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柿子饼的做法大全的相关文章

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柿子饼的做法图解_柿子饼的做法

柿子好吃,柿饼更好吃。那么,柿子饼到底怎么做呢?以下是本站小编分享的柿子饼的做法,希望能帮助到大家!   柿子饼的做法   好吃的柿饼的制作方法 用传统手工做法做柿饼   江南地区,春节期间,柿饼是主人用来招待客人的果品之一。由于柿饼软糯甜美,食用方便,因此颇受人们的欢迎。   柿子经过挑选、清洗、削皮、日晒、压晒和捂霜几个步骤,做成柿饼后质润如脂,清甜爽口,营养丰富,还具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。   我国柿子的品种多达800余种,宜于制作柿饼的品种也很多。其中最适宜加工成柿饼的有镜面柿、小萼柿、绵瓤柿、台柿、牛心柿、扁柿等。干制后的柿饼,按形状可以分为扁形饼和灯笼饼两类。扁形饼比较受市场欢迎。按品质分,又有火饼和水饼之分。所谓“火饼”,是指质地不够软糯的柿饼,而“水饼”是指肉质软糯、味极甜的柿饼,曹州耿饼就是“水饼”中的佼佼者。   吃柿饼的作用   柿饼含蛋白质、少量脂肪、甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖及碘、钙、铁、多种维生素、果胶和淀粉等营养物质。   柿饼的功效与作用很多,它不仅是深受人们喜爱的果品之一,而且也是一味良药。中医认为,柿饼味甘、涩,性寒。功效润肺、涩肠、止血。主治干咳痰中带血及吐血、咯血、尿血、肠风下血。   柿饼表面的柿霜更是难得的中药材。柿霜性味甘甜,可用于止咳化痰、清热润燥、治肺热燥咳。现代研究也发现,柿霜中的糖分、三萜类等物质,具有抗氧化、抑菌的作用。   但要注意的是柿饼性寒,脾胃虚寒、寒咳寒痰者不宜食用柿饼;柿饼含糖量比较高,糖尿病患者也不建议食用。   柿饼的制作方法   选果。加工柿饼的果实一般选择果大、圆形、无沟纹,肉质紧密,含糖量高,种子小或无核品种,果实充分成熟、色变红但肉坚实而不软的品种。符合这些条件的干制品种有:河南荥阳水柿、山东菏泽镜面柿、陕西

柿子蒂的功效与作用

01-30

标签: 柿子 功效 作用 关键词: 柿子 功效 作用
  柿子蒂味涩,性平,无毒。用柿子蒂煮水服用,有治咳逆哕气的功效。下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编为大家分享柿子蒂的功效与作用,欢迎参考!   柿子蒂的功效与作用   柿子蒂的功效一:柿子蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。   柿子蒂的功效二:柿子蒂六个,水煎服,一日两次,治呃逆或顽固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔疮出血。   柿子蒂的功效三:柿子蒂烧成炭研末,成人每服2克(小儿减半),一日三次,开水送服,治泄泻腹痛。   柿子蒂的功效四:柿子蒂焙干研末,搽患处,治小儿脐中流水。   柿蒂的作用:   柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。   柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。   食柿应尽量少食柿皮;   柿饼表面的柿霜是柿子的精化,不要丢弃。食疗作用柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

柿子皮猪饲料

06-22

篇一 柿子皮猪饲料用柠檬养殖麻鸭价格高 一只多赚三四元   [每日农经]吃柠檬的鸭子价不同 20160422   【每日农经】(20160422)吃柠檬的鸭子价不同   这里鸭子爱柠檬,吃了柠檬品质增,沙河板鸭老传统,如今有了新内容。   鸭子和柠檬似乎风马牛不相及完全是八杆子打不着的两回事,但是有人却能够把它们紧密地结合在一起,形成了一个美妙的组合,让鸭子的品质大大提高,令人拍案叫绝!   人们常说赶鸭子上架是勉为其难,在四川省高县,这儿的鸭子却飞了起来,鸭子怎么能会飞呢?难道是野鸭?还是这儿的鸭子有什么特别的地方吗?咱们还是跟着记者含晔去看看。   记者 李含晔:你看到了吗,每个地方养鸭子有每个地方的特色,有些地方是旱地养鸭,但是在四川宜宾这儿,人家在山前屋后的稻田里就放下了鸭子,在这个稻田里养,看着还挺快活的,您看这边,一大群鸭子在戏水,这位大姐,我想问一下,咱们这个鸭子在稻田里养是不是就不用喂食了啊?      养殖户 袁世莲:它在这儿觅食不够吃的,还要回家喂稻谷、玉米,还有水果这些。   李含晔:啊?还喂水果啊。   四川省高县地处四川盆地南缘,境内山地丘陵占了80%多,在当地农民养鸭子的稻田里,水源全是山上的小溪流下来的活水,里面有田螺、水鲎甚至小鱼等水生动物都是鸭子的好食物,要说再喂些苞谷什么的还可以理解,还要喂什么水果呢?   李含晔:按说这鸭子是杂食动物,吃什么都不稀奇,但是它吃的这种水果,我还真是没有想到,说起这个水果呢,黄黄的还挺诱人。   看这些鸭子一出稻田就进了柠檬果园,难道鸭子吃的是柠檬不成?按说现在这个季节并不是收获柠檬的季节,为什么树上还有柠檬呢?竟然还有人在采摘柠檬。   李含晔:大哥,这看上去这些柠檬个头都不小啊,这是什么品种啊?   四川省宜宾市龙茂柠檬种植专业合作社理事长 张永刚:是美国的优力克

柿子削皮机视频

篇一 柿子削皮机视频[我爱发明]柿子削皮机 飞削柿子皮(发明人王彦杓)   [我爱发明] 20150123 飞削柿子皮   本期视频主要内容: 山东青州盛产柿子,当地的柿干也很美味,但其制作方式却很繁杂,需经过削皮、晾晒等多种工序。王彦杓看到乡亲们削皮费时费力,削皮刀还特别容易伤到手,于是就想发明一台机器,减轻大伙的负担。王彦杓发明的柿子削皮机,能够在短时间内达到效率高、质量好,受到乡亲们好评。(《我爱发明》 20150123 飞削柿子皮)   发明人联系方式:王彦杓 150 5449 7704   《飞削柿子皮》花絮:山东青州盛产柿子,当地的柿干也很美味。但其制作方式却很繁杂,需经过削皮、晾晒等多种工序。王彦杓看到乡亲们削皮费时费力,削皮刀还特别容易伤到手。于是就想发明一台机器,减轻大伙的负担。他没有一点机械经验,经济拮据,却一心钻研机器。机器最终赢得了乡亲们的认可。【柿子削皮机视频】        篇二 柿子削皮机视频种柿子,磨盘柿子的高产经   磨盘柿子的高产经(2009.10.22)   (主持人)咱们今天要说的就是这河北省易县的磨盘柿子,易县的磨盘柿除了个大、甜度高以外,平均亩产都在六七千斤以上,据专家介绍,这个产量在我国北方的柿子产区里,已经算是很高的了。可您知道吗,就在几年以前,易县磨盘柿的平均亩产,还不到两千斤,为什么能在短短几年里,实现产量倍增呢,改变树形就是其中一个很重要的因素。   今年河北省易县的磨盘柿子大获丰收,平均每亩产量都在六七千斤以上,比以前的多出了两三倍,这主要得益于前几年对树形的改造,也就是对处于自然生长状态的柿树,进行落头开心。   (采访)河北省易县流井乡东豹泉村种植户于会国:“自从落完头以后,产量就翻番了,果个也大了。”   在东豹泉村,除了于会国这样

柿子醋与普通的醋的区别

篇一 柿子醋与普通的醋的区别赵运华:山洞里酿出的柿子醋年赚千万   山里土法做的柿子醋,能顺利卖到山外吗?其实赵运华也没十足把握,当时他欠着130万元外债,手头一分钱没有干不了别的项目,柿子不要钱进山就能摘,做醋技术没难度,也只有这一条路可走了。   2007年10月底,赵运华的3万斤柿子进洞了,他没钱买缸,就在山洞砌了几个水泥池子,他觉得这和在缸里做醋没啥区别,很快他就可以卖柿子醋了。但他没想到,柿子刚放了20天,他发现了一个可怕的情况。   赵运华:“当时看这个柿子,就是这么个样子,看到好像烂了一样。”   记者:“上面都长毛了。”   赵运华:“对,那当时好急,一看都已经要烂的。”   赵运华四处寻找会做醋的技术员,后来通过别人介绍,在临村找到一个办过柿子醋厂的厂长,那个厂长提出要16万元的技术转让费。赵运华没含糊,立马答应以后会借钱付费。但是把厂长请到山洞一看,不是用缸是用水泥池子做醋,一池子就有3万斤柿子,厂长说这种方法做不了,想做只能有一个路子。   赵运华:“用缸做一点纯正的柿子醋,再用水勾兑一下,我挺生气,我说要做就做真正的、原汁的柿子醋,所以说他做不了也正好,我不希望造假。”   那段时间赵运华整夜整夜睡不着觉,原本体重120斤,一个多月他就瘦到了95斤。朋友劝他把山洞转让出去,他就是不死心。   朋友:“事不过三是吧,我说你都过三过四过五了,你还不死心。他不光是使不死,还是犟脾气,真是犟出名。”   赵运华:“想搞一种事业以后,那就要有使不死的精神,没有这个精神不行,别人给我送这个外号,我感觉到这个也很适合,失败了以后总结经验教训再来,站起来。”   很多人都在观望,这一次“使不死”该如何死里逃生呢?   他叫石明生,是河南农业职业学院的副教授,多年从事发酵食品研究,有一项柿子醋发酵技术通过河南省科技厅成果鉴定。2007年11

柿子削皮机

篇一 柿子削皮机[我爱发明]柿子削皮机 飞削柿子皮(发明人王彦杓)   [我爱发明] 20150123 飞削柿子皮   本期视频主要内容: 山东青州盛产柿子,当地的柿干也很美味,但其制作方式却很繁杂,需经过削皮、晾晒等多种工序。王彦杓看到乡亲们削皮费时费力,削皮刀还特别容易伤到手,于是就想发明一台机器,减轻大伙的负担。王彦杓发明的柿子削皮机,能够在短时间内达到效率高、质量好,受到乡亲们好评。(《我爱发明》 20150123 飞削柿子皮)   发明人联系方式:王彦杓 150 5449 7704   《飞削柿子皮》花絮:山东青州盛产柿子,当地的柿干也很美味。但其制作方式却很繁杂,需经过削皮、晾晒等多种工序。王彦杓看到乡亲们削皮费时费力,削皮刀还特别容易伤到手。于是就想发明一台机器,减轻大伙的负担。他没有一点机械经验,经济拮据,却一心钻研机器。机器最终赢得了乡亲们的认可。         篇二 柿子削皮机种柿子,磨盘柿子的高产经   磨盘柿子的高产经(2009.10.22)   (主持人)咱们今天要说的就是这河北省易县的磨盘柿子,易县的磨盘柿除了个大、甜度高以外,平均亩产都在六七千斤以上,据专家介绍,这个产量在我国北方的柿子产区里,已经算是很高的了。可您知道吗,就在几年以前,易县磨盘柿的平均亩产,还不到两千斤,为什么能在短短几年里,实现产量倍增呢,改变树形就是其中一个很重要的因素。   今年河北省易县的磨盘柿子大获丰收,平均每亩产量都在六七千斤以上,比以前的多出了两三倍,这主要得益于前几年对树形的改造,也就是对处于自然生长状态的柿树,进行落头开心。   (采访)河北省易县流井乡东豹泉村种植户于会国:“自从落完头以后,产量就翻番了,果个也大了。”   在东豹泉村,除了于会国这样喜获丰收的农户以外,还

柿子去皮机

篇一 柿子去皮机[我爱发明]柿子削皮机 飞削柿子皮(发明人王彦杓)   [我爱发明] 20150123 飞削柿子皮   本期视频主要内容: 山东青州盛产柿子,当地的柿干也很美味,但其制作方式却很繁杂,需经过削皮、晾晒等多种工序。王彦杓看到乡亲们削皮费时费力,削皮刀还特别容易伤到手,于是就想发明一台机器,减轻大伙的负担。王彦杓发明的柿子削皮机,能够在短时间内达到效率高、质量好,受到乡亲们好评。(《我爱发明》 20150123 飞削柿子皮)   发明人联系方式:王彦杓 150 5449 7704   《飞削柿子皮》花絮:山东青州盛产柿子,当地的柿干也很美味。但其制作方式却很繁杂,需经过削皮、晾晒等多种工序。王彦杓看到乡亲们削皮费时费力,削皮刀还特别容易伤到手。于是就想发明一台机器,减轻大伙的负担。他没有一点机械经验,经济拮据,却一心钻研机器。机器最终赢得了乡亲们的认可。         篇二 柿子去皮机从最差中寻找商机!把没人要的柿子做成柿酱了赚大钱   太行山上有个村盛产柿子,但品种不好,皮厚肉少籽又大。于是,村民们纷纷为自己的果园更换了新品种。惟独村里一位穷困的小伙子依旧守着老果树过日子,他的父母刚病逝不久,家里穷得拿不出更换新品种的钱。到了收获季节,别人家的柿子又大又圆而且还没核,他的柿子小且核大,他以最低的价格卖,还难以卖出。为了生活,他只好到城里一家餐馆打工。   那是一家以经营麻辣菜为主的餐馆,生意很好。每天傍晚老板都会去菜场以较便宜的价格向商贩买被顾客挑剩的卖相最差的辣椒和花椒,然后用自己的独家手艺熬制成美味的麻辣酱。   小伙子想起自家柿园里那些最差的柿子,能否像那些最差的辣椒和花椒一样,制成美味的酱料?他向老板讨教:“水果能做成调味酱料吗?”老板说:“当然可以啊,不过水果做成酱料的话会以

柿子醋生柿子

06-14

标签: 柿子 关键词: 自制柿子醋 柿子醋的做法
篇一 柿子醋生柿子种柿子,磨盘柿子的高产经   磨盘柿子的高产经(2009.10.22)   (主持人)咱们今天要说的就是这河北省易县的磨盘柿子,易县的磨盘柿除了个大、甜度高以外,平均亩产都在六七千斤以上,据专家介绍,这个产量在我国北方的柿子产区里,已经算是很高的了。可您知道吗,就在几年以前,易县磨盘柿的平均亩产,还不到两千斤,为什么能在短短几年里,实现产量倍增呢,改变树形就是其中一个很重要的因素。   今年河北省易县的磨盘柿子大获丰收,平均每亩产量都在六七千斤以上,比以前的多出了两三倍,这主要得益于前几年对树形的改造,也就是对处于自然生长状态的柿树,进行落头开心。   (采访)河北省易县流井乡东豹泉村种植户于会国:“自从落完头以后,产量就翻番了,果个也大了。”   在东豹泉村,除了于会国这样喜获丰收的农户以外,还有一少部分是高兴不起来的,因为没有改变磨盘柿的树形,平均一亩地只有一两千斤的产量,今年五十多岁的于会珍就是其中的一个,他种有三亩多地,一共一百多棵磨盘柿,这些树,都已经有二十多年的树龄了,按说早就进入盛果期了,可就是迟迟不能给他带来效益。     (采访)河北省易县流井乡东豹泉村种植户于会珍:“以前管理的很粗放,任期自然生长,一棵树二三十斤柿子,这三亩来地,满打满算1000斤产量。”   看到于会国的柿树,里里外外都结满了柿子,一棵树能有二三百斤的产量,是自己的几倍,于会珍赶紧找到了帮于会国整理树形的技术人员,张治安。   张治安发现,于会珍的这些柿树主要存在两个大问题:一是下半棵树的结果量很少,只在枝干的顶端稀稀拉拉地长着三五个柿子;二是下层主干光秃的厉害,已经多年没有长出过新的结果枝了,没有结果枝当然也不会有产量。   那这下半棵树为什么不结果呢?张治安说,这主要是因为上面的树头长得太大、太茂盛了。   (采访)张治安:“