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黄焖鸡米饭的市场分析的相关文章

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黄焖鸡米饭创业加盟_黄焖鸡米饭加盟详情

04-18

标签: 黄焖 米饭 创业加盟 详情 加盟 关键词:
黄焖鸡米饭是中式传统饮食文化瑰宝,以下是本站小编分享的黄焖鸡米饭加盟详情,希望能帮助到大家!   黄焖鸡米饭加盟   黄焖鸡米饭加盟介绍   黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自的汉族传统名吃,属于鲁菜系,始于名店"吉玲园"。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现优佳状态。医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。   黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自的汉族传统名吃,属于鲁菜系。   杨铭宇餐饮管理有限公司由杨先生创办于2011年,是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺,传承了老的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形在老风味不变的前提下又融入了现代元素,使其菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。 该公司的秘籍传统风味菜“孟氏黄焖鸡”,可谓百年磨一剑。根据现代人对饮食需求的提高,我公司开发出新型都市经济快餐“杨铭宇黄焖鸡米饭”一经上市,便受到广泛好评。目前,已在全国发展加盟店1800多家。现分公司招聘优秀人才,欢迎您的加入。   黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自的汉族传统名吃,属于鲁菜系,该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现优佳状态。

黄焖鸡米饭行业分析

篇一 黄焖鸡米饭行业分析黄焖鸡米饭是如何火爆中国的   忽如一夜春风来,全国各地门店开。这句话说得就是黄焖鸡米饭。    只靠一道菜,就能红遍大江南北,这不就是所有企业都在探寻的爆品思维么。那么,我们来看一看黄焖鸡米饭究竟是如何把自己打造成爆品的。    黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品。它并不能算是特色菜品,在火遍大江南北前,听过它的名号的人,应该不多。而如今,没吃过它的人已经很少了,更不用提不知道名号的。    可以这么说,黄焖鸡米饭已经是时下最流行的中式快餐之一了,和民工之友——沙县小吃、白领伙伴——呷哺呷哺并列。如果你去到一家黄焖鸡米饭的门店用餐,你会发现,在大多数店内的菜单上只有黄焖鸡米饭这一样菜品,当然,有的可能会有黄焖排骨、黄焖鸭等衍生品,但是这些就不过多讨论了。菜单上虽然只有黄焖鸡这一样菜品,却可以让这些店一直火爆,这不就是我们常常说的“爆品”么?    把握痛点    黄焖鸡米饭能成为爆品的很大一个原因就是它十分贴合人们的痛点。那么,在吃饭这方面上,人们的痛点是什么呢?    ——价格、食材、味道、方便性、可选性……    首先说价格。黄焖鸡米饭的价格很便宜,至少和绝大多数餐厅相比,算是低的了。一般来讲,一份黄焖鸡米饭的价格在15-30元,无论对于没有收入的学生、低收入人群或是白领阶层的人来讲,都是能够让人接受的价格,同时又不会因为过低而让顾客觉得low。价格决定销量,黄焖鸡米饭很好的把握住了人们对价格的接受程度,所以销量自然能够保持高水平。    其次讲一下食材。黄焖鸡的食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成。人们最喜欢吃什么?古往今来永远都是肉啊!然而,多数餐厅里的菜肉都很少,大量的鸡腿肉满足了无数的“肉食主义者”,

黄焖鸡米饭开店成本分析

篇一 黄焖鸡米饭开店成本分析同样开饭店卖黄焖鸡米饭,为何有的赚钱有的亏掉老本?   黄焖鸡米饭,由济南兴起的特色小吃,目前已经火遍大江南北,随便在一个社区附近就能找到这样的门店。但据本刊记者调查绝大多数的黄焖鸡米饭门店处于微利,但是也有少数人做得风生水起。下面本刊记者就找了两位成功和失败的典型代表,感兴趣的投资者不妨看看他们是怎么做的。   成功者:闫越刚,在上海经营黄焖鸡米饭,已经做了两年,开了三家店,单店的每月净利润约2万元。   失败者:李刚,在沈阳经营黄焖鸡米饭,做了一年半的时间,除了前三个月有盈利,后来一直都是在维持与亏损之间徘徊,2015年初将门店转让。   人群定位:白领PK学生、打工族   闫越刚将目标顾客定位在白领,而李刚则将目标顾客定位在学生、打工族。由于两个人的市场定位不同,门店选取的位置也大相径庭。   闫越刚的三家门店全部选取在写字楼周边,他的理由是,黄焖鸡米饭在全国的价格较为统一,单价在18-23元之间,吃一顿饭要花20元左右,这个消费能力显然不是普通人可以承受的,只有收入属于中高人群的白领可以接受。而据他调查,目前白领们吃一顿午餐普遍花费20多元,而且未必能吃饱、吃好,黄焖鸡米饭恰好可以满足他们的需求。   而李刚的理由是,黄焖鸡米饭属于快餐,更加适合学生、打工族吃,现在学生们去肯德基吃一个汉堡+可乐,也差不多20多元,黄焖鸡米饭应该适合他们。所以他的门店选取在社区附近。   剖析:   著名营销专家李东表示,看似两个人都有道理,实际上李刚的选择出现了错误。首先,黄焖鸡米饭和肯德基完全不能等同对比,一个是国际品牌,一个是街边快餐,所以在消费者眼里吃黄焖鸡米饭花20多元有些贵;其次,对于学生、打工族而言,吃一顿饭花20多元可以接受,但是要长期吃就无法接受,所以李刚没有考虑到潜在顾客二次消费的问题,像黄焖鸡米饭这样的快餐店,失

黄焖鸡米饭一年4季生意怎么样

篇一 黄焖鸡米饭一年4季生意怎么样同样开饭店卖黄焖鸡米饭,为何有的赚钱有的亏掉老本?   黄焖鸡米饭,由济南兴起的特色小吃,目前已经火遍大江南北,随便在一个社区附近就能找到这样的门店。但据本刊记者调查绝大多数的黄焖鸡米饭门店处于微利,但是也有少数人做得风生水起。下面本刊记者就找了两位成功和失败的典型代表,感兴趣的投资者不妨看看他们是怎么做的。   成功者:闫越刚,在上海经营黄焖鸡米饭,已经做了两年,开了三家店,单店的每月净利润约2万元。   失败者:李刚,在沈阳经营黄焖鸡米饭,做了一年半的时间,除了前三个月有盈利,后来一直都是在维持与亏损之间徘徊,2015年初将门店转让。   人群定位:白领PK学生、打工族   闫越刚将目标顾客定位在白领,而李刚则将目标顾客定位在学生、打工族。由于两个人的市场定位不同,门店选取的位置也大相径庭。   闫越刚的三家门店全部选取在写字楼周边,他的理由是,黄焖鸡米饭在全国的价格较为统一,单价在18-23元之间,吃一顿饭要花20元左右,这个消费能力显然不是普通人可以承受的,只有收入属于中高人群的白领可以接受。而据他调查,目前白领们吃一顿午餐普遍花费20多元,而且未必能吃饱、吃好,黄焖鸡米饭恰好可以满足他们的需求。   而李刚的理由是,黄焖鸡米饭属于快餐,更加适合学生、打工族吃,现在学生们去肯德基吃一个汉堡+可乐,也差不多20多元,黄焖鸡米饭应该适合他们。所以他的门店选取在社区附近。   剖析:   著名营销专家李东表示,看似两个人都有道理,实际上李刚的选择出现了错误。首先,黄焖鸡米饭和肯德基完全不能等同对比,一个是国际品牌,一个是街边快餐,所以在消费者眼里吃黄焖鸡米饭花20多元有些贵;其次,对于学生、打工族而言,吃一顿饭花20多元可以接受,但是要长期吃就无法接受,所以李刚没有考虑到潜在顾客二次消费的问题,像黄焖鸡米饭这样的快餐

黄焖鸡改善

06-21

篇一 黄焖鸡改善同样开饭店卖黄焖鸡米饭,为何有的赚钱有的亏掉老本?   黄焖鸡米饭,由济南兴起的特色小吃,目前已经火遍大江南北,随便在一个社区附近就能找到这样的门店。但据本刊记者调查绝大多数的黄焖鸡米饭门店处于微利,但是也有少数人做得风生水起。下面本刊记者就找了两位成功和失败的典型代表,感兴趣的投资者不妨看看他们是怎么做的。   成功者:闫越刚,在上海经营黄焖鸡米饭,已经做了两年,开了三家店,单店的每月净利润约2万元。   失败者:李刚,在沈阳经营黄焖鸡米饭,做了一年半的时间,除了前三个月有盈利,后来一直都是在维持与亏损之间徘徊,2015年初将门店转让。   人群定位:白领PK学生、打工族   闫越刚将目标顾客定位在白领,而李刚则将目标顾客定位在学生、打工族。由于两个人的市场定位不同,门店选取的位置也大相径庭。   闫越刚的三家门店全部选取在写字楼周边,他的理由是,黄焖鸡米饭在全国的价格较为统一,单价在18-23元之间,吃一顿饭要花20元左右,这个消费能力显然不是普通人可以承受的,只有收入属于中高人群的白领可以接受。而据他调查,目前白领们吃一顿午餐普遍花费20多元,而且未必能吃饱、吃好,黄焖鸡米饭恰好可以满足他们的需求。   而李刚的理由是,黄焖鸡米饭属于快餐,更加适合学生、打工族吃,现在学生们去肯德基吃一个汉堡+可乐,也差不多20多元,黄焖鸡米饭应该适合他们。所以他的门店选取在社区附近。   剖析:   著名营销专家李东表示,看似两个人都有道理,实际上李刚的选择出现了错误。首先,黄焖鸡米饭和肯德基完全不能等同对比,一个是国际品牌,一个是街边快餐,所以在消费者眼里吃黄焖鸡米饭花20多元有些贵;其次,对于学生、打工族而言,吃一顿饭花20多元可以接受,但是要长期吃就无法接受,所以李刚没有考虑到潜在顾客二次消费的问题,像黄焖鸡米饭这样的快餐店,失去了二次消费

米饭保鲜

06-20

标签: 米饭 保鲜 关键词: 黑米饭 自热保鲜米饭
篇一 米饭保鲜方便米饭的加工技术 自热式保鲜米饭的加工    [农广天地]自热式保鲜米饭的加工   方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只需做简单烹调或者直接食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。本期节目介绍方便米饭及菜肴包的制作工艺。   方便米饭的加工技术   相关资料:   发明人:曹树青   该发明属于食品加工行业,它介绍了一种快餐方便米饭的制作方法。   技术与市场点评   方便面是人们熟知的一种面食快餐食品,方便面主要适合北方人的口味。而对多数南方人来说,他们还是青睐于米饭。虽然有人曾提出过很多制作快餐米饭的设想,但由于米饭的制作方法和食用方法的特殊性,因此快餐米饭目前制作效果还不十分理想。   曹树青发明的方便米饭的制作方法,是将真空包装的熟米饭和配菜与餐具一并装入塑料袋中,经微波灭菌10~15分钟即可封装制成各种口味的成品。在这种方便米饭的制作方法中,大米原料采用长江以北生产的大米为好。该发明的方便米饭的制作方法和现有技术相比,具有工艺设计合理、食用方便、保鲜期长等特点,因而,具有很好的推广价值。   该发明比较适合快餐加工行业投资,在以个一快速工作结构为主的时代,相信其市场前景相当不错。   相关资料:    自热米饭就是一种易拉加热饭盒,是由保温盒、蒸饭甑、快速发热粉与袋装自热粉等所构成。保温盒的上盖下底和四壁的纸板上,均贴有铝铂纸和防辐射布。在保温盒内的蒸饭甑下面。装有不用火和电的快速发热粉和袋装自热粉作热源。加热饭菜或煮饭时,将饭菜袋打开,倒入蒸饭甑内,盖好保温盒盖。只需轻轻拉动保温盒侧面外露的拉线。几分钟或更长一些时间,能把饭菜加热或把大米煮成米饭,保温盒能多次使用。它机构简单,很适应无电禁火的牧区、林区、水上渔民和爱吃热食的国内外人们使用。    自热米饭带有

黄焖鸡加盟

篇一 黄焖鸡加盟速味居黄焖鸡米饭加盟费多少钱?速味居黄焖鸡米饭怎样加盟   速味居像一匹腾跃的黑马,从众多的餐饮品牌中脱颖而出,立足餐饮食材容易复制的诉求,不断吸收同行业先进的技术及加工工艺和服务理念,以“发掘美食历史,弘扬美食文化”为己任,不断研发和打造“荣炙速味居”的产品和服务,不仅赢得了消费者的高度赞扬和鼓励,而且实现了智慧演绎美食,精工速味的效果。速味居黄焖鸡米饭怎样加盟?现面对全国诚招各省、市代理加盟商,期待您的加盟。小编也想知道速味居黄焖鸡米饭加盟费多少钱?下面就让创业第一步网小编告诉你速味居黄焖鸡米饭加盟费要多少钱,让你对知道速味居黄焖鸡米饭加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。速味居黄焖鸡加盟费用分析: 加盟区域 省会城市、直辖市 地级城市 县与县级城市 经济发达的乡镇 店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡ 80㎡ 装修费用 1000元/㎡ 800元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡ 厨房设备 2万元 1万元 8000元 5000元 员工工资 4000元/月(2人) 3000元/月(1人) 2500元/月(1人) 2000元/月(1人) 房租(年) 6000元/月 4000元/月 3000元/月 2500元/月 流动资金 2万元 1万元 8000元 2000元 总投资费用(年) 28.8万元 16.8万元 13万元 10.1万元 此投资费用仅为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准      速味居黄焖鸡米饭加盟费说明:   速味居作为全国知名的黄焖鸡连锁品牌,多年来一直深受消费者的喜爱,再加上速味居投资费用相对较少、总部支持力度大等特点

黄焖鸡米饭加盟费

篇一 黄焖鸡米饭加盟费食侠客黄焖鸡米饭加盟费多少钱?食侠客黄焖鸡米饭加盟条件   南小武义餐饮管理咨询有限公司旗下品牌“食侠客黄焖鸡米饭”自荐食侠客黄焖鸡米饭历时数年精心打造餐饮服务项目,定位为连锁社区大众平民消费。食侠客黄焖鸡米饭加盟条件在产品路线:收集、挖掘、整理,呈现具有地域特色、民族特色的中国民间家常菜。并以餐桌为终端,上溯延伸产业链,建立和主导核心原材料生产基地,从原材料品控环节开始和竞争对手拉开差距。那么食侠客黄焖鸡米饭加盟费多少钱?下面就让创业第一步网小编告诉你食侠客黄焖鸡米饭加盟费要多少钱,让你对知道食侠客黄焖鸡米饭加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。食侠客黄焖鸡米饭加盟费用分析: 加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 100㎡ 80㎡ 60㎡ 房租 9000元/月 6500元/月 4000元/月 装修 800元/㎡ 600元/㎡ 400元/㎡ 厨房设备 5万元 3万元 2万元 物料费 3万元 2万元 1万元 桌椅费 0.8万元 0.5万元 0.3万元 员工工资 3000元/人(5人) 2500元/人(4人) 2000元/人(3人) 流动资金 5万元 5万元 5万元 总投资(年) 50.6万元 35.1万元 22.7万元 此投资费用为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准      食侠客黄焖鸡米饭是一个非常的受消费者喜爱的品牌,也是当前众多的投资商们想要加盟的品牌,您是否也想要加盟食侠客黄焖鸡呢?您知道加盟食侠客黄焖鸡需

黄焖鸡米饭开店

篇一 黄焖鸡米饭开店同样开饭店卖黄焖鸡米饭,为何有的赚钱有的亏掉老本?   黄焖鸡米饭,由济南兴起的特色小吃,目前已经火遍大江南北,随便在一个社区附近就能找到这样的门店。但据本刊记者调查绝大多数的黄焖鸡米饭门店处于微利,但是也有少数人做得风生水起。下面本刊记者就找了两位成功和失败的典型代表,感兴趣的投资者不妨看看他们是怎么做的。   成功者:闫越刚,在上海经营黄焖鸡米饭,已经做了两年,开了三家店,单店的每月净利润约2万元。   失败者:李刚,在沈阳经营黄焖鸡米饭,做了一年半的时间,除了前三个月有盈利,后来一直都是在维持与亏损之间徘徊,2015年初将门店转让。   人群定位:白领PK学生、打工族   闫越刚将目标顾客定位在白领,而李刚则将目标顾客定位在学生、打工族。由于两个人的市场定位不同,门店选取的位置也大相径庭。   闫越刚的三家门店全部选取在写字楼周边,他的理由是,黄焖鸡米饭在全国的价格较为统一,单价在18-23元之间,吃一顿饭要花20元左右,这个消费能力显然不是普通人可以承受的,只有收入属于中高人群的白领可以接受。而据他调查,目前白领们吃一顿午餐普遍花费20多元,而且未必能吃饱、吃好,黄焖鸡米饭恰好可以满足他们的需求。   而李刚的理由是,黄焖鸡米饭属于快餐,更加适合学生、打工族吃,现在学生们去肯德基吃一个汉堡+可乐,也差不多20多元,黄焖鸡米饭应该适合他们。所以他的门店选取在社区附近。   剖析:   著名营销专家李东表示,看似两个人都有道理,实际上李刚的选择出现了错误。首先,黄焖鸡米饭和肯德基完全不能等同对比,一个是国际品牌,一个是街边快餐,所以在消费者眼里吃黄焖鸡米饭花20多元有些贵;其次,对于学生、打工族而言,吃一顿饭花20多元可以接受,但是要长期吃就无法接受,所以李刚没有考虑到潜在顾客二次消费的问题,像黄焖鸡米饭这样的快餐店,失去了二次

市场分析报告范文 3篇

01-04

  市场分析是对市场规模、位置、性质、特点、市场容量及吸引范围等调查资料所进行的经济分析。下面是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 小编为大家带来的市场分析报告范文 3篇,希望能帮助到大家!    市场分析报告范文 篇一   知识要点   ●市场调查报告的用途。   ●市场调查报告的基本要素。   ●市场调查报告的结构和写法。   ●市场调查报告的写作要领。   能力要求   ●学会用比较完美的写作形式准确表达市场调查研究的成果。   案例赏析   男人长胡子,因而要刮胡子;女人不长胡子,自然也就不必刮胡子。然而,美国的吉利公司却把“刮胡刀”推销给女人,居然大获成功。   这一决策看似荒谬,却是建立在坚实可靠的市场调查的基础之上的。   吉利公司先用一年的时间进行了周密的市场调查,发现在美国30岁以上的妇女中,有65%的人为保持美好形象,要定期刮除腿毛和腋毛。这些妇女之中,除使用电动刮胡刀和脱毛剂之外,主要靠购买各种男用刮胡刀来满足此项需要,一年在这方面的花费高达7500万美元。相比之下,美国妇女一年花在眉笔和眼影上的钱仅有6300万美元,染发剂5500万美元。毫无疑问,这是一个极有潜力的市场。   根据市场调查结果,吉利公司精心设计了新产品,它的刀头部分和男用刮胡刀并无两样,采用一次性使用的双层刀片,但是刀架则选用了色彩鲜艳的塑料,并将握柄改为弧形以利于妇女使用,握柄上还印压了一朵雏菊图案。这样一来,新产品立即显示了女性的特点。   为了使雏菊刮毛刀迅速占领市场,吉利公司还拟定几种不同的“定位观念”到消费者之中征求意见。这些定位观念包括:突出刮毛刀的“双刀刮毛”;突出其创造性的“完全适合女性需求”;强调价格的&ldq