代吴县人,在洛阳做官。要说起情怀来,这位可真真儿是情怀大师——秋风起的时候,他怀念起家乡那美味的菰菜、莼菜羹以及鲈鱼,竟然官也不想做了,直接辞官,万水千山的回家去了,留下了“莼鲈之思”的故事。当我第一次读到这个典故时,首先是莫名的觉得莼菜羹是个非常美味的东西,竟值得张季鹰辞官回乡;尔后又被这背后的思乡情怀打动,莫名的想哭。

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