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西餐菜谱的相关文章

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西餐厅名字大全_西餐厅名字

【www.yymcc.com--饭店起名】   很多人想开一家西餐厅,那么取一个什么样的名字才能吸引消费者呢?以下是本站小编分享的西餐厅名字,希望能帮助到大家!   西餐厅名字     01、铁鸟 鑫锦程 世纪宏兴   02、皇晶 蜀香园 尊贵人生   03、香约 百世蓝 海鸿世纪   04、柏菲 庆合缘 锦海之星   05、金元 倍乐维 世纪怡园   06、永溪 美华大 顺易味源   07、三若 雅乐鲜 集贤大雅   08、景田 新世纪 透明思考   09、鹤古 太阳河 玛琅小屋   10、天澳 泰莲娜 雕刻时光   西餐厅名字   香餐   真滋味   盛夏光年   梦乡   万象门   御膳房   尚食   万阁   味四源   十里川香   西线   昨日依旧   林荫大道   香舍榭儿   田园   清香田园   田园麦香   香意   麦肯特   食尚轩辕居   西餐厅名字   1、唯客多Victorian:唯客多,只有这里生意最好,客人最多;Victorian,复古的,维多利亚女王时代的,象征餐厅西餐的正统,品位。   2、yummy(雅米、呀咪、娅米)西餐厅   3、静觅西餐厅(英文:Germy):静谧的环境,高雅的格调,食客总能寻觅到一种新意。   4、曼诗雅丽西餐厅英文:Masyale   5、菲斯/菲斯特Feast:feast[fi:st]vt。享受;款待,宴请   6、西餐厅名称:DoEat多意食。广告语:Justdoeat!放手去吃。解释:餐厅以自助形式为主,因此符合DIY(doitbyyourself)的精神,justdoitjustdoeat!时尚前卫,有趣的餐厅   7、天食那/泰食那Tesnack(taste+snack):taste--品尝,有味道;snack--快餐   8、迪圣特Decent:decently高雅地;亲切地

菜谱制作创业

篇一 菜谱制作创业餐厅开业计划书之菜谱菜单的制作   餐厅如果有一本精美体面的菜谱,好处不言而喻。菜谱是继餐厅的空间感后带给顾客的第二眼感觉,能让客人可以一目了然地知道餐点的种类和拟定价,还能从菜谱中清楚的知道这家店的特色产品,真实生鲜的菜谱是店家和消费者的沟通桥梁,可以吊足顾客的胃口,其重要性可见一斑。   现在创业第一步网来谈谈餐厅开业计划书之菜谱的制作。   我们在餐厅开业之前必须注重菜谱菜单的制作:   1、菜单策划   餐厅的经营一般都要经历四个阶段,在不同的阶段对菜单有不同的要求,因此,在策划菜单时一定要根据经营阶段的特点进行设计,其具体要求是:   (1)开业构思阶段   在开业构思阶段,要设计一个试验性菜单草案。它可帮助管理人员决定餐厅经营的类别。试验性菜单在树立餐厅形象方面是一个十分重要的工具。如果试验性菜单编制得合适,就能吸引餐厅计划的目标顾客,并把餐厅经营的主题传递出去。   开业构思阶段的菜单应反映如下内容:   餐厅针对的目标对象。菜单的编制要表明特定的群体服务,菜单的设计应反映出针对哪些顾客群体。   表示需购买的设备。适用期的菜单好像是一份计划表。它反映出加工菜单上的菜品应购置什么炊具和设备,反映出厨房应有多大空间。例如,菜单上的菜如果都由餐厅自己制作而不使用方便菜和半成品,那么厨房的面积就应预设大一些。   餐厅应雇佣什么人员。菜单要反映出是需要有经验的职工,还是需要普通的经过实地培训的职工。例如,快餐店并不需要经验十分丰富的职工。菜单要指示出食品生产和服务的难度。   反映对餐厅装潢的要求。菜单提供的菜必须与餐厅的装潢相协调,菜单提供的品种反映出需要什么样的就餐环境。   (2)经营阶段   一家成功的餐厅必须与饮食潮流和公众用餐习惯相一致,餐厅在开业时一般都计划了一些当时流行的菜式。如果菜单编制后

西餐用餐礼仪常识

06-04

标签: 西餐 用餐 礼仪 常识 关键词: 礼仪 西餐 常识
 西餐礼仪常识   用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面是www.chinazhaokao.com中国招生考试网小编整理的西餐礼仪常识,供大家参考!   吃西餐的十大基本礼仪   1.刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。   2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。   3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。   4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。西餐礼仪常识   5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。   6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始

西餐厅周年庆活动方案

西餐厅周年庆典策划方案西餐厅周年庆活动方案 第一篇 百分百西餐厅周年庆典策划书 一、组织概况介绍 百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅,位于广 州大学松田学院内,消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方 米,有用餐座位一百多个,员工二十余人。 二、活动背景及原因 为凸现百分百西餐厅周年庆典宏大气势,提高百分百西餐厅的的知名度及美

西餐厅广告词

167句经典餐饮广告语西餐厅广告词 第一篇 167句经典餐饮广告语 1. 天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语 2. 中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语 3. 达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达·芬奇餐厅广告语 4. 广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语 5. “青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖. 台湾青叶(Green Leaf)饭店广告语 6. 借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语

西餐套餐宣传语

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西餐厅环境介绍

餐厅概况及产品介绍西餐厅环境介绍 第一篇 一、餐厅概况及产品介绍 餐厅位于河北大街西段,规模较大的西餐厅,柔和的灯光、典雅的的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。 餐厅主要经营西餐,诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等,另有西式扒类、中晚式大中餐、西式面食类、水果沙拉、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。 餐厅已有的特色服务:会员制度、情侣套餐、生日送花等。 二、享乐吧西餐厅营销环境分析 1. 消费者需求分析