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豆腐卤水制作配方的相关文章

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制作降落伞

11-14

标签: 降落伞 制作 关键词: 降落伞
  以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的制作降落伞,希望能帮助到大家!   制作降落伞   星期一,是我校的手工节,科学老师让我们制作一个简易的降落伞。   我找了一个厚实些的塑料袋,按照老师的要求,先把塑料袋剪成了一个20CM的正方形。接下来,在四个角的位置上,分别用针线固定了四条15CM长的线。   然后,把四股线再拧在一起,用一个夹子固定在这个扣子上。我的降落伞就做好了。   虽然降落伞做得很简单,但是,妈妈帮我穿的是四股线,使我的降落伞飞起来结实许多。我喜欢这个降落伞。

制作月饼优秀作文

10-25

  制作月饼优秀作文   通师一附四(9)班李松宸   国庆节的前一天,我怀着无比激动的心情去上学。因为不仅快要迎来八天的国庆长假,还有一件让我兴奋的事——我们四(九)班全体学生能亲手制作“冰皮月饼。”   随着第二节课铃声响过,我和同学们陆续涌进教室。我看见讲台上放着几个神秘的盒子,好奇心让我不由自主地打开。只见有一团一团五颜六色的月饼皮,有诱人的豆沙色月饼馅,有像雪一样白的面粉,还有形状各异的按压模具等。   准备发材料了,我们四人一组,把四个不同色的月饼皮,一些月饼馅和小碗面粉、模具以及每人一副一次性手套、围兜分给我们。糕点师傅开始讲解过程,我们一个个坐得端正,听得认真。听完后,我开始动手了。一开始,我在按压模具时,不是月饼被粘住了,就是月饼馅儿怎么也包不进去了。我通过仔细观察同学如何制作,再虚心请教糕点师傅后总算有了一些经验。我又开始迫不及待地揉啊!捏呀!我先把一个粉色月饼皮搓圆了,再沾点面粉在手上面,然后就把搓圆的月饼压扁,接着把馅儿放在中间,再用月饼皮把它包裹起来轻轻搓圆,最后放在滑溜溜的布上,用沾了少许面粉的按压器把月饼一压,一个成功的冰皮月饼终于完成了。熟能生巧,我又连续完成了两个,真是一个比一个漂亮,一个比一个完美!看着这四个“色、香、味”俱全的冰皮月饼,我小心翼翼地把它们装进包装盒,想着回家后和家人一起分享这下午快乐的劳动成果,心里美滋滋的。   今天,我不仅感受到中国传统节日的习俗,又学会了制作月饼,真是个充满乐趣又让我难忘的活动呀!

制作银饰暑假作文

09-13

标签: 银饰 作文 暑假 制作 关键词: 银饰 作文
  制作银饰暑假作文   比起其他民族的银饰,苗族的银饰以大为美,做工更精细。正当我们玩完了西江千户苗寨,准备回去时,爸爸给了我一个惊喜。他带我去一家银饰店铺,让我学习制作银饰项链。   走进去,各种各样的银制品映入眼帘,有一顶顶富贵的银帽;有一串串造型独特的项链;有一只只雕刻着美丽图腾的手镯;有一个个精巧的耳环……过了一会儿,师傅来了,他让我先想好要制作做什么,然后纸上设计图稿。我想做一个送给妈妈的礼物,一颗星星和一个月亮,星星代表我,月亮代表妈妈。   我先在纸上轻轻的画出星星和月亮的轮廓,然后再沿着轮廓清楚的描出整个图形。我把描绘好了的图案交给打造银器的师傅,这时他来取一根银丝。师傅用镊子把银丝围在我画的月亮上,然后用剪刀剪掉剩下的银丝。接着他教我把星星也用银丝围起来,我沿着星星轮廓一点点的围着。看着那师傅一副轻车熟路的样子,感觉很简单。但我尝试时,一不小心就把银丝弄歪了,围了好久才把这件“看起来简单,做起来难”的工作完成。   围好图形轮廓后,我把银框交给师傅,他娴熟地用火把银丝焊在银片上,这一工序需好几次重复。然后再焊上两个小银环,最后抛光,这件作品总算完成。用火的这道工序是师傅做的,其余的工作都是我独立完成的。   今天既学会了做银饰,又有了一件送给妈妈的礼物,真是一举两得。唯一可惜的是作品做的太小了点,希望妈妈会喜欢这件我亲手制作的礼物。

豆腐制作工艺

篇一 豆腐制作工艺彩色豆腐的制作方法   [农广天地]彩色豆腐的制作   豆腐因其营养丰富、口感滑嫩而深受消费者的喜爱。彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料,不同的是,它在制作加工过程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作辅料,形成天然色彩,使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分。本期节目介绍彩色豆腐的制作方法。   彩色豆腐的制作方法    一、工艺流程 选豆→磨浆→杀沫过滤→混料(加入榨取的果菜汁)→加热点浆→挤水制腐→成品。    二、工艺要点    1.果菜汁的榨取。要选取新鲜、色彩鲜艳的果蔬,清洗干净,切碎捣烂,然后榨取汁液,过滤除去汁渣。再用食用柠檬酸水溶液或纯碱溶液,调节果菜汁PH值为6.0-6.5之间。    2.选豆。选用不霉烂、蛋白质含量高的大豆为原料,用筛子筛掉尘土和杂质。    3.磨浆。将干净的大豆用25℃的温水浸泡8小时-9小时,泡至手掐无硬感时为止,按10公斤大豆加30公斤水的比例,用打浆机磨成细豆浆。    4.杀沫过滤。先将25克油加在5公斤50℃的温水中拌匀,再倒入豆浆中,5分钟-6分钟后,即可杀去全部浆沫。然后按10公斤大豆加10公斤水,过滤两遍,弃去豆渣(做饲料),合并滤液,得生豆浆。    5.混料。一般适用量为每50毫升的豆乳加8毫升-10毫升的浓缩汁,果菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。    6.加热点浆。将混合豆浆移入锅内,加热煮沸2分钟-3分钟,并不停地搅拌严防糊锅。把煮好的豆浆立即移入缸内,加盖保温8分钟-10分钟,待浆温降至80℃-90℃时,用配好的100克-150克熟石膏粉加热水4公斤制成石膏液,拌匀,10分钟后点浆。点时边搅动边均匀点入,点至熟浆呈现出芝麻烂花

豆腐生产

07-06

篇一 豆腐生产豆腐的做法揭秘 农村传统制作豆腐的方法全过程(组图)   这一步就是原浆过滤,进一步去除豆渣,将来做出的豆腐口感更加细腻顺滑。   中国豆腐的秘笈核心就是点卤,阿彩不知从哪里端来两个瓶子,据说一个是盐卤,一个是石膏,这一步她做的特别仔细,一边搅拌一边观察,半身被热腾的雾气笼罩,神奇的变化在豆浆缸中发生了,液态的豆浆变得稀稠起来,开始结成糊状、块状。    阿彩用纱布铺好豆腐箱,将卤化的豆浆舀入,小伙伴们你们注意没有,其实这个卤化的豆浆不就是我们最爱吃的豆腐花吗?     阿彩用纱布裹好豆腐花,铺上竹板,压上石块,这一步是做什么呢?其实就是给豆腐花定型,压出的水份多一些,豆腐就老一些,压出的水份少一些豆腐就是嫩一些。   半个小时过后,豆腐切块出箱了,这可是你们最熟悉的豆腐成品了。   怎么样?科普得还算详细吧?阿彩看我们拍摄这么辛苦,特意送我们8块新鲜豆腐,本来想拒绝的,想想这也不算什么腐败,而是浓浓的乡情,就欣然接受了,豆腐象征一清二白,晚上回家吃豆腐没说的!哈哈哈......上一页  [1] [2]  篇二 豆腐生产豆腐的加工方法   1.选豆   打浆生产豆腐所用的大豆为国家标准2号、国家标准3号,其杂质含量不超过l%,杂粮含量不超过9%。将选好的大豆放在25℃以下的温水中浸泡,浸泡时间春、秋季节一般浸泡lo~12小时,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡13~18小时。浸泡大豆所用的水最好用软水或纯水,以提高豆腐的出产率。经过浸泡的大豆在打浆机内进行打浆,用布进行过滤,为提高豆腐的出产率,一般经过3次过滤,每次过滤必须用温水。将过滤的新鲜豆渣煮熟后喂猪,豆浆用来加工豆腐。   2.煮浆   将过滤的豆浆放入锅内加热至95~98℃,并保持3分钟。制作豆腐时

豆腐干制作过程

篇一 豆腐干制作过程四川南溪豆腐干的做法 制作方法     ②.点浆。这一步也是把豆浆变为豆腐最为关键的一步。用卤水代替石膏点浆,卤水即氯化镁的水溶液,可作为食品加工用添加剂,一般一千克氯化镁对4千克水。用卤水点浆时豆浆的最佳温度为80℃。点浆时把存有卤水的阀门打开,卤水缓缓的点入浆内,点浆时边搅动边均匀点入卤水,点至熟浆呈现出豆花时为止。卤水能起到把水和豆花分离的作用,对用卤水量的把握很重要,卤水的多少,将直接影响豆腐脑的粗、嫩程度,一般卤水和豆浆的比例是1:500的用量。   ③.蹲脑。豆浆凝固后,蛋白质的变性和联结仍在继续进行,为此,需静置5分钟左右,从而凝固才能完全,组织结构才能稳固。方法就是刚刚用卤水点完的豆浆,静止不动,这个过程就叫蹲脑,一共需要5分钟的时间。5分钟以后豆浆中的蛋白质完全胶结、凝聚、沉淀,形成了豆花。把豆花上的水滤出,到此,豆腐脑的加工工序也就完成了。   ④.上榨。豆花凝结5分钟以后,用打豆花器把豆花打碎,同时把盛豆花的包布铺好,用勺子把豆花舀进已铺好包布的托盆里,铺平以后,用包布将豆花包起,盖上木板。每一块是42厘米×43厘米,重量大约1100克左右,不同重量的豆腐干厚度也不同,现在生产的豆腐干一般厚度为3-5毫米,每一桶豆花一般可以包31-32层。   ⑤.加压成型。把包好的豆花放到压榨机的中心,上下四面对齐,压榨时压力要适宜,一般对这样大小的31~32板豆腐花施加压力约0.12~0.18千克/平方厘米之间,这种压力需保持20~25分钟,待包布内无水滴流出,而且豆腐胚呈绵软而有弹性,即可停止施加压力,20~25分钟以后出来的是白胚豆腐干。   ⑥.白胚冷却。将压榨成厚薄均匀的豆腐胚与榨板一一取下,剥去外面包裹着的包布,把豆腐胚倒入另一块板上。再把白胚豆腐干放到传送带上,传送带上方的吹风机会把白胚吹凉,然后把冷却的白胚收

制作佛香致富

篇一 制作佛香致富和兴科达佛仙乐制香厂诚邀加盟 项目图片 创业项目 佛仙乐制香厂诚邀加盟:佛仙乐,制出生活好味道  投资额度 5万元-10万元 公司名称【制作佛香致富】和兴科达机电设备(北京)有限公司【制作佛香致富】公司地址 .北京市丰台区程庄路67号【制作佛香致富】业务联系 .010-63804174 63813501 公司网址 .http://电子邮箱 .hxkd@hxkd.com  官方宣传 和兴科达公司科研人员吸收大型制香机的优点,减化大型设备繁杂的结构,大胆创新,成功研制出多功能家庭制香机,(已申请国家实用新型专利申请号:200420009372.2)。可生产不同规格的佛香、卫生香、棒香、檀香、竹签香等香型。成品香外表光滑、燃烧时间长,香味纯正、产量高,是城乡中小投资者创业致富的佳音。该机结构紧凑、联动科学、操作简单、用照明电、占地五平米左右、一机多用、节能减耗、实用广泛。  中国地大物博,人口众多,大小寺庙近两万个,制香在我国历史悠久。随着人们生活水平的提高,宗教信仰的进一步开放,各种香制品的需求量也越来越大,要求也越来越高,传统手工制香已满足不了时代的发展,制香业已成为一个强势的市场,一个永不饱和的一次性消费品市场。  公元前700年至前400年间中国早已发明了卫生香,最初是用来熏衣、驱虫、避邪、醒脑、消毒,甚至作为中医药疗之用,后来佛教传入中国之后,更是供佛不可缺少的贡品。不管道教,佛教,日常生活都要焚香,从东岳泰山,南岳衡山,西岳华山,北岳恒山,中岳嵩山,几千年来香火不断,源远流长。据悉:东岳泰山每年朝拜的人烧香达到8000万人民币。拜佛敬神、托思开路、求财避邪、朝圣赐福、法事庙会、开坛祭祖……金榜题名、升官发财、洞房花烛等无不烧香。 今天,焚香已广泛地出现在家庭、医

豆腐的制作过程图片

篇一 豆腐的制作过程图片豆腐的做法揭秘 农村传统制作豆腐的方法全过程(组图)   快过年了,安家舍阿彩豆腐坊比往常更加热闹,十里八村的乡里乡亲都会过来定制过年吃的豆腐,对城里的人尤其是孩子来说豆腐的制作过程是一件神奇的事,老外也认为豆腐是中国的国粹之一,我带你去揭秘制作豆腐的做法全过程,科普一下农村传统制作豆腐的方法吧!      当年的新黄豆经过一天一夜的浸泡,其皮壳软化,肉质饱满,富含水份,这个为粉碎打浆做好了准备。打浆的过程和我们城里家庭用的九洋豆浆机类似,只是粉碎机器吞吐量更大了,豆渣也是制作豆渣饼的好材料。   豆浆打好了,下面一个过程就是煮浆,将原浆倒入大铁锅,土灶旺火煮沸原浆,这个过程非常重要,没有煮沸的豆浆可是有毒性的哦!看着土灶烧的黄豆秸杆,不禁想起了曹植的七步诗:“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣(创业网:,本是同根生,相煎何太急!”   煮沸的原浆热气、香气一下子弥漫了整个豆腐坊,阿彩很热情给我们每人倒上满满一碗原汁豆浆,那个味道可真香啊,一碗下肚,两个字——舒坦。反正我是再也不会去买城里早餐车的豆浆了。 篇二 豆腐的制作过程图片彩色豆腐的制作方法   [农广天地]彩色豆腐的制作   豆腐因其营养丰富、口感滑嫩而深受消费者的喜爱。彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料,不同的是,它在制作加工过程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作辅料,形成天然色彩,使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分。本期节目介绍彩色豆腐的制作方法。   彩色豆腐的制作方法    一、工艺流程 选豆→磨浆→杀沫过滤→混料(加入榨取的果菜汁)→加热点浆→挤水制腐→成品。    二、工艺要点    1.果菜汁的榨取。要选取新鲜、色彩鲜艳的果蔬,清洗干净,切碎捣烂,然后榨取汁液,过滤除去汁渣

制作手工铁艺视频

篇一 制作手工铁艺视频手工铁艺家具制作技术[视频]   [农广天地]铁艺的制作(20110930)   铁艺艺术,作为现代建筑、室内装饰、环境艺术装饰的一种艺术形式,是当今装饰艺术的重要组成部分,它独特的艺术效果和风格特征,是其他艺术形式所不能代替的。本期节目以生活中比较常见的铁艺圆桌制作为例,介绍手工铁艺的制作流程以及铁艺产品的加工技术。  视频同步解说词:   铁艺,顾名思义,以钢铁材料为主体的装饰艺术就是铁艺。铁艺有着悠久的历史,其本身的材料和工艺的发展已有2000多年的历史。传统的铁艺主要运用于建筑、家居、园林的装饰。随着时光的延伸,钢铁做为一种极具时代感而又饱含古典美的制作材料被运用得相当娴熟。如今铁艺作为现代建筑,室内家装,环境装饰的一种艺术形式,是当今装饰艺术的重要组成部分,它独特的艺术效果和风格特征,是其他艺术形式所不能替代的。现在铁艺制品几乎包括了日常生活所接触到的大多数物品。而且,随着技术的日臻完善,它们的制作更加精美,种类也更为广泛。   铁艺的分类   首先我们来看一下铁艺的分类。铁艺有很多种分类方法,按照其不同用途,可以把它分为建筑装饰类和家具家居类。   其中建筑装饰类:包括大门、护窗、围栏、楼梯扶手等   家具家居类:包括桌、椅、床、茶几、吊灯、花架、案头装饰品等   那么,这么多精致的铁艺制品是怎样做出来的呢?下面我们就来看一下铁艺的制作流程。   铁艺的制作流程   我们所熟知的铁艺机器生产流程是这样的:按照一个标准图样,在统一的生产线上生产出基本部件,再经过机械精确的组装和上漆之后,一批批成品就做好了。它们具有规格统一、造型简练、价格便宜等优点,同时也存在样式缺少变化、色彩单调呆板的缺憾。   手工制作的铁艺最大特点是“以人为本”,造型、结构、颜色可以因人而异,使之与用户个性更加贴切;多样的选择使铁