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餐饮库房管理标准的相关文章

烟花美文网专题频道“餐饮库房管理标准”的相关文章,提供与“餐饮库房管理标准”的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

餐饮企业文化

现代餐饮企业文化的形成现代餐饮企业文化的形成生活在二十一世纪的人们,无论是谁都能感觉到文化的重要性,而文化却又无时无刻不在发生着变化,在我们的生活当中,到处都充斥着文化。这其中包含着民族文化、国家社会的文化、企业家庭的文化以及个人的文化等等。文化是一种虚幻的东西,不明其状,不见其形。但却与每一个个体都有着关连,如同道家所宣扬的道一样,无所不在,无所不有。它是一种经过了很长一段时间的积累和沉淀而凝结成的东西,它深入人心,不需多言便深会其意,用现代的话来说就是所谓“潜规则”。身为炎黄子孙的我们更是深黯此道,中华民族的文化经过了五千多年的沉淀,可谓是博大精深。这其中我们的祖先为此付出了很多,他们著学立说。流传下来的真言,至今仍为我们所用。虽然变化万千,但却是各有所归,自成一家。国家与社会的文化以及企业文化都是指在社会发展的过程中,长期形成的价值观念和共同的思想,也叫意识形态,在每一个时代都会有不同的解读。它对于大多数的受众会有相当大的影响力。它可以增强国家对抗灾难和挑战的意志,激发社会进步与创新的动力,加强企业对社会的信托责任等等。家庭以及个人的文化对社会的影响更是极其重要的,因为很多的价值观念都是由长辈们灌输给晚辈的,也是个人魅力最好的展示与继承,所以才会有代代相传的说法。如前所述企业的文化可以加强企业对社会的信托责任。但这种责任的前提是企业能够生存,能够为社会带来相当的财富,可以改善一部分人的生存环境,才能为社会的进步与发展提供动力,那么如何做到这些前提便是关键。这个关键就源自于企业自身形成的一种文化,它是企业在竞争中生存下来一种技能,是抗风险能力、核心竞争力、社会效应。并且有相对独特不可复制性。独特的企业文化,可以在员工心中可以形成一种理念。但这种理念必须与企业的目标、信念相一致。如果所有的员工都能共同努力,去实现企业的目标,那么企业的价值就会得到提升。为了实现这一结果,可

管理个人的工作计划范本

  人生规划使我们在规划人生的同时可以更理性的思考自己的未来。下面是范文网小编为您精心整理的管理个人的工作计划范本。  管理个人的工作计划范本1  图书管理工作不是一个简单的借书的过程,它在一定程度上还包括了一个教育学生如何做人的作用,希望通过给学生介绍的好书帮助他们更好的计划自己的未来。  今年图书馆工作的基本思路是:围绕学校中心工作,进一步强化为教学科研服务、为全体师生服务的意识,切实做好文献文档资源建设和流通借阅等项工作,在原有的基础上,开创图书馆和档案馆工作新局面。  一、加强文献文档资料建设,提高馆藏质量,优化馆藏结构,充实馆藏数量,为教学和科研工作服务,为广大师生服务  (一)在对现有馆藏文献资料分析评价的基础上,密切结合学校学科建设和本科评估指标体系要求,遵循“重点学科图书全面收藏,新增学科图书补充收藏,一般读物有选择收藏”的原则,科学制定20xx年采购计划。拟采购纸质图书61340册、电子图书6万册。续订中国期刊全文数据库(CNKI)、万方学位论文数据库、CNKI数据库(8个专辑)。增订20xx年万方学位论文4—5万篇。同时重点做好新数字资源的考察评估工作,适度引进高质量的数字资源,加快特色数据库的建设,以均衡我馆的数字文献资源与纸质文献资源,更有效地为师生服务。  (二)要以馆藏现状和读者需求为依据,以满足读者、适应学校教学科研的发展需要为宗旨精心组织纸质书刊和电子书刊的采购。吸纳教师和学生代表参与图书订购工作,调整“图书情报工作委员会”组成人员,把专家学者和一线教师、研究人员组织起来,充分发挥他们在订购书目、选购书刊中的积极作用。还可通过购书推荐、网络留言和学生阅读调查,了解学生阅读需求进行采购,充分满足广大师生的阅读需求、满足教学科研工作的需要。  (三)档案馆要将20xx年分发到各单位的部分

餐饮岗位职责范本

02-17

标签: 岗位职责 范本 餐饮 关键词:
  引导语:我们只有明确岗位环境和确定岗位任职资格,才会更好的完成自己的本职工作。   餐饮岗位职责范本   餐厅主管的岗位职责范文   1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。   2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。   3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联 系,协调工作。   4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料 资料的收集和积累工作,并 资料 及时反馈给西厨房及有关领导。   5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及 酒水的推销。   6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。   7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。   8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。   9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。(https://yjbys.com/hr/)   10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员 工严格按照服务规程, 做好餐前准备, 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。   11、召开班前会,分配任务,总结经验。   餐饮店长岗位职责范文   一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定   (1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。   (2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。   二、制定和完成各项经营指标   (1)营业额指标;   (2)费用控制目标;   (3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标 店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出 完成本月销售计划

管理者应具备的基本素质|管理者应做到“五到”

  引导语:管理者是指在组织中直接监督和指导他人工作的人,管理者通过其职位和知识,对组织负有贡献的责任,因而能够实质性的影响该组织经营及达成成果的能力者。以下是小编整理的管理者应做到“五到”,欢迎参考!  管理者应做到“五到”,即“身到,心到,眼到,手到,口到”。  一,“身到”  作为管理者应该采用走动式管理,呆在办公室的时间不宜太久,只有经常去现场走动才能发现很多问题,才能了解普通员工对公司管理的看法,做人力资源管理更是如此。发生突发事情时,一定要第一时间到现场指挥,当员工有群体性情绪时,要第一时间进行解释和平息,搞5S时,要以身作则,从检地上的纸屑做起。要经常和普通员工在一起,才能了解他们的想法,并把合理的想法反映给上层,作为制定制度或者决策的依据。  二,“心到”  做任何事,要思考其合理性,并深究其原因,有些事情不像表面看起来那样简单。比如看到下属做事情效率低下或者情绪低落,就要考虑其是不是遇到困难了,怎样才能帮到他。看到员工干活时接头接耳,就要考虑其工作量是否饱和。看到迟到的人多了,就要考虑是不是公司最近纪律松散了。看到来公司的客户少了,就要考虑是不是以后订单量会少了,那么就不要招很多人,看到老板笑容满面,就要考虑公司可能接到大订单了。总之,要处处留心。  三,“眼到”  这一点对人力资源管理者尢其重要。要看对人,看准人,要细致观察人,练就娴熟的读心术,注重细节,能从一些细节方面来判断一个人。搞现场管理要对现场的蛛丝马迹不放过,做到心中有数。做文件、方案和拟定合同时必须字字清楚,字字斟酌,绝不能有一丝一毫的错误和瑕疵。  四,“手到”  对观察到的人和事以及所思所想,要及时做好笔记和分析,以免遗忘。带动下属和员工干活,避免只动口不动手。  五,“口到”  要勤于沟通,善于沟通,对下属要随时指点,交代的事情要反复确认。作为公司企业文化的宣传者,管理者要经常性的把公

管理人员述职报告三篇

12-30

标签: 述职报告 人员 管理 关键词:
  述职报告应认真总结出限定时期的工作特点,抓精华,找典型,以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般,抓住主要矛盾,写出这一段工作的特色,以下是中国招生考试网分享的管理人员述职报告三篇,希望能帮助到大家!   管理人员述职报告   时光飞逝,20xx年在xx物业服务公司全体员工的忙碌中匆匆而过。回首xx年,在公司领导的热忱关怀下,在部门主管的悉心指导下,在公司同事的密切配合与帮助下,我的各项工作顺利完成,在此感谢各位对我的关心和帮助。   作为一名物业楼层管理员,我的主要工作职责是:对管辖区乃至整个小区进行日常检查,小区单元门禁卡管理与录入、地面车辆停放月票充值卡管理,空置房及装修房不定期不定时巡查,业主内部矛盾和纠纷的协调与解决,业主投诉和建议的正确处理,定期对业主进行回访等。   一年以来,我尊敬领导,团结同事,热情服务住户。上班不无故迟到早退,坚持学习,坚持在工作中找寻乐趣。公司给了我这个成长的平台,使我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提高自身的素质与才能。为了20xx年工作再上一个新台阶,现将20xx年主要日常工作和阶段性工作述职如下:   一、日常工作及完成情况:   1、协助前台办理日常接待、交房手续、二次装修手续、记录业主来电来访投诉及服务事项,并将协调处理的结果及时反馈、电话回访业主、调可视对讲机、录入车卡地面车辆停放月票卡,截止到20xx年xx月xx日录入充值卡668张、门禁卡850张;截止到20xx年15月30日共协助前台办理交房手续35户、二次装修手续48户、验房60户;跟进小区二次装修垃圾清运,并一车一照登记记录等业务。   2、建立健全业主档案工作:已完善及更新业主档案359户,并持续整理业主档案归档。   3、报修情况:全年接待并跟进各类报修共163项(其中日常巡视中发现的实际报修49项,业主单位报修115项)

管理心理学试题

10-21

标签: 管理心理学 试题 关键词:
  管理心理学在西方又称为工业与组织心理学,是研究组织管理活动中人的行为规律及其潜在心理机制的一门学科。以下是中国招生考试网分享的管理心理学试题,希望能帮助到大家!   管理心理学试题   第一部分选择题   一、单项选择题:本大题共30小题,每小题1分,共30分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的。请将其选出。   1.制定目标并确定达成这些目标所必需的行动手段、方法与策略的管理职能称为   A.组织 B.计划 C.指挥 D.控制   2.管理心理学的研究方法主要包括实验法、观察法、测验法、个案研究法和   A.数理分析法 B.判断法 C.问卷法 D.文献法   3.团体所确定的每个成员都必须遵守的行为标准与行为准则称为   A.团体规范 B.团体士气 C.团体凝聚力 D.团体文化   4.在不同类型的沟通网络中,信息传播速度最慢的网络模式是   A.轮式 B.Y式 C.环式 D.全渠道式   5.人的需要是多种多样的,会随着时代的发展而不断变化。不同社会形态以及同一社会形态的不同时期,人们的需要是不同的,这体现了人类需要的   A.多样性与复杂性 B.社会历史制约性   C.生存发展的相关性 D.共性与个别差异性   6.在组织和员工相互关系的情境中,员工个体对于相互责任和义务的信念系统,称为   A.组织责任 B.组织承诺 C.心理契约 D.组织忠诚   7.在心理学中,一个人对现实的态度和习惯化了的行为方式中表现出来的较稳定的有核心意义的个性心理特征称为人的   A.气质 B.价值观 C.性格 D.态度   8.人在知觉过程中,不是被动地把知觉对象的特点登记下来,而是以过去的知识经验为依据,力求对它做出某种解释,使其具有一定的意义,并用词标记出来,这体现了知觉的   A.理解性 B.选择性 C.整体性 D.恒

管理人员工作总结大全

08-13

标签: 工作总结 人员 大全 管理 关键词:
  总结主要写一下重点的工作内容,取得的成绩,以及不足得出结论,以此改正缺点及吸取经验教训,以便更好地做好今后的工作。以下是中国招生考试网分享的管理人员工作总结大全,希望能帮助到大家!   管理人员工作总结   学校实验室是完成教学任务的重要场地,是根据实验教学大纲中要求培养学生初步的科学实验能力和开展科技活动的场所,并对开展实验教学,提高教学质量具有十分重要的作用。对于一个拥有各类实验室且实验仪器基本配套齐全的学校来讲,管理是关键,因为只有管理跟上去了,才能更合理、有效地使用好各类仪器设备。对此,作为一所中学的实验室人员,我们在长期的工作实践中做了如下几个方面的工作:   一、努力提高自身素质   实验人员是科学管理实验室的基本队伍,在整个实验室的管理和运作中起着决定性的作用。一个好的实验员,可以改变整个实验室的面貌,推动实验教学的发展;而一个差的实验员,可导致整个实验室变成脏、乱、差的劣境,从而使实验教学无法正常进行。因此,我们每一个实验员,一方面在平时加强政治学习,提高自身素质,使大家在平凡的点滴工作中认识到这项工作的重要性,从而更加热爱本职工作。另一方面,我们还不断去兄弟学校和单位进行学习交流,参加实验设备和成果展览。这不仅使我们开阔了视野,了解了实验仪器发展的新情况,更看到了兄弟单位的先进管理经验,有利于我们在今后的工作中加以借鉴和改进。同时学校还鼓励我们总结自己的经验,撰写论文,或进行业余进修,以增强我们在各方面的修养。由于平时有着严格的要求和业务考核,现有的每一位理、化、生实验员都能很好地胜任自己的工作,做到实验室整洁有序,实验准备快捷无误,从而保证了各项教学实验的顺利完成。   二、健全各项规章制度   俗话说没有规矩,不成方圆。我们学校根据上级的规定和本校的具体情况,制定了比较健全的规章制度:如《实验室管理守则》、《学生实验守则》、《实验室

管理就是走流程读后感

04-29

标签: 读后感 流程 就是 管理 关键词:
  一套好流程,可以帮你培养人、训练人、改造人,打造一线完美执行力,彻底解放管理者!下面是招生考试网小编为大家分享管理就是走流程读后感,欢迎参考!   管理就是走流程读后感   制度明权责,流程出效益。——题记   《管理就是走流程》,看书初始,抱有一份好奇、求知心去探究,因为自己并不是很清楚流程管理指的是什么。更谈不上流程管理对一个企业、公司的员工有何帮助。翻阅书籍,几天下来,书中案例的点解、概念的说明,让我对流程管理有了深层次的认识。   我们是做教育的同时也是做企业的,完善的流程体制对于我们同样重要,完善的流程体制是保证公司正常运作,提高员工业务效率的一个制度。   流程不是多才是好的,而是有效的去帮助我们创造效益,而且易于培训和复制。诚如华为总裁任正非所说:“一个新员工,看懂模板,会按模板来做,就已经标准化、职业化了。你三个月就掌握的东西,是前人摸索几十年才摸索出来的,你不必再去摸索。”  如果将公司所有的岗位都进行流程优化,那么所创造的企业效率是不可小视的!   企业再造之父迈克尔.哈默曾说:“对于21世纪的企业来说,流程将是关键。优秀的流程就是将使成功的企业与其他竞争者区分开来。”   为什么军队如此有战斗力,那就是军队统一划一,任何一个新兵进去都会通过训练磨去身上的菱角,整齐划一,思想统一的执行。  一个有执行力的员工,身上必定具备训练有素的思维力和训练有素的行动力。但是单纯地强调执行力的重要性和单纯地认可执行力的重要性都没有实际意义,只会让员工感觉你在说空话和大话,因为没有训练有素的行动,一切都是空谈。提升员工的执行力,单纯去靠给员工灌输“自动自发”、“主动执行”以及“公司是我家”是远远不够的,有时

管理之星的主要事迹怎么写

04-17

标签: 管理之星 事迹 主要 怎么 关键词:
  班级管理人员尽心尽责地为班级奉献,把班级建设成一个先进榜样,让同学们之间更和谐相处。中国招生考试网为大家整理的相关的管理之星的主要事迹怎么写,供大家参考选择。   管理之星的主要事迹怎么写   王雨琪现在是一年级的学生,每天会有家庭作业要写,为了给孩子一个安定的学习环境, 不受外界因素的影响,我都给她提供一个固定、安静、整洁的学习环境。   每天放学回家后,她都能做到先完成作业,在做作业之前,她会先把自己的学习用品准备好,这样在学习的时候,就不会因为找学习用品耽误时间。作业少的时候,她都是一气完成,作业量大的时候,中间就会自己休息几分钟再接着做。作业上都是要求她做到‘三到 ’,即眼到,心到,手到,眼到,就是看清题目要求,心到,就是再看题读题上理解题意,找出解决问题的方法;手到,是把思考的结果写出来。有了这样写作业的方法,她做作业的时候得心应手,没有一点的抵触情绪,把写作业都当成是一件很快乐的事。做作业的时候不会去做一些和学习无关的事情,都会自己看着时间,看自己能写多长时间,能够写的有正确,有规范。做数学口算卡的时候,她都是自己要求自己,时间不能超过5分钟做完,做到一遍就不出差错。   在作业的时候,她都是自己独立完成,不会的题给她讲清题意,让她慢慢理解,不直接告诉答案,这样写作业的时候 ,才会真正的投入进去,不会为了应付作业,而被动写作业。她自己不但能够按实完成作业,还能够自己检查作业 ,每次写完作业,让她自己检查,这样她有等于重新学习了一遍知识,在写作业上也会更认真了。   王雨琪能够作业写得这样优秀,这也是老师在学校给好的学生发笑脸,给她的一个动力,因为只有作业工整的孩子笑脸才会多,促使她更加认真,规范的把作业写好。   总之,好的作业习惯的培养不是一朝一夕之功,作业习惯越早越有效,要从小事抓起坚持不懈,以后会更加努力。  

餐饮行业总经理岗位职责

04-11

标签: 岗位职责 总经理 餐饮 行业 关键词:
  餐饮公司最早在13世纪的中国杭州发展起来。中国招生考试网精心为大家整理了餐饮行业总经理岗位职责,希望对你有帮助。   餐饮行业总经理岗位职责   1. 负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;   2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;   3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划;   4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;   5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;   6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;   7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;   8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系;   9. 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。   10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。   餐饮行业总经理岗位职责   1.全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。   2.制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。   3.建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件