腊八粥的做法

导读：　　　吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。下面是小编 ...

　　吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。下面是小编为大家提供的腊八粥的做法，欢迎参考!

　　腊八粥的做法

　　1. 原料备用。

　　2. 黑豆、黄豆、红豆、花生提前泡发。

　　3. 砂锅内加入适量的水，先倒入难煮的豆类。

　　4. 烧开后，小火慢炖。

　　5. 豆类煮到7成烂，倒入泡好的莲子。

　　6. 莲子快软烂时，加入大枣、葡萄干、核桃。

　　

 

　　7. 然后加入东北私家极品粥米。

　　8. 米软烂时，加入百合。

　　9. 所以原料都软烂时。

　　10. 以适量的淀粉水勾芡。

　　11. 然后下入适量的冰糖。

　　12. 即可食用。

　　

 

　　

 

　　腊八粥的做法

　　1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好

　　3.枸杞用清水泡发

　　4.步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内

　　5.加入1500毫升水，再放入洗净的大米

　　6.高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟

　　7.高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化

　　8.最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可

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