导读: 在苏州凯悦酒店已经实习了两个月的时间了,感觉这两个月对我来说过的很快,也过得很充实。做为我们这届最早一批到岗的实习生来说,说实话其实我们的压力是挺大的。因为我们刚刚从学校...
凯悦酒店实习感受
在苏州凯悦酒店已经实习了两个月的时间了,感觉这两个月对我来说过的很快,也过得很充实。
做为我们这届最早一批到岗的实习生来说,说实话其实我们的压力是挺大的。因为我们刚刚从学校一出来就踏进一个完全陌生的环境,而且我们还需要在短时间内去适应这个环境,跟上节奏。不过,相对幸运的是部门里学姐可以照顾着我,带着我,教我各种之前完全没有接触过的东西,虽然其中也没少挨批。
在刚刚到办公室的时候,尽管办公室不是很大,但是给我的印象还是挺好的。进了办公室之后,来到我的办公桌前,像他们老员工一样,打开电脑,准备开始办公。当时在打开电脑的时候,我心里想的是至少玩游戏、做表格都这么多年了,用电脑办公对我来说应该不会太难。但事情永远都是出乎我们意料的,打开电脑的一刹那我完全傻眼了,当时我在电脑前大概愣了十多秒。电脑上的所有东西都是英文的,而且都是那种专业的操作软件,看得我更是头大,有些专业词汇甚至连有道词典都翻译不了。
最艰难的时候就是刚刚入职之后的两个星期,因为一旦过了一定时间做的多的时候,就会慢慢的熟悉起来。在刚刚开始学习用delphi这个系统的时候,感觉自己的脑子都是超负荷使用的。每天会学到各种不同的东西,比如如何给客人预留场地,订场地。这些工作都必须要我非常的细心,因为中间任何一个地方都不能出错,一旦有地方不对,都会对之后的一些工作造成影响。订场地联系了一个星期之后,就开始学如何给客人发报价,出合同,做EC(活动确认单)。合同和报价这个东西不是那么好做的,合同上如果有地方没有写的很清楚的话,就会给双方都带来麻烦,甚至会影响到酒店的利益。虽然说我每次做好合同之后都会给他们检查之后才会发出去给客人,但有谁不想做什么事都是一次通过呢。这样不仅给带你的师傅节省时间,也会让自己会腾出更多的时间来学习其他的内容。虽然说我不是在那些一线部门工作,但是我感觉自己那段时间的工作量完全不比他们轻松,每天晚上一回到寝室分分钟就能睡着。
实习将近一个月的时候,我开始对这些东西都已经慢慢的熟练起来,每次都会比上次做的更好,因为每次犯错之后,我都会在本子上记下来做的地方和正确的做法是什么。但是人在每个不同的时期都会有不同的挑战,在熟悉了这些之后,我又有了不同的任务。就是带领客人看场地,给客人介绍场地。这个就需要我们对整个宴会厅的所有知识背的滚瓜烂熟,因为我不能给客人一种我是新人的感觉,因为每个客人来都希望自己得到重视,如果客人知道酒店派的是一个新人来服务他的话,客人肯定会不开心,这桩生意也就会黄了,可能客人之后都不会在来我们酒店,所以,这就是我在八月份需要加强的地方。
直到现在,我仍然还在这个环节不断的练习着,但比刚刚开始接触的时候要熟悉很多了。但我还需要学习的就是他们在带领客人时解说的流程和说话的方法,这也是我接下来需要去注重加强的,这样我才能更好的迎接下个的挑战。
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