怎么样才能养生

导读：　　　养生是指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法 ...

　　养生是指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。下面是中国招生考试网www.chinazhaokao.com  为大家整理的怎么样才能养生，供大家参考。

　　怎么样才能养生

　　怎样养生才能长寿

　　去年我花了半年多时间，学习了一些健康知识，深受教益。于是想利用今天的学习日，把国内外一些专家名人，对健康方面一些基本知识和值得大家关注的共性问题串了串，进行了归纳整理，重点是把养身保健方面给大家介绍一下，分享健康。希望对同志们的生活幸福有所帮助。

　　可以说，我们每个人都想活得长寿，更希望生活幸福，这是人类追求的目标。但长寿不一定幸福，假若活了一百岁，卧病在床二十年那样的生活并不幸福，可见幸福的前提是健康，因此有人说：“健康是金，长寿是福”，这是很有道理的。实践证明健康的获得要建立在拥有健康知识的基础上，因为理论指导实践，思想支配行动，所以学习健康知识大有必要。

　　今天说的中心意思是：养生保健，长寿幸福，失去健康，失掉一切。具体讲四个方面：一是怎样看待健康，二是怎样理解健康，三是怎样搞好健康，四是怎样检验健康。其目的是：强化健康意识，掌握健康原理，主动养生保健，提高生命质量，最终达到健康、长寿、幸福六个字。

　　一、怎样看待健康

　　对于“健康”二字怎么看?社会上不同的人群，对“健康”二字有不同的认识，于是也对健康产生了不同的人生态度。洪昭光教授说：“现在提前得病，提前残废，提前衰老，提前死亡已成为普遍现象。”可见提高健康水平，是多么的必要和重要。别看我们活了一辈子，什么叫健康?健康标准是啥?怎样获得健康?具体咋做?以前我们并不很清楚。追求健康就是追求文明进步，经济越发达，社会文明程度就越高，人们也越关注健康，就越能够推动社会文化发展，形成一个良性循环。人到老年，衰老的趋势无法逆转，但衰老的进程却可以减缓，肉体的衰老无法抗拒，但思想、精神和意志则可以青春永驻。因此自己的晚年应当由自己来设计，你有高质量的设计，你便有高品质的晚年。不同的设计造就不同的晚年，要么是短暂的消沉、混天等死;要么是有声有色、快乐而长寿，出现两种不同的结果。特别是老年人退下来后，主要是管好自己，学会生活，身心健康，自得其乐，这才是最重要的。

　　(一)健康比金子还重要

　　关于健康的重要性，联合国卫生组织在1953年提出一句口号：“健康就是金子”。国家卫生部健康教育首席专家洪昭光教授认为，金子散落后可以找回，而失去生命则再也无法找回，他说：“健康比金子还重要”，确实如此。意大利诗人但丁说：“人生最宝贵的是生命，人生最重要的是学习”。怎么理解?因为一个人倘若失去了生命便要失掉一切，况且生命只有一次，所以最为宝贵，尤其是老年人更应加倍珍惜生命。比如去年6月23日，人们喜爱的著名相声表演艺术家侯耀文，因心肌梗塞突然去世，年仅59岁，据说他有3000万资产，可是一分也带不走，失去了一切。健康不仅是你自己的事，也是家庭的事，家庭健康社会就健康，家庭幸福社会就幸福。健康是公平的，人人有权亨有，健康是无价的，胜过你的财富，在健康面前人人平等。东南亚有个大企业家在世界有不少分公司，40岁得了肝癌，他说：“谁能给我一年时间，我给他一亿美金”。可见他最渴望的不是金钱而是生命。因为成就伟大事业的基本条件便是充沛的体力和精力，这是一条铁的法则。很多人就是这样：“不得病的时候，不知道健康的重要，不到死亡的时间，不知道生命的可贵”。著名数学家张广厚49岁死于肝病，走之前他醒悟到，竞争的年代，谁能取得最后的胜利，就看你健康不健康!我国健康教育首席专家万承奎说：“当今世界的竞争说到底是人才的竞争，而人才的竞争说到底又是健康的竞争”。由此告诉我们，健康是人生最大的资本，健康是人生第一财富，健康是幸福的基石，健康是成功的前提，健康是无价之宝。人类在追求财富的过程中，往往忘记了一项最重要的财富，也是创造财富的最根本的一条因素，那便是拥有健康的身体。正如一位哲人所说：健康是“1”，后面的学习、工作、地位、金钱、享受都是零，“1”这个数字很大，一旦“1”消失了，那么后面的一切都会变成零，没有这个“1”，你就一切都没有。尽管目前有的人还在追求金钱、追求享受、追求权力、追求事业，但最终他还要追求健康。可见在生命的面前，什么功名利禄、荣华富贵、利益纷争、宦海沉浮，一切都显得无足轻重。早在上世纪五十年代，毛泽东同志就明确指出“健康第一”的思想;还说“体者，载知识之车而寓道德之舍也”，可见没有健康的身体，其它无从谈起。居里夫人早就说过：“健康的身体是科学的基础，没有健康，将一事无成”。因此世卫组织官员说：二十一世纪需要的是道德、才干、健康三位一体全面发展的新型人才，未来不能交给那些不接受健康教育，本人不健康的人当领导。此话很有道理。为什么说“人生最需要的是学习”?因为人不学习就与动物没有什么区别，不学知识就没本事，培根说：“人有多少知识，就有多少力量，知识和能力是相等的”。毛主席说：“人不学习，不知道古今，等于牛、马穿上了衣裳一样，不能成为一个素质较高的人、人格健全的人、真正的人”。尤其在竞争激烈的社会里，没有真本事，别说事业有成，很可能连工作也找不到，基本生活都难以维持，健康就更没有保障。也可以说，学习养生方法等于学习防病秘诀，坚持日常养生等于坚持维护健康，懂得珍惜自己身体的人，才会拥有健康，幸福生活才有保障。世界卫生组织讲：“许多人不是死于疾病，而是死于无知”，专家还说：“许多人不是病死了的，而是吃死了的”。“死于自己不健康的生活方式”。可见都是可怕的饮食观念和不良的生活习惯惹的祸，从根本上讲，这是健康知识缺乏所产生的结果。法国有位作家说：“不是很容易死亡的，他们总是自己把自己弄死。”所以专家提出这样一个命题：“人要管好自己的生命，要把生命紧紧的掌握在自己手中。”正如古希腊医学之父希波克拉底所说：“了解什么样的人得了病，比了解一个人得什么病更为重要”。由此看出，学习健康知识是获得健康的前提，健康是生命的基础，健康的水平决定生命的质量。而失去健康，其它便无从谈起，“没有健康就没有一切”，这是一句著名的格言，所以说健康比金子还重要。

　　(二)四种人，四种结果

　　专家讲，社会上人们对健康有四种态度或叫四种人。第一种人——聪明人，主动健康，投资健康，其结果使健康增值，可走向一百岁;第二种人——明白人，关注健康，储蓄健康，使健康保值，做到平安90岁;第三种人——普通人，漠视健康，随心所欲，使健康贬值，只能带病70岁;第四种人——糊涂人，透支健康，浓缩生命，提前死亡，本来可活60岁，50岁就完了。第四种人的信条是。40岁以前用生命换钱，40岁以后用钱买命，可生命没有回头路，不怕挣的少，就怕死的早。有病并不可怕，可怕的是不以为然，盲目乐观;或者忧心忡忡，惶惶不可终日。而健康的生活方式就是在为一生储蓄“本钱”。我们要把实现“小康”与搞好“健康”同步进行，奔小康，先健康。现代健身跑的创始人，法国医学博士范·阿肯说：“在我们这个社会只要有了钱，就可以买到你想的一切，但只有一样东西你买不到，那就是健康”。从上面讲的告诉我们一条真理：千万不可年轻时用命挣钱，年老时用钱买命。按现在的说法，健康就是挣钱，得病就是赔钱，死亡就是破产。洪昭光教授说：我们应该学习蜜蜂工作的时候，也是在“唱歌跳舞”很轻松，我们若是像蜜蜂那样工作与生活，定能健康长寿，活得幸福。我们要做21世纪全面和谐发展的健康人——即有力的心脏，聪慧的头脑，强健的体魄，充分的精力，平和的情绪，有序的生活。

　　(三)世界健康状况怎样

　　健康是个极为复杂的概念人的健康和寿命是由许多因素相互交叉、渗透、制约、作用的结果。健康学家把这些原因归纳为四大类：环境因素(包括自然环境和社会环境);机体生物学因素(特别是遗传因素和心理因素);生活方式因素;卫生保健设施因素。世界卫生组织把人体的健康状态划分为三个范围：即1、健康——心理和组织器官形态构造完好，没有疾病，生命力旺盛。2、疾病——有明显病症，组织器官的宏观或微观构造出现病变。3、亚健康——没有明显病症，还能坚持日常工作，器官组织没有明显病变，但主要表现为生命活力、反应能力、适应能力减退，免疫力降低。社会健康状况怎样?世界卫生组织调查结果是：“5%的人为健康人，20%的人为诊断病人，75%的人为亚健康人。”请大家注意三句话：“治疗是挽救健康，保健是维护健康，预防是巩固健康”。什么叫保健?“就是当你拥有健康的时候，留住它，让我们的生命延伸”，这就是保健，保健就是使人不生病，并随时调理人的生理、心理和社会适应性。因此我们一定要注意自我保健，才能健康长寿。自我保健就是自己运用一些非技术性的或技术性不强的自我保健方法和措施，来维护、保养和增进自身的健康，达到健身祛病、推迟衰老和延年益寿的目的。人体犹如一部复杂的机器，需要日常加以保养，才能健康常在。怎样看待健康?钟南山院士说：“生命有限，健康无价。健康是条单行线，只能进不能退。人应该学会关爱自身健康”。

　　二、怎样理解健康

　　什么是健康，人们普遍认为能吃能跑身体没病就是健康，但这不全面不科学。

　　(一)人的正常年龄该多大

　　人有三种年龄：即时序年龄、生理年龄、心理年龄。人称杂交水稻之父的袁隆平院士说：“我是70岁的年龄，50岁的身体，30岁的思想。”他把时序、生理、心理三个年龄都说清了。对时序年龄科学家提出了几种推断方法：一是按性成熟期(14—15年)推断，期望寿命是它的8—10倍，应为110—150岁;二是按生长期标准(20—25年)，期望寿命是它的5—7倍，应为110—175岁;三是按照细胞分裂次数(50次)乘以平均每分裂周期所需时间(2.4年)应为120岁。因此专家公认的正常帮助应该是120岁左右。纵观人类寿命发展过程史，石器时代人的平均寿命仅为20岁，18世纪为28.5岁，19世纪为40岁，而到20世纪末达到65岁，科学的进步使发达国家平均寿命达73岁。英国智囊组织研究提出了由于医疗技术的进步，21世纪出生的人寿命可延长至120岁。过去说：“人生七十古来稀”，那是杜甫在公元758年写的一首诗，当时人均寿命只有28.5岁，70岁当然是高寿，现在不同了，戴稼禾教授说：“当代人类平均寿命目前徘徊在80岁左右，若消灭肿瘤可增加8岁;消灭呼吸道疾病可增加7岁;消灭心脑血管疾病，可增加25岁。若是这样即可活到(80+8+7+25)120岁，活过百岁不是梦。”世界卫生组织报道现在60岁以上的老年人中有12%年龄在80岁以上，而到21世纪中叶时，达到100岁的老年人将是现在的15倍，人均寿命可达80—90岁。因此有人提出21世纪“人生两段论”思想，认为60岁是人生第一阶段终点站和人生第二阶段的起点站。许多人壮心不己，还渴望在事业有成的基础上继续创造辉煌;有的进入第二阶段后猛醒顿悟，发现了自我，希望“大器晚成”。

　　随着社会的发展，世界卫生组织重新划分年龄标准：45岁以下是青年人;45—59岁是中年人;60—74岁称为年轻的老年人;75—89岁才是老年人;90岁以上是长寿老的。目前全球百岁老人有20万，110岁以上的巨星只有61人。中国的百老老人才一万多，比例不高，其中广西省932人，列第一;四川省826人，列第二，新疆630人，列第三(按第四次人口普查数据)。我国最高年龄是155岁，国外最高达209岁，英国有个叫霍曼卡门的已经209岁，经历了十二个王朝。还有个罗马尼亚老太太前年104岁，更惊奇的是她92岁时还生了个胖娃娃。

　　(二)健康人的标准是什么?

　　关于健康标准问题，世界卫生组织指出：“健康不仅仅是没有疾病或不显虚弱，健康是在人的肉体和精神，乃至处世方面都理健全幸福的一种状态”。它包括“保持身体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康”这四个方面。既有各自的内容，又不是是孤立存在的，是紧密联系，互相影响，互相作用，相辅相成的，它们共同构成了一个身体、精神、和心灵的整体健康体系，只有这样，才能真正提高人们的生活质量和生命质量，才能使人类获得健康、长寿、幸福。那么健康人的标准是啥?世界卫生组织制定了“五快三良好”标准。“五快”主要反映人的生理健康状况。即①“快食”(不是吃得快，而是反映食欲好，吃什么都香，觉得痛快，不挑食、不偏食);②“快眠”(入睡时间短，反映神经中枢的兴奋与抑制功能协调，内脏没有任何病理信息转入干扰神经中枢，醒后头脑清醒，精神饱满);③“快便”(较快的排泄大小便，反映胃肠消化功能好，既能吸收营养，又能及时排出废物，在体内不滞留毒物);④“快语”(反映人的对答反应好，头脑清醒，思路敏捷);⑤“快行”(行动自如，迈步轻松有力，反映人的心脏、动脉)中枢神经正常)。“三良好”：主要反映人的心理健康状态。即①良好的个人性格(性格温和，意志坚定，感情丰富，具有坦荡的胸怀与豁达的心境);②良好的看待问题(具有应变能力，以适应复杂的社会环境，心中常有满足感);③良好的人际关系(待人接物，温文尔雅，随遇而安，处之泰然)。健康搞好了，“自己少受罪、节约医药费、造福全社会”。

　　(三)当今健康格言是什么

　　专家认为21世纪是追求健康的世纪，21世纪会吃会喝才健康，21世纪心理健康最重要，那些富裕的国家，过去比肚子，看谁吃得好，以后比财富，看你钱多少，房子和汽车怎样。21世纪比什么?是比健康、比长寿，而不是比金钱。1997年在澳大利亚召开的第十六届世界老年学大会上，对人的财富观念全部重新排列，原来是金钱排第一位，现在是健康第一，知识第二，家庭幸福第三，金钱排第四，财富观念有了根本性改变。也正如约翰逊说的：“健康当然比金钱更为可贵，因为我们赖以获得金钱的就是健康”。联合国科教文组织忠告全世界，要把金钱、权力、享受都放到健康之后。20世纪末，至今健在的80多位诺贝尔奖获得者云集纽约，研究21世纪人类最重要的是什么?他们一致认为“健康”。社会发展以人为本，人的发展以健康为中心，这是一个很大的变化。

　　当今健康格言主要是四句话。第一，最好的医生是自己。2400年，医学之父、古希腊名医希波克拉底说：“病人的本能就是病的医生，而医生是帮助本能的”。它告诉我们每个人都有很强的抵御疾病的能力，如果能充分调动起来，自己的抗病能力就是自己最好的医生，而医生只需要帮助他恢复这种本能。健康不是命运决定的，健康就在我们身边，健康就在自己手中，健康主要靠自己，求医不如求己。第二，世界上最好的药物是时间。有病早期治疗最好，时间是最好的药物，早期治疗比晚期治疗好很多，到了晚期有的病根本不可能再治好。若等到疾病已经形成的时候才去治疗，犹如国家出了大乱，才去安抚整治，这样的做法如同口渴了才去挖井，打仗了才去造武器一样，已经为时太晚了。第三，最好的心情是宁静。“静”即清静、心静，指心无邪思、心无杂念、清心静欲、不要有过多、过高的各种欲望。美国专家研究指出：心理压力会加速人体细胞的衰老，不单是外貌的衰老，而是缩短人的寿命，可达9—17年。我们万不可自己给自己加强一些不必要的自我心理压力，生活在焦虑中，要学会不给自己加压，学会远离焦虑，就能收获更多的平静与愉悦，所以说最好的心情是宁静。第四，最好的运动是步行。因为跑步时膝盖半月板承受的压力是体重的3.5倍到4倍，而走路承受的压力只是体重的1.2倍。老年人的半月板大多已经“磨损过度，年久失修”，不能再雪上加霜了。有一外国作者在《走路法全书》中讲到：走路是一种灵丹妙药;走路是抵抗感染的最好武器;走路可以减轻治疗带来的痛苦和不良后果;走路可以调节心理，减轻压力和忧虑。这些话有益于指导我们走路，提高健康水平。上述格言，可以说是养生保健的科学总结，应该成为我们的座右铭，时刻牢记，变成行动，得益健康。

　　(四)健康是座“金字塔”

　　世界卫生组织指出：健康是一座“金字塔”。这个“金字塔”有四个层次，四大因素，四大基石和住着四种人。

　　1、四个层次——即健康的标准，包括身体素质、心理素质、社会适应能力和精神道德四个方面。2、四大因素——指影响健康的四大基本因素。其中父母因素占15%;环境因素占17%(社会环境占10%，自然环境占7%);医疗条件占8%;个人生活方式占60%。前两项不可控制，后两项加起来为68%是可控制因素。因此我们可以通过养生与保健来达到健康长寿。3、四大基石——维多利亚宣言提出的健康四大基石，即“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”四个方面(后面细讲)，它是养生保健的“金钥匙”。4、住着四种人——即上面讲的“聪明人、明白人、普通人、糊涂人”。我们是否对照健康“金字塔”自查一下，我属于哪种人?做得怎样?有何差距?今后咋办?

　　三、怎样搞好健康

　　我们不仅知道健康的重要性，以及健康的标准，更重要的是要搞好健康。

　　(一)清楚人们生活为何得病

　　可以说，每个人都会得病，有的得多种病，甚至长期有病，但是要明白，大部分疾病都不是我们的敌人，因为疾病是我们有意或无意伤害自己身体的结果，由此带来的痛苦只是我们应得的报应。那么得病究意是什么原因?

　　1、主要得病原因

　　疾病是机体生理活动不能正常进行，并随之产生反应的结果。西医理论认为，临床疾病按照病因，主要是两个方面的原因。一是体外的——就是肌体受到了外部细菌和病毒的感染引起疾病。二是体内的——就是躯体所需营养成分长期匮乏所引起的疾病。无论体内体外因素都可以通过自身的免疫力来抵抗和预防疾病。疾病发生有三个阶段：第一阶段是各细胞功能障碍。即个别细胞出现了故障，不能以最佳状态去完成它的任务。第二阶段是各组织局部受损。即功能出现障碍的细胞数量越来越多，范围越来越大，就会出现组织水平的病变。第三阶段是各器官功能衰退。即身体步入溃败的阶段，病灶组织所在的器官将发生功能衰退。

　　2、环境污染严重

　　要看到当今社会环境对人体毒害很大。一是环境中的毒素(DDT辐射紫外线、水中的污染、有毒化学物质及重金属污染);二是食物中的毒素(肉品中的激素、食物及药物抗生素、经放射线照射处理的食物、食物中的细菌、农作物中的化学毒素、高温烹调的食物产生的毒素、食品中的添加剂、食物及饮料中的甜味剂和味精);三是生活中的毒素(香烟、酒精、药物、衣服、被褥、清洁用品、家庭及办公室用品释放的有毒物质、新房装修后3—10年都有毒素);四是人体自行产生的毒素(乳酸、尿酸、酸化黏稠的血液、大肠的宿便、胆结石、自由基与氧化脂质);五是治病药物残留在体内的毒素(药物本身就有副作用，残留在体内也会变成毒素，长期或大量使用必将给身体带来比疾病本身更大的伤害)。总之，积累在体内，人体无法处理的物质都成为毒素。换句话说，人体用不了又排不出去的东西就是毒素。一句话，正如曾志锋博士说的，在当今社会生活环境里，“我们几乎浸泡在毒素中”。德国科学家前不久研究结果表明，人体组织内至少有300种化学毒素，30年前人们使用的二氯二苯三氯乙烷(俗称滴滴涕)所产生的毒素至今还能在人血液中找到踪迹。我想我们中国人人体内的毒素不会比他们少。由此可见，加强保健意识，搞好养生保健是何等的必要和重要。保健投资少，治病花钱多，洪昭光教授说：“如果疾病预防投入一块钱，治疗就能减少8元钱，抢救费就能减少约100块钱，划得来”，可见预防的费用不及治疗费用1/10。在营养保健投资上中国人均消费才80元，不及美国人的1/19，其中保健意识不强，是重要原因。因此，要转变观念，把从“治病”转到“预防”上，有病早治，无病早防，不然就永远花钱又受罪。正如我国早期医书《黄帝内经》里讲的，“圣人不治已病，治未病”。“未病”不是没有一点病，而是虽我形成疾病的因素，但还没有到发病阶段，治疗尚未形成疾病的病，这就是“治未病”。这里的“治”实质是“防”，倘若病入膏肓，则无法治疗。

　　3、器官功能退化

　　人体器官功能何时开始衰老退化，很多人不清楚，尤其是年轻人更易忽视养生保健，无意中加速人体器官功能老化。据国内外专家研究指出，从以下年龄段就分别开始老化。①从20岁开始衰老的有—A、大脑(我们降临人世时神经细胞的数量达1000亿个左右，但从20岁开始逐年下降。到了40岁，神经细胞的数量开始以每天一万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响)。B、肺(肺活量从20岁开始缓慢下降，到了40岁，一些人就出现气喘吁吁的状况。30岁时，普通男性每次呼吸会吸入2品脱，即约舍946毫升空气，而到了70岁，这一数字降至一品脱，即约合473毫升)。②从25岁左右开始老化的是——皮肤(皮肤在25岁左右，开始自然衰老。死皮细胞不会很快脱落，生成的新皮细胞的量可能会略微减少，从而带来细纹和薄而透明的皮肤)。③从30岁开始老化的是——头发(一根头发通常从一个毛囊里长3年左右，然后脱落，再长出一根新的头发。从32岁左右睾丸激素水平的改变，影响了这一周期，导致毛囊收缩，每一根新头发都比先前的那根细。随着年龄增长，黑素细胞活跃性降低，产生的色素也减少，头发颜色褪去，长出来的就是白头发)。④从35岁开始老化的有——A、生育能力(男性、女性的生育能力到35岁以后都开始衰退。女性子宫内膜会变薄，受精卵难以着床，40岁以后结婚的男人由于精子的质量下降，其配偶流产的可能性更大)。B、骨骼(儿童骨骼生长速度很快，只消2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。35岁骨质开始流失，进入自然老化过程。80岁的时候我们的身高会降低2英寸)。C、乳房(女人到了35岁，乳房的组织或脂肪开始丧失，大小和丰满度因此下降。从40岁起，女人乳房开始下垂，乳晕即‘乳头周围区域’急剧收缩)。⑤从40岁开始老化的有A、牙齿(我们变老的时候唾液的分泌量会减少。唾液可冲走细菌，唾液减少，牙齿和牙龈更易腐烂，牙龈会萎缩，这是40岁以上成年人常见的状况)。B、心脏(随着身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低，因为血管逐渐失去了弹性，回流到心脏的血液也减少，引起心绞痛。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大)。C、眼睛(从40岁开始，眼部肌肉会变得越来越无力，眼睛的聚焦能力开始下降，眼镜成了众多年过四旬中年人的标志性特征，一般是远视，影响近看物体的能力)。⑥从50岁开始老化的有——A、肾(肾过滤量从50岁开始减少，肾过滤可将血流中的废物滤掉，肾过滤量减少的后果是，人失去了夜间憋尿功能，跑卫生间多，75岁老人肾过滤量是30岁的一半)。B、前列腺(40岁以下男子很少患前列腺增生，良性前列腺增生困扰着50岁以上的半数男子。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，增生的前列腺有一橘子那么大)。⑦从55岁开始老化的是——肠(健康的肠可以在坏细菌和好细菌之间起到良好的平衡作用。肠道内好细菌的数量在55岁后开始大幅减少，结果消化功能下降，肠道疾病风险增大，便秘的几率便会增加)。⑧从60岁开始老化的有——A、听力(60岁半数以上的人因为老化导致听力受损，这叫老年性耳聋。是因为“毛发细胞‘的缺失导致，内耳的毛发感官细胞可接受振动，并将声振动传给大脑)。B、味觉和嗅觉(我们一生中最初舌头上可分布有大约一万个味蕾。到老了之后，这个数可能要减半，过了60岁，我们的味觉和嗅觉逐渐消退，部分是正常衰老过程的结果)。⑨从65岁开始老化的有——A、声音(我们的声音从65岁开始走下坡路。这时，女人的声音变得越来越沙哑，音质越来越低，而男人的声音越来越弱，音质越来越高)。B、膀胱(65岁时，有可能丧失对膀胱的控制。此时，膀胱会忽然间收缩，即便尿液尚未充满膀胱，女人更为明显。如果说30岁膀胱能容纳两杯尿液，那么70岁时，只能容纳一杯，导致上厕所频繁，尿液不能彻底排空，反过来导致尿道感染)。⑩挑战老化进程的器官——肝脏。(专家说：它似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官，“肝细胞的再生功能非常强大”。手术切除一块肝后，3个月之内它就会长成一个完整的肝。如果捐赠人不饮酒不吸毒，或者没有患过传染病，那么一个70岁老人的肝也可以移植给20岁的年轻人)。在了解上述器官开始老化时，我们就应该采取相应的保健措施，去延缓器官的衰老，减少不应有的疾病发生，从而保持健康，延长寿命。

　　(二)了解病症生理反应及康复规律

　　人得了病后，都会有各种不同的生理反应及康复规律，我们应当清楚，去适应规律，按规律生活。

　　1、人体身心状态变化规律

　　自然界都有一定的规律或法则，比如一年365天，分春、夏、秋、冬四季，每天有24小时的节律。国外学者经多年研究发现，人体24小时也存在身心状态的变化规律，每个时间段都有特殊的生理现象。比如晚上9—11点，是免疫系统动作时间，特别是小孩免疫系统还没健全，最好在晚上9点之前睡觉;晚上11点至凌晨1点，这段时间是骨髓造血的时间;2时，是肝脏加紧代谢、清除体内的毒物;3—5点是呼吸系统动作的时间，4时，血压更低供血量减少，重病者易死亡;5—7点大肠蠕动最快，是吃早餐的最佳时间;7—9点是胃功能最活跃的时候，7时免疫功能特强;9—11点是脾脏最活跃的时间，9时心脏功能增强，10时处于最佳工作状态;12时是进食的最佳时间;13时肝脏休息，有疲劳感，宜休息;14时反应迟钝，是人体精力处一天中第二个最低点;15时活力开始好转，17时处于第二次高峰，工作效率高;18时体力、耐力提高;19时，精神不稳，血压增高;20时，反应敏捷;21时记忆力最强;22时白细胞增多，免疫功能增强，体温下降;23时精神差，人体精力处低潮;24时进入休息期，细胞更新代谢。很显然在晚上9点到凌晨3点是睡眠的最好时机，这时的睡眠才能保证你工作了一天的身体得到及时的修复。因为细胞修复是在睡眠状态下进行的，就好像汽车突然出了故障，但是你又不肯停下来，又怎么可能把车修好?有谁见过车子一边跑一边修的?同一道理。

　　2、人体五种生理反应

　　人们所了解的疾病，其实是一些症状的描述或医学名词，这些症状或疾病的名称其实是人体内一些生理反应的体现。曾志锋博士说：“人体有五种生理反应。①人体与外源物质斗争表现出来的症状：高烧、疲劳、疼痛。②人体清除体内毒素表现出的症状：失眠、炎症、呕吐、腹泻、排汗、流眼泪、咳血、各种皮肤病。③人体修补受损组织表现出的症状：疼痛、疲劳。④人体被动防御表现出的症状：息肉、囊肿、肿瘤、纤维化。⑤器官过度使用表现出的症状：溃疡、高血压、糖尿病、心脏病、甲状腺功能紊乱等。”从而针对性地找到解决上述问题的办法。分别是：①提高免疫力。②增强组织修复的能力。③提高排毒能力。④提高防御能力。⑤释放压力。

　　3、疾病康复有自己的规律

　　医生是救死扶伤的职业。所谓救死扶伤，就是在人的身体出现紧急情况时介入，使得情况变得不那么紧急，令身体具有康复的时机，并不是将一个病人由疾病状态治疗到健康状态。你要做的是，在紧急情况下，救助医生，然后把恢复身体、恢复健康当成自己的责任，而不是医生的责任，医生只能控制疾病，恢复健康要靠自己。医生只能告诉你怎么办，给你指方向，路还得自己走，请记住健康把握在你手里，除了你自己，没有人能让你获得健康。

　　疾病健康有自己的规律。每个器官，每种细胞的新陈代谢都有个周期。例如：皮肤的新陈代谢周期是：4—6个月;肌肉的新陈代谢周期是：2—3年;筋的新陈代谢周期是：3—5年;骨的新陈代谢周期是：7年以上。理想状态下细胞新陈代谢时间，也就是疾病痊愈时间。但要注意，比如：皮肤的新陈代谢是4—6个月，可是你不给细胞足够的养分或最佳的生存环境，细胞便无法完成新陈代谢过程，别说6个月，就是几年也未必可以使皮肤痊愈，这就是很多病人为什么总是反复发作的原因。

　　(三)强化“四大基石”，打牢健康根基

　　我们都知道建高楼大厦首先必然把地基打好，否则地基一但出了问题，整个大厦就可能陷落倒塌。而作为人体“健康”同样需要打牢身体基础，强健体魄的根基——即按“四大基石”要求办，才能健康长寿。实践证明：你顺应“四大基石”规律就健康，反之，就得病、倒霉。哪怕是皇帝、国王也一样，可能死得比百姓还快。在我国2132年历史中共有349位皇帝，其中有考证的190位，平均年龄41.75岁，69岁以上的才12个人，80岁以上者仅4人(梁武帝85岁，武则天81岁，宋高宗80岁，乾隆皇帝89岁)。比如清朝有13个皇帝，同治19岁死，顺治23岁死，咸丰31岁死，光绪38岁死，只有乾隆活了89岁，他好运动，粗细粮搭配，好旅游，最有名的是三下江南。下面我围绕“四大基石”这个主题，把专家讲的相关知识放在一起，以便加理解，指导健康。

　　首先清楚“四大基石”的内容(前面已讲)及作用大小，它们是一个相互区别，又相互联系，共同作用的整体。但对健康的作用大小不同，专家划分的比例是：合理膳食占25%;适量运动和戒烟限酒共占25%;心理平衡占50%，可见心理健康最为重要。别小看这四句话16个字，专家说：“做好了能使高血压减少55%，冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且生活质量大大提高，不花什么钱，方式很简单，效果非常好”。赵霖教授说：“尤其是人晚年的医疗费占了我们生活的40%，而相当一部分钱是死前28天花的，去年我们国家临终关怀就花了好几十亿”。还有专家说：“我们国家一年医药费花6100亿人民币;每年因病、因伤残，因过早死亡，造成经济损失7800亿元，两者相加意味着国家在健康这个问题上，每年损失高达14000亿。而世界最伟大的水利工程——长江三峡15年投资才2000亿，相当于建7个三峡的投资。假如国民身体健康、即使减少1/4就是3500亿。”由此可见，提高人民健康水平是何等的必要和重要。

　　1、合理膳食(第一块基石)

　　食物是帮助的物质基础，生命有赖食的滋养，所以“民以食为天”道理在此。而食物要讲营养、科学合理。可是专家调查结果发现，我国有80%的人不懂或基本不懂营养，因此出现两种偏向，要么营养过盛，要么营养不足。著名营养学家于若木说：“我国营养盲是相当普遍的，大多数人只有吃饱、吃好的概念，习惯于喜欢吃拼命吃，不喜欢就不吃，却不知道人体需要什么营养，哪些食品有什么营养，应当怎样搭配为平衡膳食。现在吃的问题已经成为一门独立的科学，如果不教会人民如何科学吃饭，那将要严重影响人民的健康和国家的强盛。”什么叫合理膳食?指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。

　　(1)营养平衡，就是健康

　　当人来到这个世界的时候，就带来了一个最好的医生——免疫系统，免疫就是指有抵抗疾病的能力，不得传染病。免疫系统制造免疫细胞并使成熟，消化已死亡或老化的细胞。人体每天可能产生两三个异常细胞，若发展为癌细胞，免疫系统识别后，加以吞噬、消灭和排除，以维护体内环境的稳定，从而保卫机体的健康，所以人体健康的关键是免疫系统。日本对人体普查得出结论，说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。免疫系统建设所需要的主要营养物质有蛋白质、维生素及矿物质。维生素A是人体免疫系统建设的主力军，缺乏它就容易受到病毒和细菌的感染。免疫力低下有四个迹象：即经常感到疲劳;感冒不断;伤口感染;娇气的肠胃。怎样才能使免疫系统健康——就是均衡营养，营养平衡的继续是生命。99%的疾病都与免疫系统有关，没有免疫系统，人的生命最多只能维持48小时，任何一粒灰尘都足以致命。一个健全的免疫系统是任何药物所不能比拟的，免疫系统对身体的重要性犹如军队于国家的重要性一样。人体免疫系统的功能主要与四个因素有关：即全面均衡的营养;充足的休息;适当的运动和心态的平衡。人体本身就是由七大营养素构成的，缺一不可，还要结构合理。七大营养素正常人蛋白质占16%，脂肪占18%，维生素占0.1%，碳水化合物占6%，无机盐(矿物质)占5.2%，食物纤维和水占60%。按照联合国卫生组织的说法，人体需要268种营养才能保证健康。为保持身体健康，有的专家建议最好每天吃25—30种不同的食物，因为微量元素等微营养素只能从外界摄取，人体自身不能合成产生，所以要尽量多吃各种食物，才能求得营养平衡。因此，我们一定要清楚现代人营养不足并非缺吃少喝引起的，而是过分追求精制食品和不注意营养平衡造成的。营养学家于康说：“饮食平衡不是一餐的平衡，饮食治疗一周是一个疗程，平衡是一个月的平衡，从长期的平衡来看，今天多吃点这样东西，认为明天就会如何如何，这是多余的担心，要什么都吃，适可而止，这才能理性的选择。”人体是由细胞组成的，假若细胞一个一个地死去，人体也会伴随着细胞数目的减少而消亡。20世纪杰出的科学巨匠、生物化学家罗杰·J·威廉姆斯博士指出：“一般来讲，身体的细胞会由于两种原因死亡：其一，因为得不到细胞所需要的东西;其二，它们被细胞所不需要的东西给毒害了”。由此告诉我们，身体健康，一要有必须的营养并保持平衡，二要及时排除体内毒素。也正如赵霖教授讲的：“平衡就是健康，调整就是治疗”。

　　“木桶理论”的启示：

　　关于平衡就是健康的问题，中国营养学会理事长葛可佑教授用了一个通俗易懂的比喻——“木桶理论”。他说一只木桶是由多块木板组成的，其盛水量的多少取决于最短的一块木板。如果这只木桶要想装满水，那么每块木板都要一样长。二十块木板中有一块是半截的，那么木桶也只能装半桶水。同一道理，人体对各种营养素的吸收也要有适宜的比例，由此推断到一个人体的运作需要诸多营养的有机结合，而其运作是否正常有效，则取决于身体中所缺少的营养素。各种营养素的量在身体是有相互配比的(比如说B1、B2、B6，需符合1：1：1的比例)，如果它们的量平衡了，它们的作用就能充分发挥，产生最高效果，如同这些木板一样高。否则一种营养素缺乏，其它的都很充足，所有营养素就不能充分发挥作用，效果不理想，如同二十块木板里有一块是半截的。可是世界上没有任何一种食可以提供人体268种营养素的全部需要，因此当今世界上出现了各种各样五花八门的保健品，以补充人体营养素的不足。什么叫保健品?我国保健专家齐国力教授说：“大家要知道，它只得是能治疗疾病的，到现在我们中国人大部分都不知道什么叫保健品”。美国医学博士雷·D·斯全德说：“美国医生(全世界许多医生都是如此)所接受的教育是如何使用药物来治疗疾病，但是他们并不了解如何对你的健康最为有利的工具——营养和心理保健等，这方面甚至他们是无知的。这是最大的不幸!因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。”人称这是最新的健康保健理念——健康不能依靠医生，要靠自己。方法是：健康饮食，坚持锻炼和服用高品质的营养补充品。很值得我们学习和重视。世界卫生组织把保健品分类4类：第一类，营养型。如蜂王浆，有增加营养改善体质的作用，要营养就得长期服用。第二类，强化型。比如补铁、钙、锌等微量元素，缺什么补什么，但防止不了流失，所以需长期服用，若补得过多还有副作用。第三类，机能型。如花粉、甲壳素，对身体某一个器官有调节作用。第四类，机能因子型。它从根本上激活细胞，有恢复脏器功能的作用。如食用菌食品，它是复方搭配，可提高人体免疫力，抗衰老，对器官有保健治疗作用，纯天然、无副作用，无依赖性，调整好后可以停用。从以上看出，第四种最好。据有关资料显示，全球共有保健品9600多种，其中欧美5000多种，中国有4000多种。但有关专家说，很多是假的或质量不合格，应注意选择。健康靠什么维持?不是医生和药物，而是靠天然的营养食物来均衡营养，去维护健康。为此，我们要树立医疗不如食疗，营养平衡就是健康的思想。而营养平衡就要讲究合理的膳食结构。那么怎样把握膳食比例?专家认为主食、素菜、荤菜的合理比例是3：2：1。副食6，主食;粗粮6，细粮4;植物6，动物4。以便在日常生活中去把握。

　　食物，十大平衡不可缺。我国营养家李瑞芬教授讲述了有关营养的十大平衡理论：即主食与副食的平衡;呈酸性食物(肉类、禽类、鱼虾类、米面及其制品)与呈碱性食(蔬菜、水果、豆类及其制品)的平衡;饥饿与饱食的平衡;精细与粗杂的平衡;寒与热的平衡;干与稀的平衡;摄入与排出的平衡;动与静的平衡;情绪与食物的平衡;进食的快慢与品味的平衡。目前膳食变化十大趋势：从吃多到吃少;从吃红(肉)到吃白(鱼);从吃细到吃粗;从吃陆到吃海;从吃养到吃野;从吃死到吃活;从吃熟到吃生;从吃肉到吃虫，从吃瓤到吃皮;从吃精到吃杂。上述看法很值得我们重视，因为“平衡就是健康”。

　　(2)日本人为何寿命长、

　　现在日本人均寿命比中国人均寿命多十岁，排在世界第一位。中国去年列第101位(日本的女性平均为87.6岁，已经连续22年居世界第一，比中国的女性人均67.88岁多20岁。我国人均寿命60多年前只有35岁，50年代是50岁，60年代是55岁，70年代是60岁，80年代是65岁，90年代是69岁，目前达到72岁，若减去残疾人、卧床、植物人等非健康寿命，实际健康寿命只有62.5岁，也就是说，平均每个人大概有9年半的时间处于带病或残疾生活状态)。百岁老人，日本1.28亿人口有8491人;中国13亿人口才一万多人，我们比例不高。香港人均寿命是全球第二长寿地区之一。中国人均寿命比日本少的原因何在?中国保健委员会副主任西木博士说：“日本人用脑吃饭，中国人用嘴吃饭”。意思是说日本人吃饭讲科学、讲营养、膳食合理。中国人是什么好吃，就吃什么，至于是否吃得科学，营养搭配是否好不管它，膳食不合理。所以专家说：“80%的病是吃出来的;致癌原因35—60%是饮食习惯不好。因此，“吃，要讲究不将就。”也正如世卫组织官员克洛迪·加西亚博士讲的，影响寿命的主要因素仍然是饮食习惯。现代生活的精细化和精致化，已经成为诸多营养疾病的诱因。合理的安排膳食，可以帮助人们吃走疾病，吃出健康。营养学家于康说：“会吃”可治病，“不会吃”能致病。也正是这一原因，洪昭光教授曾主编了《食物是最好的医药》一书。前不久日本专家研究认为：不仅日本而且全世界有六成死亡人员中(其他四成中有一成为事故死亡，三成为急性病感染症死亡)，都是因为生活三大不良习惯(吸烟、肥胖、运动不足)，形成三大生活习惯病(癌症、脑中风、心肌梗塞)导致的。预计未来十年生活习惯病会导致死亡人数达到四亿，可见遵守健康的生活习惯是何等的重要。法国一位著名学者说：“一个民族的命运要看她吃的什么和怎么吃?”很有科学，远见卓识。

　　日本·人长寿经验。有人把日本长寿经验归纳为11条。一是每次菜肴品种多、数量少，每顿都摄入多种营养;二是动植物一起吃，鱼肉类食品和五谷杂粮各占一半;三是一日三餐都备蔬菜，主食和菜肴都要一起吃，确保纤维和维生素的吸收;四是每天吃牛奶和乳制品，女性比男性多一倍;五是肉食每天至少50克，最多不超过100克;六是每天多吃鱼，吃鱼多于吃其它动物肉，鱼肉防心肌醒塞;七是每天吃一个鸡蛋，而且和米饭一起吃，鸡蛋含有8种氨基酸和维生素;八是避免过分用盐，适量使用醋、芥末、辣椒等调料，使菜的味道加浓;九是每天吃一次豆腐之类易消化的大豆食品，可防老防病;十是每天吃一次海藻(食品中能生吃的生吃，煮菜不要过烂，四五成熟就行，保护营养);十一是每天吃水果，确保身体摄入维生素C。可供我们学习借鉴和参考。美国召集世界上许多学者研究认为，日本人之所以长寿，日本的和餐的营养成分比例是接近食物最理想的构成比例，中餐、西餐不及和餐。还比如日本以社区为单位组织居民每个月讲一次保健课，如果没有来听还要补课。中国没有这个制度规定，讲课爱听就来，不听拉倒，不当回事，健康意识比较淡薄。现日本人同龄中小学生身高超过北京孩子。所以日本有句话：“一袋牛奶振兴一个民族”。二次大战后，日本政府每天中午给小学生免费供应一袋牛奶，就这么简单。2001年7月在维也纳召开了第十九届国际营养大会，会议得处了一致的学术观点，就是“食物是最好的药物”。我国保健专家齐国力教授说：“你要明白，食疗重于药疗，这是李时珍说的。所以李时珍写的本草纲目全部都是食物。我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药!十药九毒，没听说拿药物保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到，你也办不到”。赵霖教授说：“吃，决定你一生，决定你命运”，讲得非常好。再比如，日本的营养师有40多万人，而我国注册的营养师只有几千人，由此可见，我们与发达国家比，差距何在，有人说，我们差在①健康意识不到位，②饮食结构不合理，③社会压力大，④闲暇时间生活不规律。很有道理。

　　(3)究竟吃什么更健康

　　世界卫生组织去年年底公布的健康食品榜，排序发生了新变化，可作为权威参照。①健康肉食榜：鹅、鸭、鸡(从原来的五种减少为三种。专家指出，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中)。②健康水果榜：木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜(木瓜位居第一。木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。橘子和橙子维生素含量高，过度使用上火。苹果从去年的榜首掉到了第七位，这是由于苹果内糖分飙升)。③健康蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针茹、雪里蕻、大白菜(红薯今年位居第一，而土豆则退居次要位置。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有维生B1、B2的含量分别比大米高六倍和三倍。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有利于保护皮肤，延缓衰老。)

　　(4)膳食要防毒，配好更有益

　　我们在日常生活中，有很多不恰当的食物搭配不科学，日常发生“错配鸳鸯”的情况，弄不好就成无形的杀手。比如：一是不能混吃的食物，食后损害健康。猪肉与菱角，肚子痛;牛肉与栗子，引起呕吐：羊肉与西瓜，伤元气;狗肉与绿豆，会中毒;兔肉与芹菜，脱发;鸡肉与芹菜，伤元气;鹅肉与鸡蛋，伤元气;甲鱼与苋菜，会中毒;鲤鱼与甘草，会中毒;螃蟹与柿子，腹泻;白酒与柿子，会胸闷;红薯与柿子，会得结石;糖精(片)与鸡蛋，会中毒;红糖与皮蛋，会中毒;洋葱与蜂蜜，耳聋;萝卜与木耳，得皮炎;马铃薯与香蕉，面部生斑;芋头与香蕉，腹泻;花生与黄瓜，会伤身;维生素与虾，砒霜;牛奶与桔子、萝卜，伤身体;芝麻与鸡，严重可致死;酒与咖啡同饮过量，危及生命。还有牛乳与红糖，红萝卜与白萝卜，豆浆与红糖，燕窝炖冰糖，茶加蜂蜜，茶叶与鸡蛋，虾与含维生素C食物等，同煮同食都有害健康。另外，含有天然毒物的食品有：扁豆、鲜黄花菜、鲜木薯、鲜海蛰，不能生吃，务必煮熟。二是“伴侣食品”，营养更佳。“伴侣食品“是指某些食物配合适用，能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而起到营养更佳和预防疾病的作用。比如①猪肝——菠菜;②豆腐——鱼;③海带——豆腐;④羊肉——生姜;⑤鸡肉——栗子;⑥鸭肉——山药;⑦豆腐——萝卜。三是少吃垃圾食品。垃圾食品并非说它不好吃或脏，而是指经常多吃会营养失衡，导致多种疾病。世界卫生组织认定目前全球有关10大垃圾食品：①油炸类食品;②腌制类食品;③加工类肉食品;④饼干类食品;⑤汽水可乐类食品;⑥方便类食品;⑦罐头类食品;⑧话梅蜜饯类食品;⑨冷冻甜品类食品;⑩烧烤类食品。您要健康吗?请不吃或少吃上述垃圾食品。四是畸形蛋、鱼、瓜果不能吃。鸡蛋外壳不光滑有小疙瘩，内有凝聚的蛋白硬块，这是受到有害物质铭、镍等金属元素侵造成的。还有裂纹蛋、粘壳蛋、臭鸡蛋、散黄蛋、死胎蛋、发霉蛋千万别吃。鱼生长不正常、畸形也是受毒的结果。歪瓜、瘪果都不能吃，是受到有害物质污染的结果。

　　(5)怎样做到合理膳食

　　我国卫生部推荐的合理膳食标准是什么?鲜菜水果多吃点，五谷大豆杂食点，肥肉荤油少吃点，开水牛奶多喝点，炒菜碘盐晚放点，口味别咸清淡点。

　　为便于好记，洪昭光教授归纳了顺口溜，他说：“合理膳食，笑眯眯，一二三四五六七。(具体讲就是)一杯奶/日，二两米/餐，三份高蛋白，四注意，五百克菜和水果/日，六克盐(现改为5克)/日，七杯开水/日，别忘记。”其中高蛋白：即蛋、鱼、虾、瘦肉、豆腐。其中一天三份。“四注意”—指膳食有粗有细;不甜不咸;四五六顿;七八分饱。七杯开水—指每天饮水量应不少于7杯(每杯200毫升)，要主动饮水，每天最佳四个时间—晨起后，10时左右，16时左右及睡前饮水，口不渴也要喝水，是白开水，不是饮料，养成主动饮水的习惯，这种“内洗涤”对防病治病(尤其是心脑血管病、便秘、痔疮等)都有莫大的好处。合理膳食科学的吃法应该是：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。“五谷为养，五蓄为益，五果为助，五蔬为充”这是中国传统的膳食结构，具有广杂性、主从性和匹配性，应当发扬。专家说：重庆市提出“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮要吃够”的口号很好，体现了膳食平衡的思想。在些提醒大家，吃水果不能代替蔬菜，蔬菜是“生存性食物”，水果是“享受性食物”，从整体上来说，水果的营养明显低于蔬菜，有的低很多。

　　老年人健康饮食原则是：味道要香;质量要好;数量要适当;蔬菜要多;品种要杂，菜肴要淡;蒸煮要烂;水果要吃;温度要适当;吃时要慢。还要注意：有一项研究结果显示：每天摄入食盐5—6克，血压可下降5—8毫米汞柱;每天降到2—3克(3个手指尖捻一点就够)血压会下降9—16毫米汞柱，这比吃降血压的药管用多了。一家三口人，一个月用盐量不宜超过半斤。而现在人们食盐日人均超过13克，明显过多，应当尽力减少。专家说盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，“少吃盐相当于补钙”。尤其是老人骨质疏松较严重，更应重视，所以“日本人很少吃盐”。世界卫生组织认为，要降低高血压的发病率，除了鼓励少吃肥腻的食物，多吃蔬菜水果外，最有效的方法就是推行“全民减盐运动”。一个人一天食盐的生理需要量仅为2克就够了。

　　2、适量运动(第二块基石)

　　人为什么要运动?它与健康有何关系?怎样运动才有益健康?首先在理论上弄清很有必要。

　　(1)人过三十，机能退化。人过30岁，各项生理机能开始退化，每年以0.75—1%的速率下降，而偶尔运动的人和坐着工作的人，生理机能退化的速率是经常锻炼者的两倍;运动和不运动都同是35岁，其衰老程度可相差8年;到45岁彼此可相差20年;以后每过10年差距递增2年。运动学观察证明：运动与寿命正相关，野生动物的寿命一般比驯养动物长2—3倍。如野兔可活15年，家兔只活4—5年;猎铬平均寿命27岁，家犬只有13岁;野象可活200年，运动园里的象很难活到80岁。所以专家说，运动能有效保护“衰老开关”—线粒体(人体摄入的营养，需要通过线粒体的作用转化为能量);运动能诱导生长激素分泌(人到60岁生长激素减少到不到原来的一半，生长激素在人的抗衰老过程中，起着不可替代的作用)。所以有人说健康的灵丹妙药是“抗衰老运动”。专家还说：一个经常锻炼的70岁老人，其心脏、肌肉、骨骼的功能，同不爱锻炼的30岁的人，没有多大区别。可见坚持经常锻炼，对身体健康非同小可。这与美国专家讲的，坚持经常锻炼，可以将人的寿命延长3.5年.因此美国的年轻人每天到公园晨练就是防止机能退化，这叫健康“储蓄”。因为中年是人体由兴变衰的转折点，抓住这个关键的人生加油站，加强调养，防止早衰很重要。

　　(2)怎样看待“运动”二字。我们都知道“生命在于运动”这句话，这是200多年前法国哲学家、作家伏尔泰讲的。早在2500年前医学之父、古希腊名医希波克拉底就讲到：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉”。这句话的精彩在什么地方?他把“运动”放在阳光、空气、水一样重要的地位，每天都不能少。现代医学知识告诉我们，人类花了100万年才完成了从猿到人的进化，人体的结构就是为步行设计的。步行容易掌握强度，不像跑步等其他运动，一旦过量会有副作用。“运动”有何好处?世界卫生组织认为步行是最安全、最佳的运动和减肥方式，老少皆宜，简便易行，安全有效。其好处：有助心理保健;增强心肺功能;保持良好体型;能够减忧排压;防止颈椎疾病;提高睡眠质量;预防骨质疏松等七大好处。经常性的适度运动可促进人体新陈代谢、气血运行、使身体生长发育更完美，可使一内一些抗氧化酶活性增强，提高清除体内自由基能力。延缓衰老。还有人指出，运动出汗排出的有害物质至少在100种以上。运动抗击癌细胞(在此提醒年轻人，专家说，近年患癌症者“年轻化”的趋势越来越明显，二三十岁的就有，我国目前最小的十四岁。不良饮食习惯上主要的诱发因素，值得警惕)：即运动多吸氧—远离癌;运动减脂肪—预防癌;运动加快血液循环—打击癌;运动减少生殖激素—减少癌;运动抗忧郁—不怕癌;运动强意志—战胜癌。其中很有科学道理。科学证明，运动是处级衰老、增强体质、预防疾病、焕发青春的根本;运动是健康的源泉;运动是长寿的秘诀。正如法国医学家蒂素讲的：“运动的作用可以代替药物，但所有的药物都不能代替运动”。西方有句名言：“腾不出时间运动的人，早晚会被迫腾出时间生病”。我国民间也有“走为百练之祖”的说法，可见运动是何等的重要，从某种角度说“运动比药好”。专家调查百岁长寿老人中发现“劳则不衰，动则延年”。这是共同的经验。正如有句英国谚语所说：“没有一个长寿者是懒汉”。“用进废退”这是生命现象的一条普遍规律。洪昭光教授说：“我们知道奥林匹克运动的故乡—古希腊的山上岩上刻了这样的字句‘你想变得健康吗?你就跑步吧;你想变得聪明吗?你就跑步吧;你想变得美丽吗?你就跑步吧’。这就是说跑步能使人健康，使人线条好，走路是世界上最好的运动”。所以运动锻炼被誉为最为廉价和最有效的防病治病，延缓衰老的保健手段，只要我们生命不息就要运动不止。在此提醒大家，不要机械的理解“运动”二字，干家务事也是一种运动。专家说，扫地8分钟，煮饭13分钟就相当于步行1000步的运动量，活用“千步尺”，处处都健身。运动量是适量运动的核心内容。“适量运动”的关键在于把握好“度”，一要选择合适的运动方式，二要选择合适的运动量，三要注意运动后的自我检测。

　　(3)“运动”应把握的原则。即三五七原则。“三”指每次要走三公里以上，每天30分钟，一次走完最好;“五”是指一周五次以上，不要间断，不要突击式，偶尔健身如同暴饮暴食，反而有害，这里面有个运动痕迹联结问题，中断了锻炼，运动痕迹消失，下次锻炼等于从头开始。坚持适度锻炼就能使锻炼像链条一样连接起来，才能真正获得提高体能，增进健康的效果。当然，刮风下雨，大雾天气，感冒生病时，该停则停，否则适得其反。运动要因需而异，因时而异，因年龄而异，因体质而异，不同情况区别对待。“七”是指运动的量要达到中等量的运动，即运动到心跳120次加年龄等于170，这就是正常运动量，当然这是正常人的平均值，可供参考。还有个简便方法，就是感到“呼吸加快，有点喘”，但又“可以与人正常交谈”就行。运动要注意三个数量：①定时。最好在下午3—9点内，选一个固定的时间进行。②定量。确定数量，每天用这段距离或用一个时间去走，到时就走，固定一定的活动量。③强度。怎样算大步走，要求走路迈大步，速度应达到每分钟60步以上，每周至少3次，每次45分钟。把步子迈出去，迈得越远，给身体带来的效果越明显。在走步的时候心里要唱首歌，走半小时后会使全身的骨骼肌肉得到充分有效的锻炼。专家还说，若慢慢溜达2个小时，锻炼效果甚微不好。运动要“三有”：即有恒—持之以恒;有序—要秩序渐进;有度—每次运动要适度。“三不”：即不攀比，不争强，不过量(指运动要保持平和自然的心态，得到心灵的满足，享受独到的乐趣)。在此提醒大家，平常不好运动的人，不能突然干重活，可以避免心肌相梗死。我市有一个企业厂长姓刘，50来岁，他平时不好运动。一次在家，他和妻子两个想挪动一下书柜位置，因用力过大、过猛，把心脏弄停了，当场死亡，这是血的教训。尤其是离退休后，千万不能认为操劳了大半辈子，现在应该享清福了，而变的闲散、懒惰、不爱运动，其结果如同18世纪德国一位著名思想家所说：“器官得不到锻炼同器官过度紧张一样，都是会影响健康的”。

　　(4)掌握正确的走路姿势。国家级社会体育指导师赵之心指出：走路时，脚跟先着地，身体重心也落在脚跟上，然后重心由脚跟通过脚掌向脚尖方法“滚动”，最后到达脚尖;上体伸展，膝盖伸直，走起来脚自然向前迈;下巴前伸，抬头，两肩向后舒展;胳膊与腿的动作保持协调。另外，老年人要多炼下半身。人体全身有500多条肌肉集中在下半身。肌肉的持续力，上半身肌肉到了60岁，仍可以有20多岁时的七成左右能力，但下半身只剩下四成多，所以老年人要多做下半身锻炼。

　　还要注意对高龄父母不能过分关爱，否则反而有害。智利研究员阿莉西亚·福特斯说：“这是对关爱的一种错误理解。”反而使老人丧失某些技能，屡犯错误，最终依赖性越来越大。我们应该认真考虑到底该帮什么忙，不要代替老人必要的活动很值得我们重视。打造健康从“心”开始，从“动”做起。

　　3、戒烟限酒(第三块基石)

　　为什么要戒烟限酒，它与健康有何关系?

　　(1)抽烟危害健康。我国目前烟民已达3.4亿，“被动”烟民5.4亿，其中15岁以下儿童有1.8亿，每年全国死于与吸烟有关疾病的烟民达120万人，死于被动吸烟的人数超过10万。调查表明：吸烟者中知道吸烟有割者占95%，但愿意戒烟者为50%，而戒烟成功者仅为5%。前世界卫生组织总干事中岛宏博士说：“大约每10秒钟就有一名吸烟者死亡”。

　　5月31日，是世界无烟日。烟草到底有哪些毒素，据检测，香烟在不完全燃烧过程中要发生一系列的热分解和热合成化学反应，形成大量的新物质，其有害成分达3000余种，其中致癌、促癌物就达三十多种，以及引起多种疾病。英国研究指出：任何人吸一支烟，他的寿命缩短六分钟，每天20支，连吸一周，寿命减少一天。美国研究指出：男性每日抽1-9支减寿4.6年，10-19支减寿5.5年;30支上以减寿8.6年;吸烟者不会100%得肺癌(基因、代谢、饮食习惯不同)，然而患肺癌的十之八九是烟民。世界卫生曾报告说：90%的肺癌，75%的肺气肿和25%冠心病都与吸烟或被动吸烟有关。“从吸烟开始到肺癌的发生约需10年的时间”。一位德国专家说：“抽烟是通向肺癌的桥梁”。得肺癌发现都是中晚期，生存期一般不超过五年。戴建平医师说：吸烟时，烟中的尼古丁约25%被毁于燃烧，约30%附着于烟蒂，约30%随烟逸入空气中，约15%进入吸烟者的口中，有滤嘴香烟可减少25%—75%的尼古丁吸入量。所以，吸烟者每次吸入尼古丁是少量的，中毒常是慢性的。因此现在法国的烟盒上印有“吸烟杀人“字样。专家还说：饭后吸一支烟比平时吸10支烟的中毒量还要大，还有睡醒后、饮酒时、入厕时、打牌时吸烟比平时吸烟更有害。还有人认为，香烟与原子弹辐射的危害性十分近似。如果每天吸35支以上的香烟，身体受到的伤害和二次世界大战广岛、长崎的原子弹爆炸时，身体受到的损害和距离爆炸中心一公里左右的人，身体受到的波辐射(400拉德以上)所损害的程度相等。女性吸烟的危害比男性更大。吸烟对自己是“慢性自杀”，对他人是“间接杀人”，燃烧时是香烟，消耗是生命;吸烟燃尽自己，祸害众生。试验证明：一支香烟所含尼古丁1毫克，可毒死一只老鼠;20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛;如果将一支雪茄或三支香烟的尼古丁注入人体静脉内，3—5分钟即可致死。烟瘾一旦形成就很难戒掉，我们为了健康最好不要沾染香烟。还发现：吸烟者上年纪后比正常人更容易衰老，肌肉会快速减少，导致身体各项生理功能加速衰退。吸烟真可谓万恶之首，百病之源。一位德国科学家在抨击某西方大国向非洲、亚洲穷国出口香烟时说：出口香烟是“向穷国出口死亡，是世界级罪犯”。一位跨国烟草公司老板说得很坦率：“我们生产香烟，但不吸烟，香烟是为穷人、愚昧的人、无知的人生产的“。还有人比喻为健康有四个杀手，四个朋友。“四个杀手”即悄悄的杀手—高血压;无声的杀手—高血糖;微笑的杀手—吸烟;甜蜜的杀手—糖尿病。四个朋友即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。最好的预防是远离杀手，多交朋友，其中抽烟就是杀手之一。美国有位历史学家艾伦·勃兰特在《香烟世纪》一书中讲到，20世纪的最大罪犯不是希特勒，也不是导致无数人死亡的两次世界大战，或可怕的瘟疫，最害人的罪犯、最致命的病毒是香烟。最近世卫组织总干事陈冯富珍说，如不采取措施，21世纪吸烟将杀死10亿人。洪昭光教授说：”长期吸烟者中，最终有一半人因吸烟而丧身。其中一半死亡发生在中年期，平均损失20—25年生命;一半发生在老年期，平均损失5—8年生命。”由此可见，吸烟是多么有害和可怕。

　　(2)戒烟靠意志力

　　抽烟究竟有否戒掉?洪昭光教授讲到吸烟人一得了肺癌立即就戒了，一得了肮溢血当天就戒了，俗话说“不见棺材不落泪”，人一被证实由于吸烟而判处“死缓”，当时那种求生欲望会产生极大的控制力，所以能以坚强的意志戒烟。

　　列宁同志青年时期也抽烟，一天他母亲对列宁说：“家里这么穷，我每天洗衣服挣这点钱，妈妈这么辛苦，你抽烟要花多少钱?”列宁很孝顺，立刻说：“行，妈妈你放心好了，我不抽了”。立即从嘴里把剩下的半根烟拿掉扔在地下踩灭，列宁一辈子再也没有抽过烟，一分钟就把烟戒了。毛泽东从前一天大约抽五十支烟，在重庆谈判时，因蒋介石不抽烟，在整个谈判期间，毛泽东主动戒烟。蒋介石对此说，通过戒烟这件小事，看出毛泽东的意志，不是一般的人，很敬佩他。毛泽东1974年病重，最后两年说不抽烟马上戒烟，再也没抽。可见戒烟的关键是意志力。

　　(1)饮酒是一把“双刃剑”

　　关于喝酒的问题怎么看?酒是“双刃剑”。少量的酒是健康的朋友，过量的酒就是罪魁祸首。遗传学家发现，人酒量的差异，皆因体内酶不同，是染色体隐性遗传所致，不可能通过饮酒来锻炼来增加酒量。适量饮酒，有利健康，其中的奥妙是酒精能升高人体血液中的好胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇。而高密度脂蛋白胆固醇能把血液中坏胆固醇—低密谋脂蛋白胆固醇逆运到肝脏进行分解，可减少低密谋脂蛋白胆固醇在血管壁上的沉积，保护血管，使其免遭堵塞。此外还能促进血管扩张，抵制血小板聚集，减少血栓形成，还以抗炎症和防止动脉硬化起到一定的作用。但肝脏每天最多只能分解、转化60—80克酒精，超过就会出现损伤。据研究，正常人平均每日饮40—80克酒精，10年即可出现酒精性肝病;每日160克，8—10年就可发生肝硬化。因此过量饮酒对神经系统、内分泌、消化系统、循环系统都有影响，还诱发致癌物质和惹是生非。酒学名乙醇，饭后2小时全部被身体吸收，6—12小时后才能完全排出体外。有人说，喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎。从保健角度看：白酒不如啤酒，啤酒不如葡萄酒，白葡萄酒不如红葡萄酒。红葡萄酒具有抗动脉硬化，抗衰老等功能。洪昭光教授讲了三句话：“滴酒不占，得病多、死得快;少量喝酒，得病少、寿命长;多量喝酒，得病多，死得更快”。还说一两白酒是营养品，二两白酒是药品，三两白酒是毒品。怎么做到科学喝酒?他说：一是要喝低度酒，二是量要控制，三是勿空腹，勿与碳酸饮料共饮。告诉我们喝酒要把握好“度”。对“少量”二字怎么把握?世界卫生组织口号：酒越少越好。还说白酒每天不超过5—10毫升，葡萄酒每天不超过50—100毫升，啤酒每天不超过300毫升，这样把握就行。但要注意，患有肝病者，应绝对禁止;患高血压、冠心病、糖尿病的人不宜喝白酒，可适量饮些低度酒，最好是红葡萄酒。

　　4、心理平衡(第四块基石)

　　首先要看到当今时期是一个社会节奏快、工作强度大、竞争异常激烈的社会，很多人难以避免挫折的打击和种种压力，因此很容易引发心理失衡，而损害身心健康。心理平衡这是我们保健的最主要措施。

　　(1)心理平衡是健康的金钥匙

　　我们千万不能小看心态平衡，它在“四大基石”中占50%的比例，作用最大。专家说得病没关系，现在的科技水平，什么糠尿病、高血压、心脏病都有很好的预防方法和药物，但心态不好，爱着急、爱生气、没事找事、没气生气，整天跟自己过不去，这样的人死得最快。西方一位哲学家说：“世界上最愚蠢的人是自己折磨自己”。在这么复杂的社会里，一天都会遇到让人生气的事，那么就要及时调整自己的心态，保持了心理平衡，生理就平衡，什么事也就没有了。一个好的心态是无价之宝，心理健康是最重要的健康。古代养生格言讲到：“养生以养心为主，故心不病，则神不病，神不病则人不病”。正如马克思说的：“一种美好的心情，比十副良药更能解除生理上的疲惫与痛楚”。相反，“对人的一切不利的影响中，最使人短命夭亡的是不良的情绪和恶劣的心境。”悲喜无常，寿命不长。康德也说到：“情绪上的乐观使人长寿”。专家还说：心理平衡，心态好的作用可以超过一切保健作用的总和。有了心理平衡才会处于最佳的协调状态，一切疾病都能减少。情绪是生命的“指挥棒”，乐观情绪是健康的灵丹妙药，要记住心理压力是很多疾病的根源。我们要驾驭情绪，而不要让情绪驾驭自己，一定要乐观向上，有道是“如善处者，苦能变乐，不善处者，乐能变苦”。遇到麻烦事，能想通，前面就是金光大道;想不通，前面就是独木小桥。在任何情况下自己千万不能和自己过不去。所以洪昭光教授说：“你只要注意心理平衡就掌握了健康的金钥匙”。也就是说调理人的身心状态来提高人体抵抗疾病的免疫能力，人的心态是身体的“精神支柱”，其作用不可小看，甚至可以决定人的健康程度、寿命长短和疾病的发生。万承奎教授说：“最可怕的疾病是人的心理失调。心理失调是心理活动过激或不足及异常的表现。这是致病、致癌、致死的重要原因。”例：一个外国人被判死刑后，害怕枪决，于是对他做了一个试验，把他眼蒙上，用一硬物假装划破了他的腕动脉，另外用一塑料管往盆里滴水让他听见，他以为是自己流的血，因心理压力大，没多长时间就死了。这就是心态的作用，不可小看。所以洪昭光教授说：“人啊，只要精神一崩溃，全完了”。

　　什么是心理平衡与心理健康。心理平衡并非心如枯井，更不是麻木不仁。心理平衡是一种理想的平衡，是人格升华和灵魂净化后的崇高境界，是宽容、远见和睿智的结果。心理健康就是指个人和社会群体、自然环境、家庭成员都能和谐相处，喜欢自己，喜欢别人，这就是心理健康。人活一生，命有长短，运有好坏，财有多少，怎样把握?台湾花莲有个证严法师，她说：“人生没有所有权，只有使用权”一语，值得深思。比如我们不敢说拥有自己的生命，因为你来到这个世界的时候，没有人和你商量，你离开这个世界的时候，没有人提前告知。因此，我们要坦然面对同，心理平衡，要知道老是想着未来，却忘记现在，结果是既没有活在现在，也没有活在未来。所以说，人生在世最应把握好的还是“现在”，该享有的使用好，不该有的不去奢求。心不静，必生病。

　　心态决定幸福。人生在世，皆望幸福。国人都喜欢讨个吉利，经常把五福临门挂在嘴边，过去说的“五福”即指“长寿”、“宝贵”、“康宁”、“好德”、“善终”。人生什么最为贵?唐代名医孙思邈说：“五福寿为最。”(现有人讲了一个新“五福”：即“知福、享福、惜福、造福、幸福”。)但什么是幸福，不同的人有不同的解释，古希腊哲学家伊壁鸠鲁认为幸福就是：“身体的无痛苦和心灵的无纷扰。”恩格斯则认为，幸福就是“对已对别人都有利”。我们说的幸福，其实是一种心情，它是一种知足、淡泊、随遇而乐，乐已所乐，心怀感激的心情。“福”寄托着人们对美好的希望、理想和追求。“幸福”也可以说是“幸福生活”的代名词而已。高兴就是快乐，快乐就是幸福。幸福不会敲门来找你，幸福靠我们自己去寻找。幸福与贫富与关，幸福与地位无关，幸福与心态有关。悲观的心态，使人灰心丧气;而乐观的心态，使人充满活力。“影响老人幸福最主要的因素，不是金钱、地位，而是有一个孝顺的子女在身边，不孝顺的子女再多也没用”。正如爱默生讲的那样：“你发怒一分钟，便失去了六十秒的幸福”。马斯洛说：“心若改变，你的态度跟着改变;态度改变，你的习惯跟着改变;习惯改变，你的性格跟着改变;性格改变，你的人生跟着改变”。从这个意义上说，心态决定人生，心态决定命运，心态决定幸福。英国作家萨克雷说：“生活是一面镜子，你对它笑，它就对你笑。你对它哭，他就对你哭。”由此可见，常知足，常幸福，不知足，不幸福，心情好，一切都美好。因为事情都是一分为二的，他钱比你多，可他风险比你大;他地位比你高，可他压力比你大。这也要叫“祸福相依”，所以要知足。只有懂得对自己微笑的人才能成为真正懂得生活的人。但最终还是欧文讲的：“人类的幸福只有在身体健康和精神安宁的基础上，才能建立起来”，还说：“人类一切努力的目的在于获得幸福。”

　　(2)“笑”的好处，“气”的害处

　　第一、关于笑的问题。“笑”是一种简单而又愉快的运动。几千年前，所罗门王有一句格言：“快乐的心犹如一剂良药，破碎的心却吸干骨髓”。笑的好处：①笑有锻炼身体的功能。平时我们都只能锻炼上肢、下肢，而肠胃得不到锻炼，你摸着肚子试一试，只有笑才能锻炼肠胃，经常笑的人不得胃肠道癌。德国专家说，笑牵动面部呼吸系统100多块肌肉，对身体很有好处。②笑使人吸入更多的氧气，供给身体细胞新陈代谢加快，促进心脑和血液循环。③笑能增强人体免疫力，有助于伤口愈合和受损肌体的修复。这些发现为“笑是良药”，找到一定的科学根据，雨果说：“笑是阳光，它能消除人们脸上的气色”。因此美国、印度就设有“微笑俱乐部”，早上起床后到此开怀大笑，达到强身健体的目的。为什么世界上女性比男性平均寿命多六年，其中女性爱笑这是重要原因，微笑可以养心养身。④笑可以瘦身。美国专家研究指出：人大笑时，新陈代谢增加20%，大笑15分钟，能消耗41.9—167.5焦(10—40卡)热能，证实笑可以瘦身。⑤笑可以治病。相传我国清朝有一位八府巡抚大人患了抑郁症，多方求医，久治无效，十分苦恼。后来听说扬州府兴化县有位名医赵海仙能治百病，他专程赶到兴化县，找赵老先生求治，老先生按脉许久才慢吞吞地说：“依老朽之见，大人之疾乃月经不调也!”巡抚大人听后哈哈大笑，连说：“庸医、庸医”，遂拂袖而去。此后，每逢与人谈及此事，都要哈哈大笑，把所谓名医的庸道嘲讽一番。但是没料到，就在这一次次的开怀大笑中，不到一年时间，他的病竟然不药而愈了。当这位官员醒悟过来拜谢这位老中医时，问他是什么道理，老中医笑着说：“治大人这种病，光靠药物是不行的，只有使你高兴，而且要经常不断发自内心的高兴才行。我想了半天才想出这个办法，说你患的是月经不调病，让你经常发笑，乐而忘忧，时间长了，病自然就好了”。所以一个人要想健康，就要做到，“吃得下饭，睡得好觉，笑得出来”。生活中没有笑，就容易发病，停止了笑声，就停止了生命。所以古人云：“最能笑者最健康，最乐观者最长寿”。俗话说：“笑一笑十年少，笑十笑百病消”。笑成为治疗各种疾病的特殊方法，并风行全球。目前美国、德国、法国、英国、意大利等国家已将笑作为一项健身运动来开展。原联邦德国还建立了全国性的笑联盟，定期举行笑比赛。美国不少医院还规定，凡进入医院病人，都要进行15分钟的笑疗。所以每个人都要自寻高兴，自寻欢乐，捕捉欢乐，创造欢乐，始终保持乐观情绪非常重要。快乐从“心”开始，开心快乐是良药，天天欢笑，是青春长驻的灵丹妙药，是健康长寿的仙方诀窍。

　　第二、关于生气的问题。其害处：①生气首先是伤害自己。康德说：“生气是拿别人的错误惩罚自己”。托尔斯泰说：“愤怒使别人遭殃，但受害最大的却是自己”。福斯狄克说：“痛恨别人，就像把自己的房烧掉来赶走一只老鼠，太不值得。”美国生理学家爱尔马研究指出：“生气十分钟所消耗的精力，不亚于参加一次3000米赛跑”。经科学研究证实，一小时盛怒所造成的体力与精神的消耗，相当于加班6小时以上的消耗，这就是盛怒之后感到非常疲惫的原因。②生气有八大害处。美国专家研究发现，生气会长色斑;肮细胞衰老加速;胃溃疡;心脏缺氧;伤肝;引发甲亢;伤肺;损伤免疫系统。不快乐是一切精神疾病的唯一原因。③生气影响营养吸收和丢失营养。人的三种负面情绪(紧张状态、抑郁状态、经常发怒)会影响体内营养素的吸收和丢失营养，使人体下降，导致生病。④生气产生毒素。美国一位生理学家试验，人生气会产生毒素，把这种毒素注入在大白鼠身上几分钟就死了，此人还得诺贝尔奖。⑤严重的生气着急，可当时气死。洪昭光教授说，人一般四五十岁开始动脉硬化，每年血管狭窄大约1%至2%左右，如果抽烟或患高血压、高血脂可狭窄3%—4%，但只要生气着急，一分钟动脉可能狭窄100%，当时气死。还举了一事例，有位教授带的一个研究生，很不听话，一次故意气他，一气之下，教授猛拍桌子，脑血管当时就破了，当场侄在地上死了。正如古人讲的“人之大患莫过一私，病之大患莫过一气”，就告诉我们“病由心生”的道理。严格讲，坏的心情也是一种“病毒”，会导致很多身体疾病，也是健康的杀手，也是把人击垮的罪魁祸首。好的心情则是心身疾病的“防疫针”。千保健万保健，乐观者才是最关键。一日三笑，人生难老，一日三恼，不老也老。笑口常开，百病不来，药补食补，不忘心补，乐则长寿。人老心不老，老亦不老;心老人不老，不老亦老。这就是“善养生者养内，不善意养生者养外”的道理。从健康的角度看，是否纠正“男儿有泪不轻弹”的观念，该笑的则笑，该哭的则哭，这样有助心态平衡，有利身体健康。总而言之，人生气时，就会使精不充，气不足，神不全，导致百病丛生，危害健康。

　　第三、怎样才能不生气?首先，要正确对待人生。有人说：权力是一时的，财产是后人的，健康是自己的，知识是有用的，情谊是珍贵的，荣誉是过去的。确实如此，凡身外之物，生不带来，死不带走，不值得冒失去生命的危险去奢求、去保有，一个人拥有的越多，失去的也越多。。其次，用“加、减、乘、除”法，应对退休焦虑症。人到老年都得从工作岗位上退下来，但往往不少人感到无所适从，有失落感，变得焦躁抑郁，长期下云浮有害健康。因此有人提出四字就对法：即“加”—增加一些爱好与交往活动，充实退休生活;“减”—减去生活中的不良习惯，尤其是抽烟、喝酒、它是健康潜在的杀手。“乘”—辛苦大半辈子，退休后要过上乘的生活，提高生活质量，过好每一天。“除”—除掉精神上的烦恼，尤其是失落感，要快乐的生活。再次，有人讲了不生气的四招：一是深知生气危害大。生气至少有九伤：即伤心、脾、胃、肺、肾、肤、神(神经系统)、内(内分泌)。《黄帝内经》就讲到“百病皆生于气”。二是心地无私无气生。无私、宽容、让人，便会灭掉生气之源。三是知足常乐不来气。人生气，常常是由不满引起的，如果放低欲望，减少需求，快乐自然会来。四是常自慰宣泄不闷气。碰到生气事，自己安慰自己把气全消，以免在心理成为“不定时炸弹”，若非生气不可，不要超过3分钟，这也是减压办法，亨利·亚当斯说：“人只是到了坟墓的边缘才什么事都想得通了”。此话是否告诉我们，到这时已晚了、没用了、若早些想通，就不会死得这么快。另外，老年人还要学会“享受老年”。有一副对联写得好：“四季秋最美，人间老来香”。你看秋高气爽、不冷不热、气候多么宜人，秋天是收获的报节，丰收景象多么喜人。因此说“秋”最美，人到“老年”正是“秋”的季节。青年虽好，但不成熟;中年虽好，但多牵累，而到了“老年”功业有成，又受到应有的尊重，个人也有了难得的清闲，正是“老来香”的时候，不是可以“享受”老年之乐吗?倘若再发挥点余热，做点力所能及的工作，参加点社会公益活动，不仅自得自乐，还对社会有益，乐已、乐人、乐社会，使其人生更加和谐。

　　(3)怎样才能保持好的心态首先要清楚，人这一辈子到世上干什么来了，是为几十年受忧愁之苦吗?绝对不是，而是要多寻快乐，有个好心态最为重要。怎样才能保持好的心态?一要防止危害健康的六种心态。即忧郁心态，急躁心态，孤独心态，悲观心态，多疑心态，牵挂心态。特别是老人更要注意。

　　二要自己调适，保持好的心态。洪昭光教授讲了“两个三”。第一个“三”，要正确对待自己;正确对待他人;正确对待社会。第二个“三”(山)，第一座要看的是“八宝山”，想一想人生烦恼不值得去生气，死后一个钟头一把骨灰，净化一次心灵;第二座要看的是“井冈山”，革命空前伟大艰难，前后牺牲了两千万人才换来了今天的幸福，与先烈比我们是极大的幸福;第三座山是“普陀山”，看看佛的大智慧、大慈悲、大胸怀，我们和它相比太渺小了，没值得生气的地方，值得发愁了。

　　三要减少欲望，降低要求。西方谚语“人生如航海”，民间俗语“平安就是福”。细想想工作是永远做不完的，事情是永远没有完美的，目标是永远没有尽头的，人生在世，不可能万事如意。因此凡事一定要有度，量力而行，适可而止，不然一走极端，物极必反。为此，①不要定目标太高，过分苛刻自己，要量力而行。②不要事事与人争斗，经常处于紧张状态，知道有得必有失。③不要过分奢望亲人升官发财，成龙成凤，要顺其自然。④不要奢求自己名利、地位、得失、尽力即可，知足常乐。⑤不要遇难受挫时，压力太大，调整心态，改进思路。

　　四要常唱“不气歌”，息怒解忧愁。我国清朝光绪年间东阁大学士阎政铭写的“不气歌”，对于心理失衡、容易生气的人很有启发，请君不妨一读。其歌为：“他人气我我不气，我本无心他来气。倘若生气中他计，气下病来无人替。请来医生将病治，反说气病治非易。气之危害实可惧，诚恐因气要去世。我今尝过气中味，不气不气真不气。

　　五要掌握五个避免生气的方法。心理学家指出：一是躲避，二是转移，三是释放，四是升华(人家越说你，你越好好干)，五是控制(按照邓小平的说法就是“忍耐“)。洪昭光教授说：心灵平静了，心理就平衡，生理就稳定，病理就不发生，即使发生了，也能很快重新平衡。一个积极乐观的心态对全身抵抗力的调动、整合和增强有着超乎人们想象的巨大力量，它能使体力体能增强，能力大幅提高，疲劳、焦虑消失，炎症减轻，癌症痊愈。正如著名经济学家、百岁寿星马寅初说：“光明的信仰，钢铁的意志，大海的胸襟是一个人生命的基调”。由于大家共知的原因，尽管他几十年被错误的批判和折磨，但他有“大海的胸襟”，才得到保持了好的心态，从而有效地保护了身体健康，成为长寿老人。还有美国第32任总统罗斯福(唯一连续四任的总统)家中失盗，被偷去很多东西，他的朋友写信安慰他，他给朋友回信说：“谢谢您来信安慰我，我现在很平静，感谢上帝。因为：第一，贼偷去的是我的东西，而没有伤害我的生命;第二，贼偷去我部分东西，而不是全部;第三，最值得庆幸的是，做贼的是他，而不是我”。这些理由是他心情平静的原因，也表现也他豁达的性格。为了健康，我们要学会“豁达”，豁达不仅能保障健康，而且本身就是心理健康的标志。还有人总结了四句话：“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢借问留春术，淡泊宁静比药好”。一句话，乐乐呵呵的活，潇潇洒洒的走。

　　实践告诉我们，养生健身是个系统工程，内容广泛而复杂，它受很多因素的制约和影响，包括社会、环境、遗传、医疗保健等物质方面、精神方面、心理方面因素，特别是会受到个人生活方式和行为因素的制约和影响。大环境—社会因素是个人左右不了的，小环境—就是个人的生活方式和行为，自己是完全可以改变的。因此说养生健身不能单打一，单纯用一种办法是无法保证的，它必须依靠多学科、多定位、多方面养生，所以每个人应懂得会吃饭、会睡觉、会运动、会学习、会工作、会处理好人际关系;会把家庭建设成为安乐窝、幸福港、加油站;会对待疾病;会面对困难、挫折、打击、逆境或各种不幸。总之，要学会生活，学会做人，这是人生必修课，也是国民素质教育的主要内容。正如我国著名力学家、中科院院士程耿乐所说：“身体的健康，就象种植与收获的关系，付出多少努力，才能获得多少健康”。

　　一句话，只有播种健康，才能长寿幸福。最后祝愿大家：珍惜生活、关爱自己，养生保健、长寿幸福!

　　早餐怎么吃才能养胃又养生?

　　早餐的重要性众人皆知,真正会过日子的人除了追求吃的饱、吃的营养外,还追求早餐怎么吃能养生养胃~别以为这些要求太苛刻,一份真正的营养早餐就应该达到这些效果,那么早餐吃什么养胃又养生?

　　清晨最不该吃的三类食物

　　一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

　　早餐吃什么养胃

　　知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适合自己的养胃方案，这里推荐几款，供大家选择：

　　1、清晨养胃汤

　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法：

　　一、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　三、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

　　功效：养胃健脾，汤甜味美，润肺生津。

　　2、早晚养胃粥

　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

　　做法：

　　一、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

　　二、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　三、根据个人口味调味后早晚食用。

　　3、桑椹三明治

　　材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　做法：

　　一、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

　　二、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　1、早餐要吃热

　　吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

　　2、早餐搭配要合理

　　合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

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6、　　大暑期间，我国部分地区亦雨量丰沛，湿度较大。7月22日就是2017年的大暑日子，在这个炎热的天气里，你想知道2017年大暑节气要怎么养生 大暑怎么养生。(2017-06-30)

7、　　小暑来到气温高，养生保健要做好。小暑养生要吃得好，饮食清淡营养高。小暑养生要睡得好，晚睡早起要午休。小暑养生要调理好，防晒补水 小暑怎么养生。(2017-06-30)

8、　　在平常的日常生活中，大家都觉得女性爱美，想永葆青春是每个女人毕生的梦想，其实男人们也想达到这样的目的，只不过男人们往往都是在暗 男人怎么养生。(2017-07-04)

9、　　养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法， 怎么养生好 怎么养生。(2017-07-04)

10、　　健康减肥是每个减肥者都希望做到的，获得苗条体形要取之有道，切莫操之过急，各式各样的减肥法、减肥药统统来过，最终伤了身体。中国招 怎么健康减肥 怎么养生减肥。(2017-07-19)

11、　　养就是保养,护养,调养,生就是生命,生长,长生的意思!中国招生考试网www chinazhaokao com 小编为大家整理的相关的怎么养生补肾 怎么养 怎么养生补肾 怎么养生。(2017-07-19)