中国招生考试网 专题列表

炒菜时颠勺的技巧的相关文章

烟花美文网专题频道“炒菜时颠勺的技巧”的相关文章,提供与“炒菜时颠勺的技巧”的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

炒菜机我爱发明

篇一 炒菜机我爱发明我爱发明炒菜机 全自动炒菜锅 翻炒大师(发明人刘卫林)   [我爱发明] 20150423 翻炒大师   本期视频主要内容: 广州佛山市的刘卫林发明了一种可以提供翻炒功能的全自动炒菜锅。其前两代机器的翻炒功能由电机带动搅拌棒来实现,第三代改为滚筒式。历经不会做饭的青年,家庭主妇和名厨大师的使用验证,获得了一致的认可。(《我爱发明》 20150423 翻炒大师)   《翻转大师》花絮:由于拍摄时间很紧张,经常要拍到晚上7、8点钟还没吃饭。平常的拍摄还好,这次又刚好是拍摄炒菜机,一盘盘美味摆在眼前却不能吃,我和发明人还可以借着试吃之名先吃几口,两位摄像不仅要扛着20斤的设备,还要看着我们吃,口水简直止不住,真是苦了摄像老师了!         篇二 炒菜机我爱发明我爱发明小油条机 游动吧,小油条(发明人梅振清)   [我爱发明] 20150425 游动吧 小油条   本期视频主要内容: 河南南阳的梅振清发明了一台用于制作河南传统早点小油条的机器。通过液压机提供动力,挤压出面坯,再经过旋转刀片切割,落入电炸锅中将小油条炸制成形。自动小油条机减小了人工的劳动强度,避免了制作时的二次污染。(《我爱发明》 20150425 游动吧 小油条)   发明人联系方式:梅振清 18625690822   《游动吧 小油条》花絮:来到河南之前,我们都认为小油条就是普通油条的缩小版。其实它不只这么简单。小油条在制作时,会适当的加入一些香葱、小茴香等调味料。所以炸制出来后,喷香可口,配着白粥或者胡辣汤吃,别有一番风味。在河南南阳的大街小巷,早晨总能看见很多坐在路边吃小油条的人。          篇三 炒菜机我爱发

炒菜机器人,我爱发明

篇一 炒菜机器人,我爱发明[我爱发明]自动炒菜机器人 智能烹饪机器人 智能大厨(发明人盛建华)   [我爱发明] 20160820 智能大厨   本期节目主要内容: 来自苏州的盛建华发明的智能烹饪设备,主要由智能灶、加热机构、锅体、锅盖、控制机构等几部分组成,通过智能终端设备选择菜谱,通过蓝牙技术把菜谱发送给烹饪机器人,人工按照按菜谱的提示,把配好的食材放入料盒,按启动键,烹饪设备就会自动预热,加油,倒入调料和食材,自动翻炒。菜炒好后锅盖自动打开,人工手动把菜盛出。这个发明方便快捷,让炒菜变得方便省力。(《我爱发明》 20160820 智能大厨)   发明人联系方式:盛建华 18913191968   发明摘要:本实用新型公开了一种智能烹饪设备,包括灶台(1)、加热机构(2)、锅体(3)以及锅体(3)上端设置的锅盖(4)、控制机构,其特征在于所述锅体(3)一侧设置送料机构(5),所述控制机构控制送料机构(5)翻转将烹饪用材送入到锅体内;所述锅盖(4)固定连接有锅盖驱动机构(6),所述控制机构控制锅盖驱动机构(6)翻转启闭锅盖。该智能烹饪设备实现自动烹饪,且烹饪过程中的食材和调料是按照指定顺序添加了,其烹饪过程完全模仿了人工烹饪的过程,可以烹饪出高品质的菜肴。   智能灶:本实用新型公开了一种手自通用型智能灶,包括智能灶本体(1)、分别与智能灶本体(1)分离的送料机构(2)和锅盖驱动机构(3),其特征在于所述智能灶本体上设置若干个接口;所述送料机构、锅盖驱动机构分别通过接口与智能灶本体连接。该智能灶方便了手工炒菜和自动炒菜两类用户,进一步扩大了智能灶的适用范围,使得智能灶在手动状态下使用更加方便。            篇二 炒菜机器人,我爱发明我爱发明炒菜机 全自动炒菜锅 翻炒大师(发明人刘卫林)   [我爱发明] 20150423 

炒菜机器人

篇一 炒菜机器人[我爱发明]自动炒菜机器人 智能烹饪机器人 智能大厨(发明人盛建华)   [我爱发明] 20160820 智能大厨   本期节目主要内容: 来自苏州的盛建华发明的智能烹饪设备,主要由智能灶、加热机构、锅体、锅盖、控制机构等几部分组成,通过智能终端设备选择菜谱,通过蓝牙技术把菜谱发送给烹饪机器人,人工按照按菜谱的提示,把配好的食材放入料盒,按启动键,烹饪设备就会自动预热,加油,倒入调料和食材,自动翻炒。菜炒好后锅盖自动打开,人工手动把菜盛出。这个发明方便快捷,让炒菜变得方便省力。(《我爱发明》 20160820 智能大厨)   发明人联系方式:盛建华 18913191968   发明摘要:本实用新型公开了一种智能烹饪设备,包括灶台(1)、加热机构(2)、锅体(3)以及锅体(3)上端设置的锅盖(4)、控制机构,其特征在于所述锅体(3)一侧设置送料机构(5),所述控制机构控制送料机构(5)翻转将烹饪用材送入到锅体内;所述锅盖(4)固定连接有锅盖驱动机构(6),所述控制机构控制锅盖驱动机构(6)翻转启闭锅盖。该智能烹饪设备实现自动烹饪,且烹饪过程中的食材和调料是按照指定顺序添加了,其烹饪过程完全模仿了人工烹饪的过程,可以烹饪出高品质的菜肴。   智能灶:本实用新型公开了一种手自通用型智能灶,包括智能灶本体(1)、分别与智能灶本体(1)分离的送料机构(2)和锅盖驱动机构(3),其特征在于所述智能灶本体上设置若干个接口;所述送料机构、锅盖驱动机构分别通过接口与智能灶本体连接。该智能灶方便了手工炒菜和自动炒菜两类用户,进一步扩大了智能灶的适用范围,使得智能灶在手动状态下使用更加方便。            篇二 炒菜机器人我爱发明炒菜机 全自动炒菜锅 翻炒大师(发明人刘卫林)   [我爱发明] 20150423 翻炒大师   

炒菜作文50字

05-03

标签: 炒菜 作文 关键词: 作文
  炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。下面是关于炒菜作文50字范文,希望你喜欢。   炒菜作文50字篇一   “呀,都五点啦,该做饭了。”妈妈急急忙忙地跑向厨房。我偷偷地跟了上去。   “妈妈,你教我做饭吧。”我蹭过去说。妈妈用惊讶地表情望着我,“真要学吗?”我点了点头。   妈妈告诉我,先把米舀到锅里,然后用水淘洗二、三遍,再用帕子把锅上的水擦干净后,根据米的多少舀上合适的水,最后擦上电源,按上开关就行了。   我照着妈妈的吩咐做,真做出了香喷喷的米饭,我高兴得一蹦三尺高。   一年级:杨金之   炒菜作文50字篇二   今天爸爸妈妈上班,我在家里做作业。到了中午,爸爸还没回来,我的肚子饿得咕咕叫,我机灵一动,不如自己来做饭。我学着妈妈平时做饭的样子做了起来,我先把米放到锅里,再放一半的水不,然后盖下锅盖,开始煮饭。我从冰箱里拿出菜,洗了又洗,放进炒菜的锅里,我把菜翻了一会儿,菜就做好了,我吃着自己做的饭心里美滋滋的。   福建厦门湖里区江头中心小学三年(5)班二年级:郑宇鹏   炒菜作文50字篇三   今天,我帮爷爷做了咖喱饭。爷爷先拿出一个生鸡蛋,在锅子上敲碎,等蛋微熟时,用锅铲把蛋给捣碎。接着,我放了一些饭在锅子里,再放了一点咖喱粉。爷爷让我炒了几下,然后放了一克盐。再炒了一下,然后关火,咖喱饭就做完了!   炒菜作文50字篇四   星期三的下午,天气十分晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来,心想:“平时,妈妈、爸爸上班那么累,给他们炒上一个香喷喷的菜吧,那该有多好呀!这也是我对父母的回报啊!可是,做什么菜呢?对,柿子炒

炒菜的动作描写片段

动作描写片段炒菜的动作描写片段 第一篇 篇一:人物动作描写精彩段落 人物动作描写精彩段落 她毫不示弱地举起乒乓板,习惯地耸耸肩,扭扭脖子,职业性地蹲好马步,微微抬起头,露出她那双令人望而生畏的眼睛,冷笑了一声,轻声地说:“发球吧!”那个黄色的小球迅速朝她射来,她毫不犹豫地一侧身子,抡起胳膊,“啪”地一下打了回去。谁知,对手也不甘示弱,又一个直射球。她警觉地皱了皱眉头,左脚往后一跨,右手对准球用力一推,眼睛一刻也不离开球。对手直接一个“杀球”,使她防不胜防,输掉一球!小子,不错嘛!”她握紧了板子,轻轻地把球往空中一抛,以闪电的速度把球运了过去,留下两声脆响。对手是个能将,不好对付。时间过去了很久,也没分出个胜负。 他慢慢地拿起勺子,挑起一口饭和一块肉入进嘴里,下巴一上一下的,发出嗒嗒的声音。你看,他正在品赏着那块肉呢!就像电视里演的“食神”似的,只是他身材比较 矮、比较胖而已,但他的样子和神态简直就是“食神”的再版。 看到张宏伟啃鸡腿、那才叫

炒菜用料功效

04-05

标签: 用料 炒菜 功效 关键词: 用料 炒菜
篇一:《各种炒菜的做法》 青椒炒鸡蛋:  做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。  2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。  3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时, 放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。  厨神贴士  1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。  2、

炒菜怎么样做到时间短

篇一:《常见炒菜方法和炒菜的53个小窍门》 常见炒菜方法和炒菜的53个小窍门 引导语:每个有经验的人都会或多或少的懂得一点炒菜的小窍门,可是对于刚学烹饪的新 手,对于怎样放盐等作料,怎么好吃那可是全凭运气,小编特地为大家找来最齐全的炒菜小窍门!值得收藏哦! 常见的四种炒菜方法 炒菜是我们做饭时最常用的一种烹饪方法。炒的时候一定要先把锅烧热,再下油。一次把

炒菜做饭

03-24

篇一:《几种简单的做饭炒菜方法》 几种简单的做饭炒菜方法 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。 二,排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精

炒菜颠勺技巧

03-08

篇一:《做菜入门基础》 做菜入门基础知道1 2008年09月28日 星期日 下午 05:22 葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果;如果把许多葱直接放入蛋液(很多人习惯这样做),再入油锅内翻炒,其结果不色彩不明快,味道也欠佳。青葱经油煸炒之后,能够更加突出葱的香味,是烹制水产、动物内脏不可缺少的调味品。3.根据原料的需要使用葱水产、家禽、家畜的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓,烹制时葱是不可少的调料。豆类制品和根茎类原料,以葱调味去除豆腥味、土气味。单一绿色蔬菜本身含有自然芳香味,就不一定非用葱调味了。煲汤一般都不放葱,只放姜,目的就是怕浓重的葱味夺了汤的鲜美味道。 怎样用姜 1.姜丝入菜 多作配料

炒菜十二技法

02-20

炒菜十二技法篇一《炒菜技法》 炒之技法真是多,个个牢记没有错。 有生炒来有熟炒,滑炒清炒要记牢。 爆炒水炒和煸炒,干炒方法用得少。 难度最大数软炒,宫廷炒法有抓炒。 小炒技法用得多,一锅成菜味不错。 香港炒法避风塘,蒜茸豆豉面包糠。 【滑炒技法】 滑炒技法用得广,生料加工要上浆。 温油滑散要断生,回锅勾芡速炒成。 滑慢炒快质量好,鲜嫩滑软味清淡。 【水炒技法】 水炒技法真特殊,炒菜用水不用油。 此法针对是鸡蛋,慢火推炒不用翻。 成菜鲜嫩色泽艳,清淡滑软不一般。 【软炒技法】 软炒技法并不难,锅净油洁是关键。 选料液体或是茸,慢火温油推炒成。 成菜软嫩口感鲜,色泽洁净不一般。 【生炒技法】 生炒技法最普通,原料经过细加工。 不浆不腌不挂糊,直接下锅速炒熟。 断生调味装入盘,入味鲜香不勾芡。 【清炒技法】 清炒技法讲究“清”,原料经过细加工。