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牛肉火锅的做法的相关文章

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火锅店取名时尚的|火锅店取名精选

【www.yymcc.com--火锅饭店起名】   如果开火锅店,火锅店名字怎么起才好,以下是本站小编分享的火锅店取名精选,希望能帮助到大家!   火锅店取名   都来涮火锅店   鲜香阁火锅店   有间火锅店   麻辣烫火锅店   火焰山火锅店   锅锅香火锅店   巴食火锅店   辣动火锅店   五辛火锅店   窝窝店火锅   君偿来火锅   特美香火锅店   比家香火锅店   火锅店取名   牛掌锅   你很牛火锅店   牛百汇   小肥牛火锅店   五福牛杂   牛哼哼   吉牛府   西部牛仔火锅   牛一手   牧牛人   牛霸王   牛魔王   火锅店取名   01、清和居   店名含义:具有清淡、营养的感觉,而给人一种诚信,严谨,欣欣向荣,和气生财的寓意。   02、捞得爽火锅   店名含义:吃火锅就是用筷子来捞菜,因此,此店名体现了吃火锅的特点,具有朝气蓬勃,有条不紊的寓意。   03、火龙煮   店名含义:此店名是鱼火锅,因为火龙,就是鱼头的意思,此店名具有卓越不凡,声势显赫的寓意。   04、香辣王火锅   店名含义:这个店名体现了火锅的一大特色——辣、香。具有朝气蓬勃,踌躇满志,财运亨通的寓意。   05、回味火锅店   店名含义:此店名突出了店铺的优点,让顾客流连忘返的意思,具有前途无量,兢兢业业的寓意。 本文来源:http://www.yymcc.com/fandianmingzi/huoguofandianqiming/160990.html

火锅米线加盟多少钱|火锅米线加盟

火锅米线与传统米线相比更健康养生。它口味多元化,让消费者尽情畅享美味。以下是本站小编分享的火锅米线加盟,希望能帮助到大家!   火锅米线加盟   火锅米线加盟以传统特色过桥米线为基础,以开发现代快餐美食为铺助,不以廉价产品为出奇制胜,而以良好的体制为基础。米线加盟米线,秘制配方打造快餐传奇!特有的产品定位在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性,成为极具中国特色的快餐品牌,为创业者带来更大的客源。火锅米线加盟费多少?只需1-3万便可轻松开店。   火锅米线十年间立足济南餐饮,不断开拓省内外周边市场,以极具知名度的品牌形象,以众人点赞的产品口味赢得了广大消费者的喜爱,加盟店遍布济南各大位置,成为餐饮界的老济南。火锅米线总部历经数十年品牌积累,总结完善加盟服务经验,以实体店经营为发展导向,结合百余加盟店成功创业经验,公司自成立以来,本着从直营店出发,围绕消费者需求研究特色、时尚、快捷餐饮。   火锅米线不定期推出新产品,在口味上和食材上都有所改变,能够不断满足大众的需求,使门店口味始终保持新鲜感,保障门店长期可持续经营!成为时尚快餐选择之一。   成功开重庆火锅米线加盟店的六大技巧   1、关于选址   开重庆火锅米线加盟店最好找写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的消费能力有目共睹;小吃街也可,不要怕别人抢走你的生意,产品好,服务好,有创意,门前拍着长龙的绝对是你的店。   2、关于品牌   开重庆火锅米线店选择一个好加盟品牌比什么都重要,因为即使在味道是不能特别突出,但是好的品牌名声在外,不愁没有顾客。   3、关于店面   开重庆火锅米线加盟店不需要太大的店面,最小10平方以是都可以,再大也是资源的浪费,一是要承受租金压力,二来店小看上去人多热闹,给人一个这个店生意很好的感受,“客走旺家”。   4、关于招客   

火锅店周年庆活动策划方案

  活动策划是提高市场占有率的有效行为,以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的火锅店周年庆活动策划方案,希望能帮助到大家!   火锅店周年庆活动策划方案   一、餐厅店庆活动目的   增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为2011年更好的发展打下良好的基础。   二、餐厅店庆活动时间   2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共计10天。   三、餐厅店庆活动地点   xxxx餐厅   四、餐厅店庆活动参与人员   餐厅全体员工、餐厅新老顾客   五、餐厅店庆活动主题   提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力   六、店庆活动内容   一)外部顾客活动   1、打折促销   1)每日推出一款特价菜,每日不重样。   2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;   3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。   2、赠送礼品   有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。   3、抽奖活动--"品美食、中大奖、游广州"   凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励"广州一日游",餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。   二)内部员

牛肉面加盟 牛肉面加盟店

09-05

标签: 牛肉面 加盟店 加盟 关键词: 牛肉面 加盟店
  牛肉面很多人都喜欢吃,牛肉面,分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉...所以,有些人就把眼光投向了加盟面食这方面来,以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的牛肉面加盟 牛肉面加盟店,希望能帮助到大家!   牛肉面加盟 牛肉面加盟店   品牌名称:渝都人   所属行业:餐饮美食 > 面食   所在地区:河南   创立时间:未知   经营模式:经销 代理 许可 连锁 其他   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北   投资金额:3万-5万   渝都人牛肉面项目介绍:   渝都人牛肉面,源自于重庆,经过二十年以上加工工艺沉淀和反复研究摸索,做出了精炼的餐品,终成深受川渝百姓喜爱的牛肉面之一。渝都人牛肉面现拥有中央厨房加工中心,实体店面培训中心,完善的包装物流运输体系,统一标准化的人才培训管理制度,标准化完善化的店面经营管理制度。   渝都人牛肉面经过多年的发展,直营店和加盟店达到100家以上。欢迎各地的加盟商前来实地考察,并希望有志之士加入我们共筑辉煌事业。渝都人牛肉面加盟,无需技术,总部全程帮扶,总部对加盟商合作商及时有效的运营全套指导方案。   渝都人牛肉面系列多样,有麻辣系列、香辣系列、清香系列、酸辣系列、其他系列等,满足不同口味需求。渝都人牛肉面味道独特,营养健康,老少皆宜。渝都人牛肉面无需大厨,无需经验,操作简单易复制,告别餐饮苦累历史。   牛肉面加盟 牛肉面加盟店   品牌名称:金大碗   所属行业:餐饮美食 > 面食   所在地区:甘肃创立时间:未知   经营模式:代理 连锁   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东

牛肉粉加盟

09-05

标签: 肉粉 加盟 关键词: 牛肉
  牛肉粉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等.以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的牛肉粉加盟,希望能帮助到大家!   牛肉粉加盟   品牌名称:金香林   所属行业:餐饮美食 > 餐饮培训   所在地区:贵州   创立时间:1970-01-01   经营模式:许可 连锁   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北   投资金额:1万元以下   金香林牛羊肉粉培训项目介绍:   金香林牛羊肉粉培训建立于2014年,隶属贵阳观山湖金香林厨师技术咨询服务中心,金香林牛羊肉粉培训公司是一家专业从事遵义羊肉粉培训,遵义牛肉粉培训,花溪羊牛肉粉培训及烹饪技术研究、技术推广、技术指导机构。   金香林牛羊肉粉培训有专业的培训师为您定制口味,让您学正宗口味的牛羊粉技术。金香林牛羊肉粉培训开店经验丰富的培训师全面指导,手把手教学。金香林牛羊肉粉培训随到随学,学会为止。   金香林牛羊肉粉培训独特配方、定制口味、汤鲜味美,色香诱人。金香林牛羊肉粉培训有遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、花溪羊肉粉等。金香林牛羊肉粉培训的学员全部亲自动手学习的相关的技术和配方,确保口味一致。   牛肉粉加盟   品牌名称:筑味   所属行业:餐饮美食 > 米线   所在地区:北京   创立时间:未知   经营模式:经销 代理 许可 连锁   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北   投资金额:3万-5万   筑味贵州酸汤粉面馆项目介绍:   贵州酸汤粉面馆是一家经营贵州特色红酸汤粉面的连锁企业,是北京钰花溪餐饮管理有限公司旗下品牌之一,筑味贵州酸汤粉面馆主要

火锅加盟 火锅加盟店

09-04

标签: 火锅 加盟店 加盟 关键词: 加盟店 火锅
  加盟就是该企业组织,或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的火锅加盟 火锅加盟店,希望能帮助到大家!   火锅加盟 火锅加盟店   品牌名称:蜜悦士   所属行业:餐饮美食 > 火锅   所在地区:浙江   创立时间:未知   经营模式:经销 代理 许可 连锁 其他   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北   投资金额:5万-10万   蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅加盟条件:   1、具有合法资格的法人或自然人。   2、要热爱经营蜜悦士品牌,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。   3、理解认同“蜜悦士”品牌文化及经营管理模式,愿接受公司的管理,服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。   4、具有一定的文化基础,有持之以恒的创业精神,具备经营管理、运作和持续发展的能力。   5、有必备的资金及良好的商业信用。   6、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱设计。   7、合作后应提供店面的具体地址,联系电话,经营状况,接受总部的督导。   火锅加盟 火锅加盟店   品牌名称:咕嘟   所属行业:餐饮美食 > 火锅   所在地区:河北   创立时间:未知   经营模式:经销 代理 许可 连锁 其他   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北   投资金额:1万-3万   咕嘟火锅项目介绍:   咕嘟火锅,来自台湾的百年高汤配方,经过三十多种名贵调味料粉碎加工而成,别人无法模仿!咕嘟火锅熔炼出的上品靓汤,

火锅自助加盟

篇一 火锅自助加盟自助小火锅加盟重出江湖,是商机还是“伤机”   自助小火锅曾经在连锁加盟领域中呼风唤雨,但是进入到2010年后,其基本上在连锁加盟领域中销声灭迹,而进入到2014年,各地自助小火锅创业项目重出江湖,而且势头要比之前更加猛烈。那么这次重出江湖,自助小火锅到底是一个商机,还是一个“伤机”呢?   成本居高不下,自助小火锅被逼重出江湖   据某火锅店的老板唐女士介绍,如今大众餐饮已经成为创业投资的首选,而火锅无疑是大众餐饮中最接地气,门槛最低的,市场空间也大。可是时下的经济大环境,人工成本居高不下,传统经营模式已经大大压缩了火锅生意的利润空间,正常情况下,火锅店的毛利率是50%,房租成本占到10%,人工成本20%,但事实上现在人工成本基本都已经接近30%了,而且势头还在上涨。别看工人的工资一个劲涨,但是还找不到人,这逼着经营者想招解决难题,显然自助小火锅可以大大降低人工成本,因为取餐、点餐基本上都是顾客自己进行。   唐女士透露,自己的门店面积有500平方米,目前仅有3名员工,比之前减少了8名员工,一个月节约成本接近2万元。   模式改变,小火锅不再伤不起   自助小火锅当初退出江湖的主要原因就是太“伤”人了,模式很好,但是就是不赚钱。据业内人士透露,其根本原因就是商家们过低的估计消费者了,没有明确一些就餐规则,让很多顾客钻了空子,举个最为简单的例子,之前国内几乎所有品牌的自助小火锅都对顾客的就餐时间没有规定,很多顾客一吃就是四五个小时,甚至更多,不仅翻台率大大降低,而且单笔客单利润率也极低,甚至是赔钱。   而如今多个品牌已经改变了经营模式,特别是明示就餐规则,如就餐时间不能超过2个半小时;剩余菜品超出200克,按39元一斤打包带走,酒水、饮料未喝完按原价买单等。另外,为了帮助顾客“主动”加快就餐速度,很多品牌直接会在就餐时间接近结束时,提前

牛肉面碗一般几寸

07-05

篇一 牛肉面碗一般几寸1碗牛肉面为何能卖1万元?    近日,美国十分有影响力的报纸《华尔街日报》以“The World’s Most Expensive Noodles?(全世界最贵的面?)”为题花大篇幅报道了台湾小吃牛肉面。    这家面店位于台北东区(称之为“牛爸爸牛肉面”),店里有40个座位,供应着世界上最昂贵的牛肉面,一碗面的最高价竟达324美元(1万新台币,合人民币约1973元)。虽然该餐馆也有比较便宜、只要200元新台币的普通牛肉面,但几乎每一天,都会有客人点最昂贵的牛肉面。    表面上看这碗牛肉面并没有什么特殊的地方:120克的面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,还有一碗汤。据店老板介绍,面汤调和了牛筋汤、腰肉汤、牛骨汤等5、6种汤头,而汤里除了一点儿酱油、冰糖和五香粉之外,没有其它作料。但就是这样一个看似与其他牛肉面没有什么差别的牛肉面却能卖到1万元1碗。    这是为什么呢?因为“专业力”和“影响力”。    为什么能卖1万元1碗呢?因为它的专业功底太深了。    表面上看,这是一碗普通的牛肉面,但这不是一般人能够做出的牛肉面。为了做出有个性的牛肉面,这位老板先跑遍整个台湾,后又去了美、澳、新、日等十几个国家,尝遍了各地牛肉面;为了改善牛肉面的配方,这位老板花了15年的时间进行精心的研究和调制;为了改善牛肉的品质,他从日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)4个国家采购不同部位不同肉质的牛肉;为了炖出更香更可口的牛肉,这位老板要将牛肉慢慢地炖上3天,每天晚上还要把肉捞出来冻上,好让肉能够更好地入味。    自从国民党退到台湾以后,台湾做牛肉面的人越来越多,但没有一个人能够像他这样用心地制作这样精美的牛肉面。    这就是我们说的专业力,它代表了精制和用心。并不是所有的人想这样做就能够这样做的。很多人不能做到精制和用心,并非态

火锅,平均翻台率

07-05

标签: 火锅 平均 关键词: 翻墙火锅 餐饮翻台率
篇一 火锅,平均翻台率火锅店为什么会越开越多?   从足以慰藉单身狗的一人食小火锅,到菌菇火锅、潮汕火锅、海鲜火锅、粥火锅,至少大数据说,我们周围的火锅店是越来越多了。   美团·大众点评研究所在去年11月发布了一份《2015中国火锅大数据报告》,据它统计,截至2015年第三季度,全国一共有35万家火锅商户,在所有的餐饮商户中以7.3%的渗透率排在第一。这意味着在每100家被美团大众记录在案的餐厅里,平均有7.3家是火锅店。不过卖火锅的餐厅正在变多,也并不只是消费者一厢情愿的选择。从做生意的角度讲,“情迷火锅店”,也有可能是因为它的有利可图。   最容易复制的中餐   传统的中餐菜单上都可能有几十上百道菜,它们需要不同的食材、调料、火候、制作工序,这意味着每个中餐厅都得有几个厨艺还过得去的厨师,甚至还需要一些独家味道的菜式,才能在一堆餐厅中做出成绩。   这种技术上的门槛,加之店与店之间很难在食材选择、菜肴口味、最终呈现效果上达到完全统一,让一些餐饮品牌难以将自己的门店开出更多连锁--还好如今他们都已经开始通过中央厨房想法子。   相比而言,麦当劳和肯德基则是总部的研发团队开发出N套配方,在全球各个市场的门店,即使是蛋炒饭都做不出来的兼职大学生,也能按照总部的操作手册做出炸鸡和汉堡。   黄焖鸡米饭在大街小巷里的流行算是中国餐饮界的“另类清泉”了。它之所以普及的原因之一是整个馆子只卖一道菜,无论是食材选择、配方还是烹饪方法,都很容易复制开来。   火锅店的普及正有点黄焖鸡的意思。它只需要总部的一个小组(规模小的店甚至只需要一个人)掌握底料、蘸料、汤料的配方,然后便可以在若干家连锁店中不断复制推而广之。由于每家门店在口味上的把控并不需要太高的技术含量,某个火锅品牌要开出多家分店也就不会太难。   一个对比是,经常在媒体上标榜自己的中央厨房、一共有8个副牌

火锅创业故事

篇一 火锅创业故事李二鲜鱼火锅李声平:配菜小弟创业逆袭成连锁火锅店大老板    从小城餐馆里的配菜小弟,到遍布全国200多家连锁店的大老板,李二鲜鱼火锅创始人李声平用了26年时间。如今,其品牌火锅年销售额达6亿,直营店的销售额也高达1.8亿。李声平的创业经历是一个配菜小弟逆袭成功的精彩创业故事。日前,在位于武汉菱角湖万达的湖北李二鲜鱼餐饮连锁有限公司的办公室里,记者见到锅盖平头、小胡子、笑起来还有些孩子气的李声平,他说:“成功不难。人生只要做对两件事,铁定能成功,一是选对事,二是持续专注。”   白手起家:只有专注才能成功    1973年6月,李声平出生在湖北省十堰市郧西县,在家排行老二,这也是“李二”品牌的来由。从小生活在河边,父母忙农活时,李声平就和哥哥捉鱼戏耍。父亲见李声平生性爱鱼,便教他鱼的烹饪方法,只教了一次,他就学会了,后来他做的豆瓣鲫鱼不仅父母爱吃,邻居们也喜欢,夸他将来一定能做个大厨师。    16岁时,李声平跟着哥哥李声和一起到一家餐馆当学徒,老板见李声平太小不肯收,经过他再三恳求,并提出不要工资,老板才勉强答应。李声平每天凌晨5点半就要起床做准备,早餐的燃料是散碎的煤,需要黄土搅拌才能用,兄弟俩每天早上去山上挖土,扛下山后再骑着三轮车拉回餐馆。学厨艺,练基本功是最艰苦的,李声平却说在案板上剁肉馅的声音听起来像在演奏万马奔腾,这是他在长达16小时的枯燥工作中找到的乐趣。后来,他又到十堰市车城大酒店打工。    在十堰市车城大酒店,李声平的技艺逐渐提高,从配菜师傅一直做到大厨。为了进一步改善生活,李声平想到了创业。    1999年10月6日,李声平用5000元启动资金在十堰市车城路火车桥头开起了自己的第一家鲜鱼馆。头脑灵活的李声平想出了“活鱼现点即杀”的新点子,很快打响了招牌。随着天气转冷,他趁势主打鱼火锅,吸引了一大拨回头客。