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寿司米饭糯米的相关文章

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糯米藕又红又烂的窍门 糯米藕怎么做有红又烂

06-06

标签: 糯米 窍门 怎么 关键词:
  在外面吃饭的时候,很多人喜欢点糯米藕,他们会发现外面吃的糯米藕,又红又烂非常好吃。以下是中国招生考试网分享的糯米藕又红又烂的窍门 糯米藕怎么做有红又烂,希望能帮助到大家!   糯米藕又红又烂的窍门 糯米藕怎么做有红又烂   材料:糯米、新鲜莲藕、桂花糖、红糖、牙签、红枣、冰糖   做法:   1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。莲藕洗净去掉外皮。   2、用刀在莲藕一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实。   3、 藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。   4、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖、桂花糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。   5、半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用。(如果在表面淋上桂花蜂蜜,口感会更好)。   做糯米藕其实真的没有难度,就是需要大家的耐心,把泡好的糯米塞到藕眼里是一个考验耐心的过程。   糯米藕的制作技巧   要想做出一道让人欲仙欲醉的糯米藕也是不简单哦,因为当中还是有一定的小技巧的。如果你是一个注重细节的人,那么相信你也是对自己有所要求的,即使是做一道简单的菜式,也要追求高质量。那么,会做糯米藕的你,知道在制作上有什么技巧吗?怎么做才能让它更加美味?   首先,我们在制作糯米藕的时候,原材料的选择也是很重要的。最好是选取秋冬季节的老藕,这样煮出的口感才够绵软哦。另外,为了我们装糯米方便,最好就是要选外形匀称中间较粗大的藕,长成这样的藕,它的孔才够大,才容易装入糯米。最后,在煮的步骤上也有有所技巧哦,不是一开火煮熟就行了。在煮糯米藕时先不要急着放糖,因为糖会使糯米不容易煮熟,可以先把糯米藕煮得七、八分熟了,再放入糖。   按照这样的技巧,这样的步骤做出来的糯米藕才是完美到无懈可

寿司的做法和材料

03-28

标签: 寿司 做法 材料 关键词:
  我们在日常会经常看到寿司的身影,但是寿司并不是适合所有人的口味。首先寿司的制作离不开粳米,但是在日常很多人都会选择使用糯米代替。这在味道上有一点的差别,第二的要点就是关于米和水的比例,这个关系到寿司的口感和味道的差异,所以在制作的过程中一定要注意这些细节。下面是招生考试网小编为大家分享寿司的做法和材料,欢迎参考!   寿司的做法和材料   寿司的选材是很关键的一步,人们很多都会选择紫菜和蛋皮虾仁之类的作为寿司的辅料,让寿司的美味更添一分。在制作的过程中应该了解粳米和糯米的搭配,这样可以增加寿司的粘性。   一、寿司的选料   寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。 寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。   二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。   1米和水的比例   寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。   2盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。

糯米的价格

09-20

标签: 糯米 价格 关键词: 糯米 价格
  糯米又叫 江米,是人们经常食用的粮食之一。下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编是为大家分享糯米的价格,欢迎参考!   糯米的价格   产品名称 价格 单位 地点 更新时间 糯米 6.4  元/公斤  山西长治市紫坊农副产品综合交易市场  2017-09-19 糯米 7  元/公斤  呼和浩特市东瓦窑批发市场  2017-09-19 糯米 5.5  元/公斤  江苏凌家塘农副产品批发市场  2017-09-19 糯米 5.95  元/公斤  安徽合肥周谷堆农产品批发市场  2017-09-19 糯米 6  元/公斤  安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场  2017-09-19 糯米 5.5  元/公斤  南方粮食交易市场  2017-09-19 糯米 7  元/公斤  广西南宁五里亭蔬菜批发市场  2017-09-19 糯米 5.5  元/公斤  新疆乌鲁木齐北园春批发市场  2017-09-19 糯米 9  元/公斤  新疆博乐市农五师三和市场  2017-09-19 糯米 7.5  元/公斤  新疆伊犁

寿司加盟费用

篇一 寿司加盟费用大禾寿司加盟费多少钱?大禾寿司加盟条件   大禾寿司,知名的食品品牌,和小编一起去看看关于它的加盟费多少钱?大禾寿司加盟条件怎样?大禾寿司自1996年开设第一家店铺以来,就一直不断的完善,不断的发展,让消费者们吃的更加的放心。目前大禾寿司在市场上受到了众多的消费者的喜爱与追捧。下面就让创业第一步网小编告诉你大禾寿司加盟费要多少钱,让你对知道大禾寿司加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。大禾寿司加盟费用: 加盟城市 一线城市(以深圳为例) 二线城市(以苏州为例) 三线城市(以三亚为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡ 房租费用(押一付三) 7万元/月 6万元/月 3万元/月 装修费用 1400元/㎡ 1200元/㎡ 900元/㎡ 设备费用 5万元 4万元 3万元 前期原材料 9万元 8万元 6万元 人员工资(季度) 3500元/月/人(7人) 3000元/月/人(6人) 2000元/月/人(5人) 流动资金 25万元 22万元 18万元 总投资费用 88.35万元 56.2万元 55.2万元 以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。      作为寿司知名品牌,大禾寿司加盟店已经遍布我国很多个城市和地区。随着大禾寿司品牌发展不断扩大,总部有可能随时调高品牌加盟费,先下手为强,想加盟的投资者一定要趁早加盟。大禾寿司加盟,不但可以收获广阔的市场,而且很能借助总部强劲的知名度和技术。如果您想加盟大禾寿司,点击“”获取更多加盟资料。   大禾寿司加盟问答:   问:没有创业经验和现成物业资源,可以加盟吗?   答:可以,但

寿司店开业活动方案

篇一 寿司店开业活动方案町田寿司加盟费多少钱?町田寿司加盟项目介绍   在市场上有没有一个项目可以让投资者更容易获得成功呢?町田寿司就是一个很不错的创业选择!那么町田寿司加盟费多少钱?町田寿司加盟的项目介绍:町田寿司无论其产品还是服务都是受到众多的消费者们夸赞的,是寿司行业中一个非常不错的品牌。经过长期时间的不懈努力,如今町田寿司已经在全国拓展了多家加盟店,品牌被更多的消费者所熟悉。下面就让创业第一步网小编告诉你町田寿司加盟费要多少钱,让你对知道町田寿司加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。町田寿司加盟费用: 加盟级别 直辖市/省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 60㎡ 40㎡ 30㎡ 房租费用(押一付三) 8000元/月 6000元/月 3500元/月 装修费用 500元/㎡ 400元/㎡ 300元/㎡ 设备费用 5万元 3万元 2万元 首批进货费 3万元 2万元 1万元 广告宣传费用 2万元 1.5万元 1万元 开业费用 1万元 0.8万元 0.6万元 人员工资(季度) 3500元/月/人(4人) 3000元/月/人(3人) 2500元/月/人(2人) 流动资金 5万元 4万元 3万元 总投资费用 26.4万元 18万元 11.4万元 以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。      町田寿司加盟分析:   如今町田寿司已经在全国拓展了多家加盟店,而且想要加盟町田寿司的投资者人数还在不断增长,而随着町田寿司品牌知名度的不断扩大,总部随时都有可能提高加盟费,先下手为强,如果您也想加盟町田寿司,就赶快点击获取

糯米打糕的做法

篇一 糯米打糕的做法东北打糕(打糯米糕/打糕团)的做法   打糕,又叫打糯米糕、打糕团,是东北三省朝鲜族同胞著名的传统风味米类小吃。     打糕是朝鲜族平日里招待宾客、逢年过节时的必备食品之一,就像北方汉族人吃饺子一样重要。     打糕属于软黏性的谷物类原料食品,是由3000年前周代宫廷御膳食品中糗饵粉瓷演变而来。是将熟糯米饭捶打成糕团,与现在各地流行的捶打糍粑的方法相类似。打糕同我国城乡吃的年糕一样,都是用糯米作原料。所不同的是年糕多是用蒸熟的糯米粉制成,而打糕是用糯米饭捶打而成。每逢春节、中秋节、小孩周岁、亲戚来往、红白喜事,朝鲜族同胞都喜欢食用打糕。     制作打糕较为费事,先将糯米淘净泡软,捞出后洒上少量盐水,用锅蒸熟,取出放人大木槽、石臼内或者砧板上,捶打成糕团。再把煮熟捣碎的小豆粉或炒好粉碎的大豆面撒在糕片上。食用时,也可蘸上蜂蜜、白糖,口感凉软香甜。     产地:吉林省延吉市、白山市     烹调方法:蒸、蘸裹     味型:咸香味、甜香味、豆香味     原料:糯米2kg,豆沙1KG,精盐10g,白糖200g,蜂蜜150g,炒豆粉200g     打糕的做法:     1.糯米淘洗干净,用清水浸泡10个小时,(如急用可用温水泡米)泡至用手一捻,米粒能碎即成。然后捞出来,沥干水分,放人笼屉内用大火蒸半小时左右,使米熟黏并软硬适度。     2.把蒸好的糯米饭放到砧板上,用木槌边打边翻,开始打时力要均匀,以免饭粒外溅,翻时用水蘸湿手并不断擦净砧板,以防打糕黏结砧板,一般翻打到看不出饭粒即可。     3.将打成的糕切成适当的小块,用豆沙(或煮熟的豆面及其他小料)裹上一层,喜甜食者可蘸白糖或蜂蜜,喜咸者

米饭保鲜

06-20

标签: 米饭 保鲜 关键词: 黑米饭 自热保鲜米饭
篇一 米饭保鲜方便米饭的加工技术 自热式保鲜米饭的加工    [农广天地]自热式保鲜米饭的加工   方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只需做简单烹调或者直接食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。本期节目介绍方便米饭及菜肴包的制作工艺。   方便米饭的加工技术   相关资料:   发明人:曹树青   该发明属于食品加工行业,它介绍了一种快餐方便米饭的制作方法。   技术与市场点评   方便面是人们熟知的一种面食快餐食品,方便面主要适合北方人的口味。而对多数南方人来说,他们还是青睐于米饭。虽然有人曾提出过很多制作快餐米饭的设想,但由于米饭的制作方法和食用方法的特殊性,因此快餐米饭目前制作效果还不十分理想。   曹树青发明的方便米饭的制作方法,是将真空包装的熟米饭和配菜与餐具一并装入塑料袋中,经微波灭菌10~15分钟即可封装制成各种口味的成品。在这种方便米饭的制作方法中,大米原料采用长江以北生产的大米为好。该发明的方便米饭的制作方法和现有技术相比,具有工艺设计合理、食用方便、保鲜期长等特点,因而,具有很好的推广价值。   该发明比较适合快餐加工行业投资,在以个一快速工作结构为主的时代,相信其市场前景相当不错。   相关资料:    自热米饭就是一种易拉加热饭盒,是由保温盒、蒸饭甑、快速发热粉与袋装自热粉等所构成。保温盒的上盖下底和四壁的纸板上,均贴有铝铂纸和防辐射布。在保温盒内的蒸饭甑下面。装有不用火和电的快速发热粉和袋装自热粉作热源。加热饭菜或煮饭时,将饭菜袋打开,倒入蒸饭甑内,盖好保温盒盖。只需轻轻拉动保温盒侧面外露的拉线。几分钟或更长一些时间,能把饭菜加热或把大米煮成米饭,保温盒能多次使用。它机构简单,很适应无电禁火的牧区、林区、水上渔民和爱吃热食的国内外人们使用。    自热米饭带有

糯米与大米一起做寿司

做好寿司米饭的七大窍门的做法糯米与大米一起做寿司 第一篇 研究了Latte 图书馆的十一本关于日本菜肴的食谱,又上网搜索了半天,总结出以下做寿司米饭窍门: 1。一定要用上好的寿司大米。不知国内有无专用寿司米销售,如找不到,可用东北大米代替。 国内有朋友用糯米加普通大米做寿司,没有试过,不知口感如何。不过,不管是我收集的十一本菜谱还是网上介绍寿司的网站都没有提到采用糯米做寿司。 2。大米一定要清洗干净再煮,以清除大米的粉浆和异味。有些寿司达人为追求米味的纯粹度,还在米饭中加入木炭或海带同煮。很多国内朋友煮米饭前喜欢把大米在水中浸泡一会儿再煮,在做寿司米饭时,可是一

米饭的唯美语言

20句唯美励志英语句子 (2)米饭的唯美语言 第一篇 20句唯美励志英语句子,失落的时候说给自己听 2015-04-14 1.To the world you may be one person, but to one person you may be the world. 对于世界而言,你是一个人;但是对于某个人,你是他的整个世界。 2. No man or woman is worth your tears, and the one who is, won't make you cry. 没有人值得你流泪,值得让你这么做的人不会让你哭泣。 3.N

寿司米需要放糯米吗

做好寿司米饭的七大窍门的做法寿司米需要放糯米吗 第一篇 研究了Latte 图书馆的十一本关于日本菜肴的食谱,又上网搜索了半天,总结出以下做寿司米饭窍门: 1。一定要用上好的寿司大米。不知国内有无专用寿司米销售,如找不到,可用东北大米代替。 国内有朋友用糯米加普通大米做寿司,没有试过,不知口感如何。不过,不管是我收集的十一本菜谱还是网上介绍寿司的网站都没有提到采用糯米做寿司。 2。大米一定要清洗干净再煮,以清除大米的粉浆和异味。有些寿司达人为追求米味的纯粹度,还在米饭中加入木炭或海带同煮。很多国内朋友煮米饭前喜欢把大米在水中浸泡一会儿再煮,在做寿司米饭时,可是一大