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餐饮业服务员职责的相关文章

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烟花美文网专题频道“餐饮业服务员职责”的相关文章，提供与“餐饮业服务员职责”的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！

服务员转正申请书简短

07-04

标签： 转正 申请书 简短 服务员 关键词：
　　新员工在入职一家单位后,试用期满后临近转正,在转正时需要向单位提交转正申请书,下面是招生考试网小编为大家分享服务员转正申请书简短，欢迎参考! 　　服务员转正申请书简短 　　尊敬的领导： 　　我于20xx年2月16日进入公司入职培训。在公司领导的亲切关怀下、在XXX老师的精心教导下、在各位同事员工的热情帮助下，我以优异的成绩完成了军训和入职培训考试，并在样板房和大厅从事接待服务工作至今。 　　时间总是在忙碌的生活中悄无声息的离我们远去，转眼之间，入职已经三个月了。初来公司，曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从普通职员向高效职员的转变。在这段充满新奇和汗水的日子里，使我无论在思想境界,还是在业务素质上都得到了很大的进步与提高。 　　接待员的工作，简简单单，却是实实在在的。我们工作的好坏直接形成了客户对我们公司的第一印象。军训和礼仪培训，让我们从态度上、行动和方法上养成遵守纪律，服从命令，满意客户的习惯。 　　在本部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好上级布置的每一项任务，同时主动工作;不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，为公司做出更大的贡献。 　　当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我也认识到还有以下一些不足，需要在以后工作中不断学习改正。 　　一、思想上尚有部分个人主义，情绪化的控制还有欠缺，有时候会因心情的变化或多或少的对工作在成一定的影响; 　　二、业务经验太少，办事不够干练，应急事务时的语言组织和处理还有待改，需要再机灵一些; 　　三、工作主动性发
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服务员心得体会演讲

09-13

标签： 心得体会 服务员 演讲 关键词： 服务员 心得体会
　　心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的服务员心得体会演讲,希望能帮助到大家! 　　服务员心得体会演讲 　　从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 　　我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 　　在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 　　热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 　　迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。 　　要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得 　　要有自信心：与金钱、势力
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服务员礼仪

06-21

标签： 服务员 礼仪 关键词： 礼仪 服务员
　　礼仪是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范 。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的服务员礼仪，希望能帮助到大家! 　　服务员礼仪 　　餐厅服务员礼仪培训 　　第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪 　　重视仪表仪容美： 　　一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振;有的人坐没坐相，站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。 　　我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢? 　　二、 应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿，领带歪斜，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。 　　三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。 　　餐厅服务员仪容仪表规范 　　仪容、仪表是
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餐饮业众筹店怎样提高营业额

06-22

标签： 怎样提高 餐饮业 营业额 关键词： 餐饮业营业额报表 饮料店提高营业额
篇一 餐饮业众筹店怎样提高营业额2014，餐饮行业的发展趋势总结分析 　　年初餐饮行业潮起潮落，冒菜、众筹餐厅、异域混搭风格等特色餐厅逐渐兴起，互联网以O2O等各种方式与很多行业发生联系，门槛低，现金流回笼快的大众餐饮业吸引了很多投资者，大量的闲置资本蜂拥而至。吃货越来越多，随着经济能力也在提升，追求的生活品质在提高。 　　张伟伟：医院旁边餐饮店以往是倚靠医院的人流量用最低成本做食品，现今在北上广，医院餐饮已成为一个细分领域，与医院的食膳结合，做系统的调理。 　　陈薇：大众餐饮凭借平民化的价格、逐渐变好的环境，成为朋友聚餐的好去处。互联网团购平台的宣传和折扣，吸引了喜好尝新的客流，异域混搭潮流为优质食材锦上添花。 　　曾毅：各具特色的餐饮店丰富市场，培育了消费者的生活方式。品牌后续的发展很大程度基于对食材的讲究，所以食品安全应摆在第一位，这是走向大众市场的关键，并且让人们能够吃得起。 　　邱中军：游客热衷地方特色菜的商机，可以结合有趣的故事为产品润色，逐渐形成品牌。比如福州芋泥，结合林则徐禁烟的故事，赋予更多的文化特色。 　　张贝：店里的装修风格、服务、特色菜好坏是留住顾客的关键。 　　陈锦：餐饮行业在2014年看似很红火，其实危机感很大。“裸泳”的餐饮商家终将被淘汰。怎样让消费者关顾你的餐饮店并形成习惯?有生命力的企业需要研发团队，推陈出新。经营了三四年的店面一般需要重新装修升级，通过提升与变化，菜品更新，才不会被淘汰。 　　曾毅：是的，加盟店扩张太快，加速竞争，目前这个行业没有长线化对产品的监控是个问题。 　　张伟伟：餐饮创业，往年普遍以夫妻店、工业化、手工作坊流程来做餐饮，这两年朝着服务业变化的趋势非常明显，趋于系统化的分工体系。在台湾任何一家小店服务都做的非常好，对客户的尊重、市场激烈程度不一样，目前很多餐饮店是在卖环境，以后会
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餐饮业众筹合作范本

06-13

标签： 餐饮业 范本 合作 关键词： 餐饮业供货商合作范本 众筹合作协议书范本
篇一 餐饮业众筹合作范本餐饮众筹模式让你千元开餐馆，市场前景和投资风险俱存 　　大众创业、万众创新的热潮，助推“众筹”这一融资形式方兴未艾。债权众筹、股权众筹、产品众筹等层出不穷，在餐饮服务、智能硬件、房产中介等领域开展得红红火火，京东、淘宝等平台亦纷纷加入。这股众筹热拓宽中小企业融资渠道功不可没，不过，野蛮生长同时风险亦在呈现。从本期开始，投资周刊将“聚焦众筹热”，从众筹案例入手，展现众筹发展的真实场景，分析这一融资方式的前景和风险。 　　策划统筹 谢美琴 牛思远 欧志葵  　　一人拿出几万元或数千元，就能成为餐饮酒楼或连锁餐饮店、咖啡厅的老板之一，众筹模式让不少有心人圆了“老板梦”。近期，众筹模式在餐饮、美容美发、智能硬件、房产中介等领域开展得红红火火。互联网金融创新正在改变创业投资的传统理念，而各类众筹模式的出现，也拓宽了大众投资、创业的渠道。不过，专家提醒，投资者参与众筹要具备一定的风险意识，量力而行。 　　新闻：“一百单八将”众筹开餐厅 半个月赚了1万元（中国青年报　记者 洪克非) 　　108个大学生凑了45万元，在学校附近开了家餐厅。3月2日餐厅试营业，除去人力、水电和材料等成本，半个月盈利就达1万多元。带头做这件事的，是去年才从长沙理工大学毕业的王旭明。 　　虽然曾经有着在百威啤酒公司薪水不菲的白领工作，学国际经济与贸易专业的王旭明仍然放弃了他经过开拓已经不错的业绩，与同学王晨辉、曾琦商议一起做了件“大事”。 　　王旭明口才出众，善于与人沟通打交道，来自内蒙古兴安盟却有着南方人的商业头脑。王晨辉、曾琦和王旭明一样，在大学期间就曾经“试水”创业，这次他们打算试试众筹，在校园附近盘下一家餐厅来经营。 　　他们印制众筹宣传单分发，并在学校食堂的电子屏上打出广告。两个多月后他们如愿以偿——共有105位同学加盟，筹集了45万元资金。有的“
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服务员六大技能是什么

05-22

标签： 服务员 六大 技能 什么 关键词： 服务员 技能
　　服务员，指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的服务员六大技能是什么，希望能帮助到大家!  　　服务员六大技能是什么 　　服务员的六大操作技能指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜等六项技能。 　　一、托盘 　　1、托盘的类别及用途。 　　托盘有木制、金属(如银、铝、不锈钢等)和胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形与长方形托盘。 　　① 大、中长方形托盘，一般是运送菜点、酒水和盘碟等较重物品; 　　② 大、中、小形盘一般进行斟酒、展示饮品、送菜、分菜等，其中小圆盘最常用。 　　③ 15cm×10cm的小长方形盘一般是用于递送账单、收款、递送信件等。 　　1、 整理装盘。 　　应该根据用途合理选择托盘。同时要保证整洁。在托盘下最好使用胶垫防止滑动。装盘时一般是重物、高物在里;轻物、低物在外，先上桌物品在上、在前，后上桌物品在下、在后。 　　A、托姿 　　托盘的方式有轻托和重托两种。轻托也叫胸前托，左手臂弯成90℃角，掌心向上，五指分开;手掌自然形成凹形，掌心不接触盘底，将托盘平托于胸前。重托又叫肩上托，左手扶住托盘的边，右手五指伸开，全掌托住盘底，用右手协助将托盘起至胸前，并向上转动手腕，将托盘托于肩上。 　　B、 要领。 　　① 轻托不能贴腹，同时手腕要灵活，身体不能僵直，走步时要轻快;重托不能抵肩，要做到前不近嘴，后不贴发。 　　② 托盘不越过客人头顶，同时随时注意数量、重量、重心的变化，手指要作出相应的移动。 　　二、斟倒酒水 　　1、宾主位置划分。 　　服务员站在宾客的右后侧。入座后，用托盘显示酒种，以供客人选择。倒酒时从主宾开始 　　2、斟倒姿势。 　　身体微向前倾，右脚伸入两张椅子之间，左脚
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餐饮业税率

01-16

标签： 餐饮业 税率 关键词： 税率 餐饮业
　　餐饮最新税费计算方法是如何?以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的餐饮业税率，希望能帮助到大家! 　　餐饮业税率 　　税负理论上会降低 　　此前，餐饮业的主要税种为营业税，其税率为5%。按照2011年公布的《营业税改征增值税试点方案》以及多名业内人士的预测，餐饮行业纳入营改增范围后，一般纳税人税率或将调整为6%，而小规模纳税人可能适用的综合征收率为3%。 　　实际上，多数餐厅都要归到小规模纳税人行列，营改增后，这些餐厅的综合征收率可能会降到3%。而且，餐饮业中不少都是个体工商户，而营业税和增值税都有起征点，月销售(营业)收入不超过3万元的餐厅，过去免征增值税，未来还会继续免征增值税。 　　而对于一般纳税人来说，如果税率由5%调整为6%，是否意味着税负增加?理论上来说，营业税是环节税，只要营业了不管是赚是赔都得缴税。而增值税是基于商品或服务的增值部分征税，一些固定资产购入成本等是可以抵扣的，所以实际税负应该是降低的。 　　关键看能减去多少“成本” 　　据了解，关于餐饮业纳入“营改增”的呼声早已有之。2012年，部分行业首次开启营改增试点。2013年的全国两会，重庆陶然居董事长严琦就拿出了关于降低餐饮业税费负担的提案，其中有大篇幅内容是关于“营改增”的。连续几年的两会代表委员提案议案中，“营改增”都在提交之列。 　　今年3月5日，李克强总理作了政府工作报告，其中提到营改增。政策原文：全面实施“营改增”，从5月1日起，将试点范围扩大到建筑业、房地产业、金融业、生活服务业，并将所有企业新增不动产所含增值税纳入抵扣范围，确保所有行业税负只减不增。其中，餐饮业就归于生活服务业。 　　那么，“营改增&r
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服务员怎么才能升值

12-28

标签： 升值 服务员 才能 怎么 关键词： 特种服务员 家政服务员
怎样做好一名出色的服务员服务员怎么才能升值 第一篇 怎样做好一名出色的服务员 餐厅就是一个小型的社会,在这个社会团体中服务员这个角色是最基层,也是最重要的,它决定着餐厅服务水平的高低,决定着客人的满意度和忠实度,决定着餐厅生意与效益好坏. 在从业者心中,觉得服务员是个很轻的角色,没有什么好学的,任何人都能做好这个职务,其实,要想从最基层走向更高层次的管理岗位,服务员是必须要做,而且要做好的角色-现在很多成功的饮管理者或是出色的餐业企业老板,几乎他们都是从这个岗位走出来的. 究竟如何做一名优秀的服务员,以下这些的素质是必不可少的…….. 一. 如何学会轻松自如的面对客人 1. 服务员是永远的微笑者 2. 对待熟客要有礼并矜重
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餐饮业服务员待客流程规章

12-27

标签： 待客 餐饮业 服务员 规章 流程 关键词： 餐饮业服务员职责 餐饮业服务员合同
餐饮业员工规章制度(共5篇)餐饮业服务员待客流程规章 第一篇 篇一：餐厅员工管理制度 餐 厅 员 工 管 理 制 度 餐厅奖惩制度 一．服务员的岗位职责与奖罚制度 1、 上班必须按规定着工作服，工作帽，统一发型。 3、 男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。 4、 不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。 5、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
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服务员的宗旨

12-22

标签： 服务员 宗旨 关键词： 特种服务员 家政服务员
服务宗旨服务员的宗旨 第一篇 服务宗旨： 在产品的销售上，客户的利益是我们首先考虑的，我们的服务追求精细化，从售前的咨询、热心服务到售中的推介产品，我们都要求精中求细。强大的设计开发、生产制造、技术维修、不定期回访，严格的质量保证和快捷到位的售后服务，每一环节都做了精心安排，解决了客户一系列的后顾之忧。 凡使用我公司产品，一律按国家“三包条例”实行三包。包修期内， 我厂可免费派技术员到用户处传授技术，保修之内免费配件，终身供配件，保证用户满意放心！ 公司加强双方的交流与沟通，不仅仅是希望了解客户对产品的评价，更重要的是进入一种"引导用户消费，让用户放心"的服务新时代！实现企业更加高效，低成本的需求，提高市场反应速度、加快技术创新力度、严把质量关、降低生产成本、让消费者得到实惠，在瞬息万变的竞争中把握更多商机。为社会，为您创造更大价值！ “人为本、诚乃金、客至尊”，是我们公司的宗旨。山东神工要开发满足客户需求的新技术，新产品
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