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食物中的营养物质教案的相关文章

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食物中毒的症状及处理

03-08

标签: 食物中毒 症状 处理 关键词:
  人们饮食稍不注意,就会引发食物中毒症状。中国招生考试网精心为大家整理了食物中毒的症状及处理,希望对你有帮助。   食物中毒的症状及处理   如何判断是否食物中毒   判断食物中毒主要有四条标准:短时间内大量出现相同症状的病人;有共同的进食史;不吃这种食物不发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4~10小时发病,高峰期出现在用餐后6小时左右。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。   发生食物中毒如何处理   一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打120呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:   催吐 对中毒不久而无明显呕吐者,可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。   导泻 如果病人吃下中毒食物的时间较长(超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的。   保留食物样本 由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保留导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以

食物中的艺术

01-06

标签: 食物 艺术 关键词: 食物 艺术
  食物中的艺术   六年级 裘冰星   生活中,不仅雕塑很有艺术,连食物也充满了艺术气息。   古色古香的木质大门,绿意浓浓的天花板,微弱的灯光衬托着四周的幽静,断断续续的音乐声又增添了一丝古典的气息,一扇扇屏风将桌椅隔开了,柔软的沙发,随意的抱枕,看似零乱不堪,又觉得错落有质。   找到位子了,我们看着菜单,在指指点点的讨论声中,终于上菜了。在一桌花花绿绿的食物中,最令我难以忘记的便是鸽子汤了。   在五彩缤纷的大碗中,鲜嫩的鸽子肉飘在水中,乳白色的蘑菇干时隐时现,翠绿的葱花点缀着汤,还有一些青菜,浸泡在其中。真是刚出炉的新鲜货!一缕缕轻烟飘了出来,一阵阵芳香扑鼻而来。我连忙尝了一口,呀,真是太美味了!适量的咸加上蘑菇干的苦味,又让青菜冲淡吸收,鸽子肉十分新鲜,多汁鲜嫩,肉质美味,汤十分可口,真是人间美味呀!   这如此充满艺术的汤怎样做出来的?我访问了厨师。只见他将水放开,将鸽子的内脏掏空,然后切成小块小块,又在水中放了一勺半的盐,还放了葱、青菜。他倒了一勺油、酒精,最后放入鸽子肉,小火慢慢煨着,看着这道美味无穷的汤新鲜出炉,可真是“先苦后甜”呀!   这道清淡而蕴含着美味的汤,点缀着这家古色古香的小店。在昏暗的灯光中,鸽子汤更显神秘。它简单的配菜,扑鼻的香气,清淡的颜色,使它在食谱中更胜一筹,原来,食物也可以充满艺术!   指导老师:许老师   日期:2017秋   竹竹点评:   小作者留心观察生活,从“食物中的艺术”入手,给我们带来“行色香味”各方面的享受。你是个爱看书,勤做笔记的好孩子,你也把平时积累的语句很好的体现在文章中,棒棒哒!   心理学巨匠威廉·詹姆斯有一段对习惯的经典注释:“种下一个行动,收获一种行为;种下一种行为,收获一种

食物链和食物网教案

08-15

标签: 食物链 教案 食物 关键词:
  食物链和食物网教案   【教学目标】   科学概念:蔷薇花丛中动植物之间存在着食物能量交换关系。   过程与方法:通过分析讨论,发现事物之间的相互联系和相互影响。   情感、态度、价值观:形成善于听取别人的意见、虚心向别人学习的科学态度。   【教学重点】研究动植物之间的食物关系,认识食物链和食物网。   【教学难点】建立起初步的生态系统的概念,形成“生物与生物之间是相互关联的一个整体”的认识。   【教学准备】校园常见动植物样本或图片。   【教学过程】   一、谈话导入:   1、提问:生物的生存需要些什么?(水、阳光、空气等)。   2、引导:生物的生存除了需要一定的自然条件外,它们彼此之间也是相互依赖、互相影响的。这段时间我们重点研究这方面的知识。   二、谁吃谁:   1、教师出示校园常见动植物样本(也可以借鉴书本的图片),说:这是在一簇花丛中发现的生物,有蔷薇、小草、树叶、蚜虫、瓢虫、蚯蚓、毛毛虫、小鸟等。   2、问:为什么在同一个区域会出现这些动物和植物呢?它们之间有什么关系呢?   3、学生自由说,教师随机用简单的文字和箭头表示这种关系。(蔷薇或草——蚜虫——瓢虫——小鸟;落叶——蚯蚓——小鸟;蔷薇——毛毛虫——小鸟)   4、讲述:生物之间这种像链环一样的食物关系,叫做食物链。食物链中能自己制造食物的生物叫生产者,直接或者间接消费别人制造的食物的生物叫消费者。(让学生划出书中12面相关句子)   5、让学生指出上面几条食物链中的生产者和消费者。并发现大多数食物链都是从植物开始的。   6、学生再根据生活经验说几条食物链。

食物减肥法大全

07-30

标签: 减肥法 食物 大全 关键词: 减肥法 食物 大全
食物减肥法大全   无论胖不胖,每个女生都希望自己拥有瘦瘦的身材。但是怎么瘦都瘦不下来才是揪心,运动又坚持不了,怎么办?下面是www.chinazhaokao.com中国招生考试网小编整理的食物减肥法大全,供大家参考!   懒人食物减肥方法大全介绍   1:先汤后饭   新功能:最后吃主食可减肥   减肥原理:进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念,而且可以减肥,这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序,会不容易感到饿,并减少吃零食的欲望。   实施步骤:先喝水分多、热量较低的汤,这些汤能很快产生饱腹感;接着吃蔬菜类,相比拌了沙拉酱的蔬菜,更应先摄取煮菜或炒菜;然后是主食,面包、米饭排第三位吃,肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。   2:一日三餐   新功能:保持一日三餐有利减肥   减肥原理:有的人认为,省去一餐饭就能减少热量的摄入,这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说,这顿饭不吃,下顿饭你会吃得比正常进食量多,而且脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。   实施步骤:坚持一日三餐,只是调整进食习惯。   3:吃饭“磨蹭”   新功能:减速“食用”可减肥   减肥原理:把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是专家建议,用餐时间控制在20分钟以上,要慢慢进食,这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为,餐餐吃快餐,习惯连在家吃饭也像赛跑似的,这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人,往往胃肠并不好,还会容易因一下吃太多而造成肥胖。   实施步骤:换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食,使你不会一下子夹太多菜

营养麦片新技术

篇一 营养麦片新技术速食燕麦片加工技术 速食燕麦片加工技术视频解说词: 燕麦又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一。用燕麦做成的粉,就是我们日常所说的莜面。而这里,我们为大家介绍的是以燕麦为原料加工制作的速食燕麦片。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,可以改善血液循环;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、防止贫血的功效。其食用方便,口感也很好,深受消费者欢迎。   现今,随着经济的迅速发展,人们生活节奏的加快,越来越多的人选择食用速食燕麦片作为早点或晚餐,造成速食燕麦片的需求量日益增加。但是,其加工技术直接影响着燕麦片的营养与口感。因此本期节目,我们就向大家介绍一下速食燕麦片的加工技术。   一、筛选   首先我们先来认识一下原料。加工速食燕麦片选用的是裸燕麦。(字幕:裸燕麦是指没有外壳的燕麦)但是由于裸燕麦中含有的杂质较多,例如野荞麦、草籽、土及沙石等,所以加工前需要先对原料进行筛选及清理。一般根据燕麦颗粒的大小和密度、颜色的差异,进行多个步骤的重复筛选才能获得合格的燕麦。通常使用的设备有分级筛、窝眼分选机、谷糙分离机、去石机、比重机、色选机等。   筛选分为粗选跟精选两个步骤。   (粗选)   在进行粗选时,首先是利用分级筛进行筛选。分级筛上装有两个筛片,上边的筛片筛眼较大,通常设为3.2毫米;下边的筛片筛眼较小,通常设为2.8毫米。原料在通过分级筛时,被筛选出来的就是宽度在2.8到3.2毫米的燕麦,用于产品加工。(字幕:分级筛选的是燕麦的宽度,要求用于加工的燕麦宽度在2.8到3.2毫米之间)之后,这些燕麦就到达了窝眼分选机,利用窝眼滚筒再次进行筛选。这里窝眼的大小调整在5.6毫米,所以长度小于5.6毫米的燕麦及杂质也就被窝眼筛选出来,排出了滚筒。(字幕:窝眼分选机选

营养早餐配送店

篇一 营养早餐配送店营养早餐配送店:前景可观利润空间大   营养早餐理念   随着人们生活水平的提高,对早餐的重要性也越来越注重,因此,一家集营养、便捷与时尚的早餐配送店应运而生。   营养是核心:早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等,而这都依赖于早餐提供的营养。   便捷是基础:在快节奏和高强度的生活中,人们不会把过多的时间投入在早餐上,所以,一种高品质的早餐理念必然要兼顾到营养与效率的协调。   时尚是关键:早餐是每天都要吃的,但如果每天的早餐都是一种类型、一样的口味,很容易让人厌倦。饮食的价值不仅在于营养,味觉上的享受同样重要。因此,品种和口味的多样化就显得尤为重要。   早餐店经营全攻略   1.市场前景   早餐是一天中最重要的一餐,生活中却有很多人由于各种原因,不吃早餐或者吃不好早餐。另外,街边小摊上早点的卫生让人不放心,营养结构不合理。所以,开一家专门的营养早餐配送店,不仅前景可观,且有较大的市场空间。   2.早餐配送店特色   营养品牌   早餐配送店的选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户、白领提供营养合理的早餐。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等新鲜水果。专家建议,早上和饭前搭配水果,这样营养更加均衡,而且更利于吸收。另外,还可以选择小米稀饭、馒头、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。   送餐及时   早上时间比较紧张,所以一定要在上班、上学以前配送到达,还要保证早餐的温度。在经营时,可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如:“面包+牛奶+苹果”、“馒头+小米粥+煎鸡蛋”等标准套餐模式,方便消费者选择。   3.经营策略   经营者若投资营养早餐店,就应当在经营产品、方式、卫生条件和就

营养餐市场

篇一 营养餐市场病人营养餐是个商机好项目市场前景广阔   中国有句俗语: “ 药补不如食补。”的确,病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。首先是现代人生活都比较忙,要照顾病人,可能还要上班,要想方设法为病人做好吃的,时间和精力都是一个问题。况且现在好多年轻人都是“懒人”,平日连自己吃的一顿好饭菜都不会做,怎么会照顾病人?另外一个问题就是,病人毕竟比普通人特殊,饮食上有诸多禁忌,一般的人都不了解,胡乱进补,可能还会吃出问题来。   人们虽然越来越重视饮食健康,但针对病人的配餐店却还未广泛出现。所以,在医院周边开家病人营养饮食配餐店是个不错的餐饮商机好项目。   【优势分析】   1.市场“盲点”,竞争范围小。市场上各种大、中、小型餐饮服务比比皆是,但餐饮市场一般从档次或口味上划分,很少有更细的划分,针对病人的餐饮服务少之又少。因此,竞争相对较少,越早行动也就越早抢占了市场。   2.运作灵活,选址容易。既然是针对住院的病人,选址自然在医院附近,而且目标明确,能够为病人所想,满足人性需要,自然市场广阔,而且更便于操作。   【宣传方法】   1.可以把菜单及病人配餐公司的介绍印成宣传单,派人去周边医院发放。   2.还可以在医院附近人员比较集中的地方树立一块广告牌,在人们的心中留下印象。   3.可以采取上门推销、电话订购的方式。   【营销策略】   1.租个50~80平方米的门面,前厅作为接待处,后面设个大厨房。门面要简单装修,做到简洁、卫生,让人看起来就感觉舒服、放心。   2.厨房每天都要清洁消毒,厨具、送餐盒,甚至厨师的衣服都要每天清洗,顾客可以透过窗口考察做饭的全过程,让他们对卫生情况放心、安心。   3.病人营养饮食配餐店,个性化订制是关键。病人营养饮食配餐店的主营项目,是专门为病人提供有助其恢复健康的营养食品。在让病人吃好

营养配送

篇一 营养配送营养早餐配送店:前景可观利润空间大   营养早餐理念   随着人们生活水平的提高,对早餐的重要性也越来越注重,因此,一家集营养、便捷与时尚的早餐配送店应运而生。   营养是核心:早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等,而这都依赖于早餐提供的营养。   便捷是基础:在快节奏和高强度的生活中,人们不会把过多的时间投入在早餐上,所以,一种高品质的早餐理念必然要兼顾到营养与效率的协调。   时尚是关键:早餐是每天都要吃的,但如果每天的早餐都是一种类型、一样的口味,很容易让人厌倦。饮食的价值不仅在于营养,味觉上的享受同样重要。因此,品种和口味的多样化就显得尤为重要。   早餐店经营全攻略   1.市场前景   早餐是一天中最重要的一餐,生活中却有很多人由于各种原因,不吃早餐或者吃不好早餐。另外,街边小摊上早点的卫生让人不放心,营养结构不合理。所以,开一家专门的营养早餐配送店,不仅前景可观,且有较大的市场空间。   2.早餐配送店特色   营养品牌   早餐配送店的选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户、白领提供营养合理的早餐。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等新鲜水果。专家建议,早上和饭前搭配水果,这样营养更加均衡,而且更利于吸收。另外,还可以选择小米稀饭、馒头、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。   送餐及时   早上时间比较紧张,所以一定要在上班、上学以前配送到达,还要保证早餐的温度。在经营时,可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如:“面包+牛奶+苹果”、“馒头+小米粥+煎鸡蛋”等标准套餐模式,方便消费者选择。   3.经营策略   经营者若投资营养早餐店,就应当在经营产品、方式、卫生条件和就餐环境

营养早餐配送

篇一 营养早餐配送营养早餐配送店:前景可观利润空间大   营养早餐理念   随着人们生活水平的提高,对早餐的重要性也越来越注重,因此,一家集营养、便捷与时尚的早餐配送店应运而生。   营养是核心:早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等,而这都依赖于早餐提供的营养。   便捷是基础:在快节奏和高强度的生活中,人们不会把过多的时间投入在早餐上,所以,一种高品质的早餐理念必然要兼顾到营养与效率的协调。   时尚是关键:早餐是每天都要吃的,但如果每天的早餐都是一种类型、一样的口味,很容易让人厌倦。饮食的价值不仅在于营养,味觉上的享受同样重要。因此,品种和口味的多样化就显得尤为重要。   早餐店经营全攻略   1.市场前景   早餐是一天中最重要的一餐,生活中却有很多人由于各种原因,不吃早餐或者吃不好早餐。另外,街边小摊上早点的卫生让人不放心,营养结构不合理。所以,开一家专门的营养早餐配送店,不仅前景可观,且有较大的市场空间。   2.早餐配送店特色   营养品牌   早餐配送店的选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户、白领提供营养合理的早餐。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等新鲜水果。专家建议,早上和饭前搭配水果,这样营养更加均衡,而且更利于吸收。另外,还可以选择小米稀饭、馒头、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。   送餐及时   早上时间比较紧张,所以一定要在上班、上学以前配送到达,还要保证早餐的温度。在经营时,可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如:“面包+牛奶+苹果”、“馒头+小米粥+煎鸡蛋”等标准套餐模式,方便消费者选择。   3.经营策略   经营者若投资营养早餐店,就应当在经营产品、方式、卫生条件和就餐

营养早餐店

篇一 营养早餐店营养早餐配送店:前景可观利润空间大   营养早餐理念   随着人们生活水平的提高,对早餐的重要性也越来越注重,因此,一家集营养、便捷与时尚的早餐配送店应运而生。   营养是核心:早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等,而这都依赖于早餐提供的营养。   便捷是基础:在快节奏和高强度的生活中,人们不会把过多的时间投入在早餐上,所以,一种高品质的早餐理念必然要兼顾到营养与效率的协调。   时尚是关键:早餐是每天都要吃的,但如果每天的早餐都是一种类型、一样的口味,很容易让人厌倦。饮食的价值不仅在于营养,味觉上的享受同样重要。因此,品种和口味的多样化就显得尤为重要。   早餐店经营全攻略   1.市场前景   早餐是一天中最重要的一餐,生活中却有很多人由于各种原因,不吃早餐或者吃不好早餐。另外,街边小摊上早点的卫生让人不放心,营养结构不合理。所以,开一家专门的营养早餐配送店,不仅前景可观,且有较大的市场空间。   2.早餐配送店特色   营养品牌   早餐配送店的选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户、白领提供营养合理的早餐。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等新鲜水果。专家建议,早上和饭前搭配水果,这样营养更加均衡,而且更利于吸收。另外,还可以选择小米稀饭、馒头、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。   送餐及时   早上时间比较紧张,所以一定要在上班、上学以前配送到达,还要保证早餐的温度。在经营时,可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如:“面包+牛奶+苹果”、“馒头+小米粥+煎鸡蛋”等标准套餐模式,方便消费者选择。   3.经营策略   经营者若投资营养早餐店,就应当在经营产品、方式、卫生条件和就餐环